Jo sana kana herättää mielikuvan pelkurista, mutta kanat eivät todellakaan ole pelkuria. Tässä on kokoelma yleisimmistä myyteistä ja väärinkäsityksistä kanoista ja munista, joita saatat kohdata kananomistajana – tai kananpitäjänä. Ehkä jotkut näistä virheellisistä tiedoista estävät sinua hankkimasta omia kanojasi.
Lintuinfluenssa on riski, joka on otettava huomioon
Jotkut ihmiset haluavat pitää kanat poissa kaupungeista ja esikaupunkialueista tai pelkäävät omistaa kanoja, koska he pelkäävät lintuinfluenssaa. Saat todennäköisemmin ihmisinfluenssan tai Länsi-Niilin viruksen kuin lintuinfluenssan tai lintuinfluenssan .
Tosiasia on, että lintuinfluenssa on ollut olemassa jo pitkään. Luonnonvaraiset linnut kantavat monia lintuinfluenssakantoja, aivan kuten ihmiset kantavat monia ihmisen influenssakantoja. Lintuinfluenssaa on esiintynyt kotisiipikarjassa Yhdysvalloissa, mutta pelätyt H5N1- tai H7N9-kannat, jotka ovat vastuussa ihmisten taudeista ja kuolemista Aasiassa ja joissakin muissa osissa maailmaa, eivät ole toistaiseksi aiheuttaneet tapauksia. Useimmat lintuinfluenssan kannat eivät tartu ihmisiin.
Jos suurin osa laumasi kanoista kuolee yhtäkkiä lyhyen ajan sisällä ja ilman monia oireita, ota yhteyttä paikalliseen piirikunnan laajennustoimistoon, osavaltion terveysosastoon tai paikalliseen USDA-toimistoon. Nämä asiantuntijat joko antavat sinulle neuvoja tai kertovat, keneen voit ottaa yhteyttä. Käytä aina käsineitä käsitellessäsi kuolleita tai sairaita kanoja ja pidä kädet pestyinä!
Et voi kasvattaa kanoja, jos asut kaupungissa
Kanat eivät ole enää vain maalaistaloille. Jokainen, jolla on pieni piha, voi löytää paikan muutamalle kanalle, vaikka asuisikin vilkkaassa kaupunkialueella.
Kanat voidaan kasvattaa kaupungeissa turvallisesti häiritsemättä naapureita tarpeettomasti. Kyyhkyset ovat olleet sallittuja lemmikkeinä useimmissa kaupungeissa pitkään, ja ne vaativat samanlaista hoitoa. Jos kaupunkisi ei ole yksi niistä valaistuneista kaupungeista, jotka todella sallivat kanojen pitämisen, taistele uusien säännösten puolesta sen sallimiseksi.
Jos kanat pidetään puhtaina, ne eivät haise yhtään enempää kuin kanadahanhiparvi puistossa tai naapurin kolme tanskandoggia. Kanat eivät ole meluisampia kuin räjähtävä autostereo tai lehtipuhallin. Kanat antavat kaupunkiasukkaille mahdollisuuden pitää siistejä lemmikkejä, jotka valmistavat heille myös aamiaisen. Kanat on helpompi hoitaa kuin koiria, ja ne ovat hiljaisia yöllä, toisin kuin naapuruston kissat.
Kukot laulaa vasta aamulla
Kukot tervehtivät aurinkoa ylenpalttisesti, mutta ne myös laulavat koko päivän – ja joskus, jos ne herätetään yöllä, ne laulavat silloinkin. Kukot laulaa kuin laululinnut laulaakseen merkitäkseen alueensa ja saada kanat tietoisiksi läsnäolostaan. Terveet kukot laulavat aina kun mahdollista, vaikka laulamistaajuudet ja ääni vaihtelevat yksilöittäin.
Tarvitset kukon saadaksesi munia
Kanalla on syntyessään kaikki munat, joita hänellä koskaan on, ja luonto huijaa hänet munimaan riippumatta siitä, onko lähellä kukko. Munat ovat yhtä maukkaita, ravitsevia ja runsaita, vaikka kukko ei olisikaan paikalla.
Kanat eivät näytä kaipaavan kukkoa niin kauan kuin heillä on kanaystäviä, joiden kanssa seurustella. Tietenkään yhdestäkään niiden munista ei voi koskaan tulla poikasia, mutta monet kanarodut eivät kuitenkaan välitä äideistä. Jos sinulla on kuitenkin kukkoja, on hauskaa seurata kukkojen saattajaa ja hoitavan kanojaan.
Kanojen pitäminen aidassa on epäinhimillistä
Kanat haluavat liikkua vapaasti, mutta aina se ei ole heille turvallista edes maalla. Suurin osa karjasta pidetään jollakin tavalla suljettuna oman turvallisuutensa vuoksi, eivätkä kanat ole poikkeus. Lapsesi eivät ole ainoita, jotka pitävät kanasta illalliseksi.
Kanat voivat olla yhtä onnellisia hyvän kokoisessa karsinassa, jossa on ravinteikas ruoka ja lämmin, kuiva nukkumapaikka kuin koirasi takapihalla tai hevosesi laitumella. Heille voidaan sallia valvottu verkkovierailu ajoittain, aivan kuten lemmikkisi. Ja suljetut kanat eivät ärsytä naapureita tai vahingoita kukkapenkkejä.
Suljetut kanat aiheuttavat myös vähemmän terveysriskiä, koska ne eivät ole yhtä todennäköisiä kosketuksissa sairauksia, kuten lintuinfluenssaa, kantavien luonnonvaraisten lintujen kanssa.
Kanat ovat kasvissyöjiä
Kanat rakastavat lihaa, myös paistettua kanaa (usko tai älä, tämä on totta). Kanat on suunniteltu syömään melkein mitä tahansa, ja ne todella tarvitsevat osan aminohapoista, joita ne saavat syödessään eläinperäisiä proteiineja. Kaupallisen siipikarjan rehun valmistajat lisäävät yleensä aminohappoja, jotka puuttuvat viljapohjaisesta ruokavaliosta tai sisältävät turvallisia eläinproteiinin lähteitä.
Isot, ruskeat, luomumunat ovat maultaan ja laadultaan parhaita
Jos syöt omia munia tai ostat ne paikallisesti, ne ovat yleensä paljon tuoreempia kuin kaupasta ostetut munat – ja ne maistuvat paremmilta. Maatilalla tuoreet munat ovat yleensä ruskeita, koska ruskeita munia munivia rotuja on helpompi hoitaa useimpien pienten parvien omistajille. Mutta jos kaikki munat ovat yhtä tuoreita, maussa tai ravintoarvossa ei yleensä ole eroa.
Vihreät ja siniset munat maistuvat myös samalta kuin ruskeat tai valkoiset. Samoin pienet munat maistuvat jumbo-munilta. Kuoren värin lisäksi kanoilla, joilla on mahdollisuus saada vihreitä tai jotka syövät esimerkiksi kehäkukin kukkia, on munia, joiden keltuaiset ovat syvemmät, mikä vetoaa joihinkin ihmisiin.
Hedelmöittyneet ja hedelmöittämättömät munat ovat helposti erotettavissa
Vain koulutettu silmä voi erottaa hedelmöittyneet ja hedelmöittämättömät munat toisistaan, ellei niitä säilytetä väärin ja alkio ala kasvaa. Ja veripisteet munassa eivät tarkoita, että se on hedelmöitetty; ne ovat yksinkertaisesti seurausta suonen repeämisestä, kun munasolu vapautuu munasarjasta.
Kaupasta ostetut munat ovat lähes aina hedelmättömiä, koska kaupalliset kasvattajat eivät pidä kukkoja kanojen kanssa. Vain myymälässä, joka myy paikallisesti tuotettuja munia pienestä parvesta, jossa on kukko, on mahdollisuus saada hedelmöitetty muna. Mutta jos pidät kukkoa kanojen kanssa, syömäsi munat ovat erittäin todennäköisiä. Jos se häiritsee sinua, älä pidä kukkoa kanojesi kanssa – se on niin yksinkertaista.
Hedelmöitetyt munat eivät maistu millään eri tavalla kuin hedelmöittämättömät munat. Ja se pieni osa kanan siittiötä ei myöskään anna munalle mitään ravitsemuksellista lisäystä.
Munakartonkimainonta on ehdoton totuus
Munia ostaessasi varo: "häkkitön" ei tarkoita luonnonmukaisesti kasvatettua, eikä se tarkoita, että kanat vaeltavat tilalla vapaasti. Yleensä se tarkoittaa, että linnut pidettiin suurissa karsinoissa, joissa oli vähän tilaa liikkua. Kasvattajat kutsuvat tätä ympäristöä häkkittömäksi, mutta todellisuudessa se on vain jättimäinen häkki, jossa on paljon kanoja.
Se on hieman parempi kuin olla ahtaassa häkeissä niin pieni kana, ettei se voi nousta ylös tai räpäyttää siipiään, kuten useimmat kaupalliset kerrokset ovat. Isommista liikkeistä ostamasi halvemmat munat eivät tule ulkona vapaasti vaeltavilta kanoista riippumatta siitä, mitä petollisia sanoja laatikossa käytetään.
"Luomu" ei myöskään tarkoita, ettei kanoja pidetty pienissä häkeissä – ainakaan vielä Yhdysvalloissa. Se viittaa vain rehuun, joka niille annettiin, ei olosuhteisiin, joissa niitä pidettiin. Euroopassa "luomuksi" merkittyjen munien on kuitenkin oltava peräisin kanoilta, joilla on pääsy ulos.
Kanat ovat hyviä puutarhaasi
Monet ihmiset väittävät, että kanat voivat viljellä maatasi, repiä rikkaruohoja, syödä hyönteisiä ja lannoittaa maata, mutta totuus on, että kanat pilaavat puutarhasi. He viljelevät maata, okei – heti kun olet kylvänyt papusadon. He syövät rikkaruohot – kaiken salaatin kanssa. Ja kun he syövät tomaattimatoja, he purevat jokaisesta tomaatista.
Kanat kuuluvat puutarhaan vain syksyllä, juuri ennen kuin siivoat kaiken, mutta kun olet korjannut kaiken, mitä haluat syödä. He voivat kerätä jäännökset ja syödä vikoja. Jos haluat niiden viljelevän maaperää, syksy on aikaa, kauan ennen kuin istutat uudelleen.
Kananlanta on hyvä puutarhaan vasta kompostoinnin jälkeen. Puutarhaan levitetty tuore kananlanta polttaa kasveja ja tuo riskin, että salmonella ja E. coli -bakteerit saastuttavat tuoreet kasvikset.
Kanat ovat tyhmiä ja pelkurimaisia
Kuten linnut - tai eläimet - menevät, kanat ovat melko älykkäitä. He voivat oppia laskemaan ja ymmärtävät nollan käsitteen. Heitä voidaan kouluttaa tekemään temppuja ja tunnistamaan värejä. He voivat selvittää, kuinka päästä eroon melkein mistä tahansa kynästä, johon ne laitat, ennemmin tai myöhemmin. Kanojen ja muiden lintujen on havaittu suunnittelevan tulevia toimia tai ennakoivan reaktioita toimiin, joihin ne aikovat ryhtyä. Ja kanat oppivat tarkkailemalla ja kopioimalla muita kanoja.