Suolaisen ruoan vaikutukset terveyteen

Suola on välttämätön mauste elintarvikkeiden jalostuksessa ja päivittäisissä ruoissa. Suolaisen (ylimääräisen suolan) syömisellä on kuitenkin monia haitallisia vaikutuksia kehoon, riski johtaa moniin kroonisiin sairauksiin, joita et odota. Selvitetään suolaisen ruoan haitalliset vaikutukset terveyteen seuraavan artikkelin kautta!

Suolaisten ruokien syöntitapa vaikuttaa haitallisesti ihmisten terveyteen. Todiste on, että sinulla on sydän- ja verisuonitauteja ja joitain muita vaarallisia sairauksia. Liity aFamilyToday-blogiin saadaksesi tietoa suolaisen ruoan haitallisista vaikutuksista terveyteen seuraavan artikkelin kautta!

1. Mitkä ovat suolaisten ruokien syömisen haitalliset vaikutukset?

Suola on mauste, jolla on tärkeä rooli jokaisen terveydelle. Joka päivä suolan määrä menetetään kehon toimien, kuten wc: ssä käynnin, hikoilun, kyynelten jne. seurauksena. Mene. Tätä puutetta korvattaessa monilla ihmisillä on kuitenkin usein tapana käyttää paljon suolaa, koska tämä mauste on halpa ja sillä on helppo luoda täyteläinen maku ruokalajiin.

Liika suola voi lisätä tiettyjen sairauksien riskiä

Mutta  mitkä ovat suolaisten ruokien syömisen terveysvaikutukset? Säännöllinen suolaisten ruokien käyttö voi lisätä tiettyjen sairauksien riskiä, ​​kuten:

Hypertensio

Säännöllisen suolan saannin haitallisia vaikutuksia ovat kohonnut  verenpaine . Korkea verenpaine lisää sydänkohtauksen, aivohalvauksen ja munuaissairauden riskiä. Erityisesti runsas suolan saanti lisää solukalvojen läpäisevyyttä natriumille. Natrium-ionit siirtyvät enemmän verisuonen seinämän sileisiin lihassoluihin, mikä lisää vettä soluissa, lisää verisuonten sävyä, aiheuttaa verisuonten supistumista, lisää perifeeristä vastusta ja johtaa verenpaineen nousuun.

Aivohalvaus

Maailman terveysjärjestön (WHO) mukaan suolaisen ruoan syömisen haitalliset vaikutukset johtavat 62 prosenttiin aivohalvauksista. Tutkijat ovat osoittaneet, että jos vähennät 1 teelusikallista suolaa aterioissasi joka päivä, se auttaa vähentämään aivohalvauksen riskiä.

Aiheuttaa sydänsairauksia

Suuret suolamäärät, joita kehoon joutuu suolaisten ruokien nauttimisen vuoksi, saa meidät juomaan paljon vettä, lisää kiertävän veren määrää ja saa sydämen työskentelemään kovemmin. Jos tämä tila pitkittyy, se aiheuttaa vasemman kammion laajentumisen, mikä johtaa sydämen vajaatoimintaan. Vasen kammio voi palata normaaliksi, jos havaitsemme ja vähennämme suolan määrää kehossa.

Munuaisten vaurio

Munuaiset vaurioituvat, kun syöt liikaa suolaa

Liika suolan syöminen vaikuttaa munuaisiin – tärkeään elimeen, joka määrää miehen fysiologian. Erityisesti runsaan suolan syöminen saa kehon imemään enemmän vettä, mikä lisää verenkiertoa glomeruluksissa ja pakottaa munuaiset työskentelemään kovemmin veren suodattamiseksi. Jos potilaalla on munuaissairaus, mutta hän silti käyttää suolaista ruokaa, sairaus pahenee. Toisaalta, jos suolan saantia vähennetään, munuaisten toiminta paranee paremmin. Lisäksi suola on myös sairauksien, kuten munuaiskivien, rasvamunuaisten jne., syy.

Aiheuttaa mahalaukun sairautta

Suola on vuorovaikutuksessa Helicobacter Pylori (HP) -bakteerien kanssa, jotka aiheuttavat maha- ja pohjukaissuolihaavoja. Tämä bakteeri aiheuttaa 80-90 % maha- ja pohjukaissuolihaavatapauksista. Japanilaisen tutkimuksen mukaan ihmisillä, jotka syövät säännöllisesti suolaista ruokaa, on kaksinkertainen riski sairastua mahasyöpään muihin ihmisiin verrattuna. Lisäksi korkeat natriumpitoisuudet kehossa vähentävät myös mahasyövän hoidon tehokkuutta.

Luiden heikkeneminen

Yksi suolaisen ruoan syömisen haitallisista vaikutuksista on luuvauriot. Liika suolan syöminen voi aiheuttaa kalsiumin häviämistä luista, kun taas kalsium on tärkeää terveille luille. Kun luut menettävät kalsiumia, ne heikkenevät ja murtuvat helpommin. Tämä lisää osteoporoosin riskiä .

Astma

Käytä paljon suolaisia ​​ruokia päivittäisessä ruokavaliossasi voi laukaista astmakohtauksen . Lisäksi astma voi lisätä riskiä sairastua munuaissairauksiin, luusairauksiin, sydän- ja verisuonitauteihin, ... ja moniin muihin sairauksiin.

2. Kuinka vähentää päivittäin kulutetun suolan määrää?

WHO suosittelee, että ihmiset käyttävät 5 g suolaa/henkilö/päivä terveyden parantamiseksi, joten 5 g suolaa vastaa 2 ruokalusikallista suolattua jogurttia/henkilö/päivä. Vietnamilaisilla on kuitenkin perinne käyttää kalakastiketta ja soijakastiketta ruuan kastamiseen, jopa maustamiseen ja maustamiseen.

Ruokasuolan määrää vähentävä ainesosa on natrium. Tämä ainesosa sisältyy myös mausteisiin maustamiseen ja kastamiseen. Jos kastat kalakastiketta, soijakastiketta tai marinoitat ruokaa, sinun tulee vähentää suolan määrää 1/2:een, mikä on vain noin 1 tl suolattua jogurttia/henkilö/päivä.

Toimenpiteet suolan vähentämiseksi:

• Lisää tuoreiden ruokien saantia.
• Syö usein keitettyä ruokaa.
• Rajoita runsaasti suolaa sisältävien prosessoitujen elintarvikkeiden, kuten pikanuudeleiden, kevätrullien, vihannesten, suolan, sirujen jne., syömistä.
• Vähennä haudutettuja, reunuksellisia, paahdettuja ja marinoituja ruokia.
• Lue suolapitoisuus elintarvikkeiden etiketeistä ennen ostamista.
• Älä ripottele riisin päälle kalakastiketta, kalaliemikastiketta syödessäsi.
• Älä yritä juoda kaikkea keittoa, nuudeliruokien vettä, phoa, vermicelliä, varsinkaan kun syöt ravintolassa.
• Jos kypsennyksen aikana voit yhdistää mausteita, kuten pippuria, chiliä, sitruunaa ..., ruokalajista tulee herkullisempi ilman, että tarvitsee käyttää paljon suolaa.

Välttääkseen runsaasti suolaa sisältävien elintarvikkeiden käyttöä, ihmisten on kiinnitettävä huomiota valmiiden ruokien pakkauksiin merkittyjen suolan määrien tarkistamiseen, rajoitetaan runsaasti suolaa sisältävien ruokien, kuten suolakurkkujen, haudutettujen ruokien syömistä. Käytä vähemmän suolaa korvataksesi suolan suolaisen maun.

Kohtuullisen suolamäärän päivittäinen ruokavalion noudattaminen auttaa suojaamaan omaa ja perheesi sydän- ja verisuoniterveyttä yksinkertaisesti ja tehokkaasti.

3. Paleo-ruokavalion edut

Suolan syöminen ei ole hyväksi terveydelle, koska se voi nostaa verenpainetta ja aiheuttaa ateroskleroosia. Sieltä se johtaa sydän- ja verisuonikomplikaatioihin, kuten aivohalvaukseen, sydämen vajaatoimintaan ja jopa kuolemaan tai halvaantumiseen. Paleo-ruokavalio tarjoaa etuja, kuten:

• Säilytä vakaa verenpaine hypertensiivisillä potilailla.
• Vähentää turvotusta potilailla, joilla on munuaisten vajaatoiminta tai munuaissairaus.
• Vähentää aivohalvauskomplikaatioihin johtavan ateroskleroosin  riskiä  potilailla, joilla on sydämen vajaatoiminta.

Kohtuullinen paleo-ruokavalio tuo monia etuja keholle

On selvää, että suolan runsas syöminen ei ole hyvästä, mutta liiallinen suolan syöminen vaikuttaa myös terveyteen, koska se voi aiheuttaa heikkoutta, uupumusta, ruokahaluttomuutta, ruokahaluttomuutta jne. Siksi on tarpeen varmistaa suolan määrä. ateria terveydelle haitan välttämiseksi.

4. Kuinka vaalea ruokavalio sopii?

Sopiva paleo-ruokavalio on tarjota tarpeeksi suolaa ja natriumia, joita keho tarvitsee. Maailman terveysjärjestön (WHO) suositusten mukaan jokaisen ihmisen tulisi syödä vähemmän kuin 5 g suolaa päivässä (noin 1 tl), mikä vastaa 2,3 g natriumia päivässä. Seuraavien ihmisryhmien täytyy kuitenkin syödä vähemmän suolaa:

• Imeväiset ja pienet lapset: 0,3-1,5 g suolaa/vrk.
• Vanhukset (yli 50-vuotiaat): < 3,2g="">
• Potilaat, joilla on munuaissairaus, diabetes, korkea verenpaine: < 3,2 g="">

Toivottavasti yllä olevan jakamisen kautta saat enemmän tietoa ja ymmärrät suolaisen ruoan haitalliset vaikutukset ja kuinka se vaikuttaa terveyteen. Muuta ruokailutottumuksiasi tänään ja työskentele lujasti harjoitellaksesi säännöllisesti pitääksesi kehosi terveenä!