Vaikka kukkien ja vihannesten kasvattaminen säiliöissä voi olla helppoa, hedelmäpuiden ja marjojen kasvattaminen vaatii hieman enemmän harkintaa. Sinun on tutustuttava sellaisiin asioihin kuin perusrungot, pölytys ja ilmastoon sopeutuminen. Saatat joutua karsimaan ja ohentamaan.
Monen tyyppiset hedelmät ja marjat sopeutuvat hienosti astioissa kasvamiseen. Ja kasvinjalostajat kehittävät edelleen kompakteja lajikkeita, jotka soveltuvat erityisesti konttiviljelyyn. Hedelmien kasvattamisella säiliöissä on myös etuja. Huomionarvoista on konttien tarjoama liikkuvuus. Jos pakkanen uhkaa, voit siirtää hedelmäpuusi suojan alle. Joten vaikka hedelmien konttiviljely vaatii hieman enemmän vaivaa kuin kukkien tai vihannesten kasvattaminen, voitot ovat sen arvoisia.
Luultavasti muistat Biology 101:stä kaiken siitä, kuinka siitepöly siirtyy kukan urososasta naarasosaan, lannoittaa sitä ja saa hedelmän kasvamaan. Joissakin hedelmäpuissa, kuten persikoissa, on samassa kasvissa yhteensopivia uros- ja naaraskukkaosia – tällaista kasvia kutsutaan hedelmälliseksi. Voit kasvattaa yhden persikkapuun - tai muun hedelmällisen kasvin - sellaisenaan, ja se tuottaa hedelmää.
Muut hedelmät, mukaan lukien jotkut omenat ja mustikat, tuottavat enemmän ja parempilaatuisia hedelmiä, jos ne ovat ristipölytettyjä , mikä tarkoittaa, että ne saavat siitepölyä toisesta lajikkeesta. Voit kasvattaa yhden omenan tai mustikkakasvin ja todennäköisesti saada hedelmää, mutta saat paljon paremman tuotannon, jos sinulla on toinen, erilainen lajike, joka kasvaa lähellä. Jos esimerkiksi istutat yhden tai kaksi Bluecrop-mustikaa, saat hedelmää, mutta jos istutat yhden Bluecrop- ja Earliblue-mustikalajikkeista, saat suuremman ja paremman sadon.
Joillekin hedelmille, kuten luumuille, tarvitset tietyn lajikkeen (yleensä sellaisen, joka kukkii samaan aikaan) oikeaa ristipölytystä varten. Pölyttäjät kuljettavat siitepölyä kukasta kukkaan tai jopa kukan yhdestä osasta toiseen. Pölyttäjiä ovat yleensä mehiläiset, kärpäset tai muut hyönteiset, ja niitä on puutarhassasi luultavasti paljon. Jopa kaupunkilaisilla on mehiläisiä ja kärpäsiä, varsinkin jos he istuttavat lähistölle kukkia.
Useimmissa hedelmäpuissa on kaksi osaa: perusrunko ja varsi. Perusrunko on alle maahan kasvin osasta. Pistokas on maanpäälliset, hedelmiä osa laitoksen. Pistettä, jossa varsi liittyy perusrunkoon, kutsutaan oksasliitoksi tai silmuliitoksi . Siirteen liitosta osoittaa yleensä rungon turvonnut tai kaareva osa, joka on muutaman tuuman maanpinnan yläpuolella. Varreliitoksen alapuolella on perusrunko; ylhäällä on jälkeläinen.
Yksinkertaisesti sanottuna, kun taimitarhat kasvattavat hedelmäpuita, ne silmuvat tai varttivat varsinaisen lajikkeen perusrunkoon hyödyntääkseen kunkin kasvin parhaita ominaisuuksia.
On selvää, että poikanen tuottaa hyvänmakuisia hedelmiä - se on huomattava ominaisuus. Mutta hyvä perusrunko voi edistää ominaisuuksia, kuten sopeutumista tiettyihin maaperätyyppeihin, kestävyyttä tai koon hallintaa. Omilla juurillaan kasvatettuina useimmat hedelmäpuut kasvavat suuriksi – aivan liian suuriksi kasvaakseen astioissa. Mutta jos niitä kasvatetaan perusrungoissa, jotka pitävät ne pienempinä, joita kutsutaan kääpiöjuuriksi , näistä samoista hedelmäpuista tulee ihanteellisia säiliöihin. Omenat osoittavat täydellisesti kääpiöiden perusrunkojen arvon. Normaali omenapuu voi kasvaa jopa 40 jalkaa korkeaksi. Mutta saman lajikkeen, jota kasvatetaan kääpiöomenan perusrungossa, voidaan pienentää yli 75 prosenttia, ja se saavuttaa vain 10 jalkaa.
Kaikentyyppisiä hedelmiä ei ole saatavilla kääpiöpohjarunkoon. Mutta geneettinen kääpiöhedelmäpuu on luonnollisesti pienempi. Esimerkiksi tavallinen (normaalikokoinen) persikkapuu voi olla 25 jalkaa korkea. Geneettinen kääpiöpersikka nousee harvoin yli 6 jalkaa korkeaksi - täydellinen astioihin. Saatavilla olevien geneettisten kääpiöhedelmäpuulajikkeiden määrä kasvaa. Valitettavasti niiden hedelmät eivät aina ole yhtä hyviä kuin tavallisten lajikkeiden hedelmät, mutta ne ovat varmasti parempia kuin kaupasta ostetut hedelmät!
Jos sinulla on suosikkihedelmälajike, etsi se ensin kääpiöjuuresta. Jos et löydä sellaista, tarkista, onko se saatavilla geneettisenä kääpiönä.
Puoliksi kääpiöjuuret kääpiöivät puita noin 25-50 prosenttia. Hedelmäpuun tyypistä ja lajikkeesta riippuen nämä voivat olla myös hyviä valintoja suuriin astioihin.