Haluat ehkä kasvattaa jyviä kanoillesi ja itsellesi ravinnon lähteenä. Jyvät tarvitsevat tilaa, laidunta tai vapaata kesantoa. Jyvät tarvitsevat aikaa kypsyäkseen ennen sadonkorjuuta, puintia ja varastointia. Toinen vaihtoehto on antaa kanat vapaalle laidalle, kun jyvät ovat kypsyneet.
Viljat vaihtelevat kasvuvaatimusten ja satotarpeiden mukaan. Viljanvarsia ja kasvinosia voidaan käyttää myös kanojen kuivikkeeseen, kompostointiin ja multaamiseen.
Jos aiot kasvattaa viljaa ja korjata niitä kulutukseen. Kerää ensin jyvät ja laidunta kanat sen jälkeen.
Tämä koskee myös siemeniä tuottavia kasveja, jotka luetellaan seuraavassa osiossa. Kerää ensin sato itsellesi ja sitten pidä kanasi vapaana.
Jyvät eivät aina ole kestävimpiä viljelykasveja, ja ne voivat viedä paljon typpeä maaperästä. Harkitse viljakasvien kasvattamista vuorotellen palkokasvien ja peittokasvien, kuten sinimailasen, yksivuotisen rukiin, lintujen leveälehtisen apilan, tattari, apilan, lehtikaalin ja sinapin kanssa ravinteiden täydentämiseksi.
-
Ohra: Hordeum vulgare. Viileä kausi, täysi-aurinkoinen vuosittainen. Tätä viljaa voidaan käyttää myös peittokasvina. Kanat voivat syödä ohraa kokonaisena ilman käsittelyä. Ohraa, kulinaarisessa käytössä, voidaan käyttää keitoissa ja pilafina.
-
Maissi: Zea mays. Lämmin kausi, täysi aurinko vuosittain. Helppo kasvattaa, mutta vaatii paljon vettä ja voi olla altis tuholaisille kotipuutarhassa. Tuore kesämaissi on herkkua sinulle ja kanoillesi.
-
Kaura: Avena nuda. Viileä kausi, täysi-aurinkoinen vuosittainen. Runkoton lajike on helpompi puida. Liota kauraa vedessä pehmentämään ne ennen kuin annat kanoille. Kanat nauttivat myös lämpimästä kaurapuurosta viileinä aamuina.
-
Ruis: Secale-vilja. Viileä kausi, täysi-aurinkoinen vuosittainen. Kestävä kasvi, joka sietää huonoa maaperää ja viihtyy laitumella. Kanat pitävät vapaasta laiduntamisesta rukiissa. Ruismarjat kulinaarisena viljana voidaan jauhaa jauho- ja leivontatarkoituksiin tai keittää pehmentämään ja lisätä viljoihin ja salaatteihin.
-
Vehnä: Triticum spp. Täysi aurinkoinen vuosi. Helppo kasvattaa, mutta sadonkorjuu vie aikaa. Vehnä on hyvä rehukasvi kanoille. Vehnän kevätkukinnat houkuttelevat hyödyllisiä hyönteisiä. Vehnänurmi on nuoria vehnäkasveja, joita voidaan kasvattaa kanoille puutarhaasunnoissa, jos tila on ongelma. Vehnäruoho on suosittu mehustettuna. Vehnämarjat ovat ravitsevia, ja kulinaarisena viljana voidaan jauhaa jauhoiksi tai keittää kokonaisina kuten rukiin.