Mitä ovat hiilihydraatit? Missä elintarvikkeissa on hiilihydraatteja?

Mitä tulee korkeahiilihydraattisiin ruokiin, monet ihmiset pyrkivät välttämään niitä, koska he pitävät niitä epäterveellisinä ja aiheuttavan painonnousua. On kuitenkin olemassa useita korkeahiilihydraattisia ruokia, jotka eivät ole vain ravitsevia, vaan tarjoavat myös monia terveyshyötyjä. Seuraavassa artikkelissa kerrotaan, mitkä hiilihydraattiset ruoat sinun tulisi asettaa etusijalle.

Hiilihydraatit (tunnetaan myös nimellä hiilihydraatit) ovat yksi niistä ravitsemuksellisista aineosista, jotka puutteellisina aiheuttavat monia heikentäviä oireita, tyypillisesti väsymystä, matalaa verenpainetta, ahdistusta ja lihastoiminnan heikkenemistä. ja aivot... Kaikki hiilihydraatit eivät kuitenkaan ole luotu tasa-arvoisiksi, eivätkä kaikki hiilihydraattilisät ole luotu samanarvoisiksi. Sinun on tiedettävä, kuinka valita oikeat hiilihydraatit terveelliseen ruokavalioon, jotta kehosi vahvistuu joka päivä.

Mitä ovat hiilihydraatit ja mitä ne tekevät?

Hiilihydraatit ovat usein väärinymmärrettyjä makroravinteita. Monet ihmiset uskovat, että kaikki hiilihydraatit ovat huonoja ja niitä tulisi välttää, mutta totuus ei ole niin yksinkertainen. Hiilihydraatit ovat tärkeä energianlähde keholle, ja niitä löytyy monista elintarvikkeista, mukaan lukien hedelmät, vihannekset, täysjyväviljat ja maitotuotteet.

Hiilihydraatit ovat tärkeä energianlähde ihmiskeholle

Hiilihydraatteja on kahta päätyyppiä: yksinkertaiset hiilihydraatit ja monimutkaiset hiilihydraatit: Yksinkertaiset hiilihydraatit koostuvat 1 tai 2 sokerimolekyylistä, ja niitä löytyy elintarvikkeista, kuten makeisista, soodasta ja leivonnaisista. Samaan aikaan monimutkaiset hiilihydraatit koostuvat 3 tai useammasta sokerimolekyylistä, ja niitä löytyy elintarvikkeista, kuten täysjyväleipä, ruskea riisi ja vihannekset.

Kun syömme hiilihydraatteja, kehomme pilkkoo ne glukoosiksi, jota käytetään solujen energiana. Kuitenkin tapa, jolla kehomme käsittelee yksinkertaisia ​​ja monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, on erilainen. Yksinkertaiset hiilihydraatit hajoavat ja imeytyvät nopeasti, mikä voi saada verensokerimme nousemaan ja sitten laskemaan, mikä voi johtaa väsymyksen ja nälän tunteeseen.

Sitä vastoin monimutkaiset hiilihydraatit hajoavat hitaammin, mikä tarkoittaa, että ne tarjoavat tasaisen energianlähteen pidemmän aikaa. Ne sisältävät myös kuitua , joka voi auttaa säätelemään ruoansulatusta ja pitämään kylläisyyden tunteen pidempään. Näiden etujen vuoksi ravitsemusasiantuntijat suosittelevat keskittymistä monimutkaisempien hiilihydraattien syömiseen ja yksinkertaisten hiilihydraattien saannin rajoittamista.

Lyhyesti sanottuna hiilihydraatit ovat tärkeä osa terveellistä ruokavaliota, mutta on myös tärkeää valita oikeat hiilihydraatit. Keskittymällä monimutkaisiin hiilihydraatteihin ja rajoittamalla yksinkertaisten hiilihydraattien saantia voimme parantaa energiatasoja, ylläpitää tervettä painoa ja vähentää kroonisten sairauksien, kuten diabeteksen ja sydänsairauksien , riskiä .

Jotkut hiilihydraattipitoiset ruoat eivät ole vain ravitsevia, vaan tarjoavat myös monia terveyshyötyjä

Hiilihydraattien terveyshyödyt

Hiilihydraatit ovat tärkeä energianlähde kehollemme ja tarjoavat monia terveyshyötyjä. Tässä on joitain yllättäviä hiilihydraattien terveyshyötyjä, jotka sinun on tiedettävä:

Paranna mielenterveyttä

Riittävä hiilihydraattien syöminen voi parantaa mielialaasi, keskittymiskykyäsi ja energiatasoasi, mikä auttaa sinua pysymään virkeänä ja tuottavana koko päivän.

Tukee painonpudotusta

Vastoin yleistä uskomusta, hiilihydraatit voivat itse asiassa auttaa sinua laihtumaan, kun valitset oikeat hiilihydraatit. Kuitupitoiset ruoat, kuten vihannekset, hedelmät ja täysjyvät, voivat auttaa sinua tuntemaan kylläisyyttä pidempään ja auttavat painonpudotuksessa.

Hiilihydraatit voivat todella auttaa sinua laihduttamaan, kun valitset oikeat hiilihydraatit

Tarjoaa energiaa ja ravinteita

Hiilihydraatit ovat runsas energian ja muiden välttämättömien ravintoaineiden lähde, mukaan lukien vitamiinit ja antioksidantit. Kaura ja kvinoa ovat loistavia esimerkkejä terveellisistä hiilihydraattipitoisista ruoista, jotka voivat stabiloida verensokeria ja vahvistaa immuunijärjestelmää.

Hyvä sydämen terveydelle

Kuitupitoiset tärkkelykset voivat alentaa kolesterolitasoja ja suojata sydän- ja verisuonijärjestelmää sairauksilta, kuten tukkeutuneilta valtimoilta ja sydänkohtauksilta.

Joten kun seuraavan kerran harkitset hiilihydraattien vähentämistä ruokavaliostasi, muista, että niillä voi olla monia terveyshyötyjä. Leikkauksen sijaan priorisoi kuitupitoisia, ravinteita sisältäviä hiilihydraatteja terveytesi optimoimiseksi.

Missä elintarvikkeissa on hiilihydraatteja?

Mitä tulee korkeahiilihydraattisiin ruokiin, monet ihmiset pyrkivät välttämään niitä, koska he ajattelevat, että ne ovat epäterveellisiä ja johtavat painonnousuun. On kuitenkin joitain runsaasti hiilihydraatteja sisältäviä ruokia, jotka eivät ole vain ravitsevia, vaan tarjoavat myös monia terveyshyötyjä, joita voit käyttää täydentämään niitä kehollesi:

Kvinoa

Tämä suosittu vilja sisältää runsaasti hiilihydraatteja, mutta on myös loistava proteiinin ja kuidun lähde. Se on myös gluteeniton, joten se on nopeasti täydellinen vehnän korvike keliakiaa sairastaville.

Kaura

Kauraa pidetään yhtenä terveellisimmistä täysjyväviljasta, ja se on täynnä vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja . Ne sisältävät myös beetaglukaania, eräänlaista liukoista kuitua, joka voi auttaa alentamaan kolesterolitasoja.

Banaani

Tämä suosittu hedelmä sisältää noin 23 % hiilihydraatteja ja on erinomainen kaliumin, B6-vitamiinin ja C-vitamiinin lähde. Se voi auttaa alentamaan verenpainetta ja parantamaan sydämen terveyttä.

Bataatti

Se on rikas A-vitamiinin, C-vitamiinin ja kaliumin lähde. Ne sisältävät myös antioksidantteja, jotka voivat auttaa torjumaan oksidatiivista stressiä ja vähentämään tiettyjen sairauksien riskiä.

Bataattien hiilihydraatit ovat erittäin hyödyllisiä ruoansulatusjärjestelmälle ja yleiselle terveydelle

Sokerijuurikas

Nämä juurekset sisältävät noin 8-10 % hiilihydraatteja ja sisältävät runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita, antioksidantteja ja epäorgaanisia nitraatteja. Nitraatit voivat auttaa alentamaan verenpainetta ja vähentämään tiettyjen sairauksien riskiä.

Oranssi

Tämä hedelmä sisältää runsaasti C-vitamiinia, kaliumia ja useita B-vitamiineja. Se sisältää myös sitruunahappoa ja tehokkaita antioksidantteja, jotka voivat auttaa suojaamaan hapettumisvaurioilta.

Mustikka

Nämä marjat ovat herkullisia ja täynnä luonnollisia yhdisteitä ja antioksidantteja. Ne sisältävät myös C-vitamiinia, K-vitamiinia ja mangaania, jotka voivat parantaa muistia vanhemmilla aikuisilla.

Greippi

Tämä hedelmä sisältää noin 9 % hiilihydraatteja ja voi auttaa painonpudotuksessa, vähentää insuliiniresistenssiä, ehkäistä munuaiskiviä, alentaa huonon kolesterolin tasoa ja suojata paksusuolen syöpää vastaan.

Omena

Tämä suosittu hedelmä on loistava C-vitamiinin, antioksidanttien ja terveellisten luonnollisten yhdisteiden lähde. Se voi auttaa parantamaan verensokerin hallintaa ja vähentämään sydänsairauksien ja tiettyjen syöpien riskiä.

Joten tähän mennessä sinun on täytynyt ymmärtää, mitä hiilihydraatti on, oikean hiilihydraattityypin valinnan terveyshyödyt sekä kuinka tunnistaa, mitä hiilihydraatteja missä tahansa ruoassa on . Monimutkaisia ​​hiilihydraattiruokia on runsaasti, ja niiden sisällyttäminen ruokavalioon voi tarjota lukuisia terveyshyötyjä samalla kun voit nauttia herkullisista ja ravitsevista aterioista.