Luomuviljely on paljon ystävällisempi maapallolle ja paikalliselle taloudelle kuin massiiviset yritysviljelykäytännöt. Sen sijaan, että luomuviljelyssä käytettäisiin kemiallisia lannoitteita korkeatuottoisen maaperän luomiseen, luomuviljely käyttää perinteisiä menetelmiä maaperän kyntämiseen maaperän tiivistymisen hajottamiseksi, mikä voi vähentää veden ja ilman pääsyä kasvien juurille. Viljelyä kiertämällä estetään satokohtaiset vaikutukset. taudit tai tuholaiset kertymistä maaperään, ja kasvava peitekasveja joka luonnollisesti lisää ravinteita maaperään.
Luomuviljelyssä painotetaan myös fyysisten, mekaanisten tai biologisten torjuntakeinojen käyttöä kemikaalien sijaan rikkakasvien, hyönteisten ja kasvitautien torjunnassa. Voit vetää rikkaruohoja esimerkiksi käsin tai koneella tai tuoda hyödyllisen hyönteisen syömään haitallisen (esimerkiksi leppäkerttuja syömään kirvoja). Kemikaalien puute eliminoi myös riskin, että vaarallisia aineita joutuisi läheisiin jokiin, puroihin ja pohjaveteen vaikuttaen veden laatuun. Epätodennäköisempää on, että syöt kemikaaleja, joita käytetään pitämään hyönteiset loitolla ja maaperän hedelmällisenä.
Mitä tulee karjaan, luomueläimet syötetään vain luomurehua sekä vitamiineja ja kivennäisaineita. Eläimestä riippuen on olemassa erityisiä sääntöjä siitä, milloin ja kuinka kauan rehun on oltava 100-prosenttisesti luomua.
Etsi lihaa, jossa on merkintä laitumella kasvatetuksi tai ruokitukseksi, mikä osoittaa, että eläimet kasvatettiin ulkona laitumella ja että heidän ruokavalionsa koostui ruohosta ja heinästä. Tämä ruokavalio on paljon luonnollisempi ja ympäristöystävällisempi kuin viljan ruokinta. Joillekin eläimille (erityisesti kanoja ja sikoja) ruokitaan jyviä, jotta ne saavat tarvitsemansa ravintoaineet, mutta jyvät voidaan kasvattaa luonnonmukaisesti.
Kasvuhormonit ja antibiootit ovat myös nimenomaisesti kiellettyjä luomutuotteissa, vaikka rokotteet ovat sallittuja. Tietenkin maanviljelijät saavat – itse asiassa heidän velvollisuutensa – antaa lääkkeitä, mukaan lukien antibiootteja, sairaille eläimille kärsimyksen estämiseksi. Eläimestä peräisin olevia elintarvikkeita ei kuitenkaan saa kutsua luomuksi, jos eläin on saanut luomukiellettyjen lääkkeiden luettelon.