Juurekset, kuten perunat, sipulit, porkkanat, punajuuret ja nauriit, on helppo kasvattaa, jos sinulla on hyvä maaperä, vesi ja oikea väli. Loistavien juurikasvien kasvattamisen avaimet ovat maaperän hyvin valmistaminen ja kasveille kasvutilan antaminen. Sinun on myös pidettävä viljelykasvit puhtaina rikkaruohoista ja varmistettava, että niillä on tarpeeksi vettä.
Tässä on lisätietoja jokaisesta tärkeästä kohdasta:
-
Kaikki juurikasvit pitävät hyvin valutetusta, löysästä ja hedelmällisestä maaperästä: Ja lukuun ottamatta perunoita, jotka kasvavat parhaiten kukkuloilla, juurikasvit kasvavat parhaiten korotetuissa penkeissä. Ne voivat myös kasvaa, jos sinulla on puutarhapaikka, joka saa vain 4–6 tuntia suoraa aurinkoa päivässä. Kokeile porkkanaa ja sipulia tuossa laastarissa.
Valmistele maaperä lisäämällä 3–4 tuuman kerros kompostia tai lantaa vähintään 2–3 kuukautta ennen kuin olet valmis istuttamaan. Jos odotat juuri ennen istutusta lisätäksesi tuoretta kompostia tai lantaa, kasvu todennäköisesti heikkenee, koska porkkanoiden ja perunoiden liiallinen typpilannoite keväällä edistää lehtien kasvua, mutta ei hyvää mukuloiden ja juurien muodostumista. Sen sijaan juurikasvit nauttivat fosforista, joka edistää juurien kasvua, joten tee maaperätesti ja lisää tulosten perusteella luujauhoa tai kivifosfaattilannoitetta ennen istutusta, jotta juuret pysyvät tyytyväisinä.
Erityisesti sipulit pitävät paljon lannoitteesta, ja ne kestävät ylimääräistä typpeä, joka edistää lehtien kasvua. Lisää ylimääräistä lannoitetta, kun siirteet ovat 6 tuumaa korkeita ja sipulit alkavat turvota. Lisää sitten täydellinen orgaaninen lannoite, kuten 5-5-5, 1 puntaa 10 jalkaa kohti.
-
Juurekset, erityisesti porkkanat ja sipulit, vaativat oikean välimatkan kasvaakseen parhaimmillaan: Harvenna nuoria taimia, kun ne ovat 3–4 viikon ikäisiä, vetämällä ne ulos tai leikkaamalla niitä, kunnes ne ovat sopivan etäisyyden päässä. Sipulien tulee olla 4 tuuman etäisyydellä toisistaan, sipulin 2 tuuman etäisyydellä ja porkkanoiden 3 tuuman etäisyydellä toisistaan. Perunat eivät tarvitse harvennusta, ja ne tulisi istuttaa 8-10 tuuman etäisyydelle toisistaan.
Runsaan sadon harvennus kuulostaa julmalta, mutta jos et tee sitä, juurilla ei ole tarpeeksi tilaa laajentua, jolloin saat paljon kasveja, mutta vähän juuria – ja vähemmän juuria tarkoittaa vähemmän porkkanoita ja sipulia.
-
Sinut palkitaan runsailla raikkailla juurilla hetkessä, jos rikkaruohot juurikasvipaikkasi säännöllisesti: Hyvän harvennuskerran jälkeen rikkakasvit käsin porkkanoiden ja sipulien pesät; perunat voidaan kitkeä kuokalla. Multaa sänky heinällä tai oljella. Sinun ei tarvitse multaa yksittäisten sipuli- ja porkkanakasvien välissä. Yksinkertaisesti multaa sänkyjen ympärille ja pidä ne hyvin kasteltuna.
Porkkanat, sipulit ja perunat, kuten monet juurikasvit, pitävät viileistä lämpötiloista. Ne kasvavat parhaiten ja niillä on paras maku, kun lämpötila pysyy alle 80 Fahrenheit-asteen.