Kuinka kauan ruokamyrkytyksen häviäminen kestää?

Joka vuosi maassamme arvioidaan olevan lähes 100 ruokamyrkytystapausta ja lähes 2 000 tapausta ja 20 kuolemaa. Tämä on hälyttävä määrä elintarviketurvallisuutta ja hygieniaa. Myrkytyksen vakavuudesta riippuen potilas on hoidettava ja käsiteltävä viipymättä. Kuinka kauan sitten kestää, että ruokamyrkytys häviää?

Ruokamyrkytys johtuu monista syistä ja ne vaikuttavat suoraan sairastuneen terveyteen, joten myrkytyksen jälkeinen tilanne on aina kaikkien huolenaihe. Etsitään vastaus kysymykseen, kuinka kauan ruokamyrkytyksestä eroon pääseminen kestää aFamilyToday Blogin avulla alla olevasta artikkelista!

Kuinka kauan ruokamyrkytyksen häviäminen kestää?

Mikä on ruokamyrkytys?

Ruokamyrkytys on tila, jossa potilas myrkytetään tai myrkytetään saastuneen, saastuneen tai eltaantunutta ruokaa tai juomavettä, joka sisältää lisä- tai säilöntäaineita yli sallitun rajan. Ruokamyrkytys tapahtuu useammalle kuin kahdelle ihmiselle syödessään samaa ruokaa.

Ruokamyrkytyksen syyt ovat:

• Salmonellabakteerit aiheuttavat lavantautia.
• Stafylokokkitoksiini maidossa, siipikarjassa.
• Bakteerimyrkky Clostridium botulinum mädässä kalassa, eltaantunut ruoka.
• Aflatoksiinimykotoksiinit maapähkinöistä, soijapavuista.
• Maksaa imuroita raakaruoissa, kuten kalasalaatissa ja verisuonissa.
• Lisäaineet, elintarvikkeiden säilöntä yli sallitun annoksen.
• Arseeni, lyijy, elohopea, torjunta-aineet sekoitettuna ruokaan ja juomaan.

Ruokamyrkytyksen oireet ja hoito

Ruokamyrkytyksen oireet

• Yli 2 ihmisellä saman ruoan syömisen jälkeen on sama ilme.
• Vaikea vatsakipu.
• Pahoinvointi ja outo värillisten aineiden oksentelu.
• Jatkuva ripuli.
• Kuume, hikoilu, liiallinen jano.
• Päänsärky, huimaus, nopea syke , hengitysvaikeudet.

Vakavasti myrkytettyjen tai pitkään hoitamattomien ihmisten komplikaatiot ovat:

• koomaan.
• Sydän ja verisuoni: Pulssin ja verenpaineen lasku, rytmihäiriö, romahdus.
• Neurologiset: näön hämärtyminen, kouristukset, lihashalvaus, tajunnan heikkeneminen.
• Ruoansulatus: Veren havaitseminen oksennuksessa, mahassa, suolistossa, ulosteessa, ruoansulatuskanavan sairauksissa.
• Vähentynyt vastustuskyky: uupunut terveys, aliravitsemus, immuunijärjestelmän sairaudet.

Kohtuullinen ja tehokas myrkytyshoito

• Oksenna: Ensimmäinen asia, kun potilas havaitaan ruokamyrkytyksen saaneen, on lopettaa näiden ruokien syöminen ja juominen ja oksennuttaa, jotta potilas karkottaa ruoan ruoansulatuskanavasta. Oksenteluprosessissa potilaan pää tulee olla ylhäällä ja makaa kyljellään, jotta vältetään effuusio keuhkoihin. Lapsille on tarpeen käyttää pieniä pehmeitä esineitä kurkun naarmuuntumisen välttämiseksi.
• Nesteytys: Ruokamyrkytyspotilailla on usein kuumetta, hikoilua ja kuivumista. Potilaalle tulee antaa nesteytystä juomalla vettä tai oresolia ohjeiden mukaisesti. Älä anna oresolia yliannostusta potilaalle. Vanhuksille ja lapsille on mahdollista rehydratoida suonensisäisellä infuusiolla lääketieteellisissä laitoksissa, jos nestehukka on liian vakava.
• Anna potilaan levätä viileässä, hiljaisessa paikassa.
• Potilaat, joilla on vaikeita oireita, tulee heti havaittuaan viedä lähimpään terveyskeskukseen mahahuuhtelua ja asianmukaisia ​​hoitomääräyksiä varten.

Ravinto ruokamyrkytyksestä kärsiville

Ruokamyrkytyspotilaiden on täydennettävä kehoa ravintoaineilla:

• Juo paljon vettä, oresolia, hedelmämehua, inkivääriteetä, hunajateetä, sitruunamehua.
• Syö hedelmiä, joissa on mietoja ja helposti sulavia vitamiineja, kuten banaaneja, omenoita jne.
• Syö kevyitä ruokia, kuten ohutta valkoista puuroa, lientä ja hyvin keitettyjä vihanneksia.

Käytä laimennettua puuroa ihmisille, joilla on ruokamyrkytys

Ruoat, joita tulisi välttää ruokamyrkytyksen yhteydessä:

• Älä syö raakaa tai alikypsennettyä ruokaa.
• Sulamaton ja rasvainen ruoka, paistettu ruoka.
• Vältä purkkien käyttöä, ulkopuolelta ostettua ruokaa.
• Älä käytä kaasua, alkoholia tai piristeitä, kuten alkoholia, olutta, tupakkaa.

Kuinka kauan ruokamyrkytyksen häviäminen kestää?

Syystä, potilaan terveydentilasta ja hoidosta riippuen paranemisprosessi vaihtelee henkilöstä toiseen. Ruokamyrkytyksellä tarkoitetaan oireiden häviämistä. Mutta kestää vielä hetken ennen kuin keho palautuu.

Jos luokitellaan myrkytystyypin mukaan, niin:

• Akuutti myrkytys, toipumisaika on 3 päivästä 1 kuukauteen.
• Krooninen myrkytys ei ole täysin parantunut ja se on helppo uusiutua.

Myrkytysaste:

• Lievä myrkytys voidaan parantaa yksinään tai hoitaa kotona, 2-3 päivän kuluttua tauti paranee.
• Keskimääräinen myrkytys vaatii hoitoa reseptilääkkeillä, potilas toipuu 3-7 päivän kuluttua.
• Vakava myrkytys vaatii välitöntä sairaalahoitoa hoitoa ja taudin kulun seurantaa varten, mikä voi kestää viikkoja, kuukausia ja jopa kuoleman.

Terveydentilan, fyysisen kunnon, asuin- ja työympäristön, iän mukaan myös hoitoprosessi on erilainen. Nuorilla, terveillä ihmisillä kohtuudella syömällä ja juomalla paranemisprosessi on nopeampaa kuin vanhuksilla, lapsilla, heikentyneellä immuunijärjestelmällä tai aiempia sairauksia sairastavilla.

Ruokamyrkytysten ehkäisy

Suojellaksemme itsemme ja perheidemme terveyttä sekä välttääksemme ikäviä tilanteita, meidän on osattava valita puhdasta ruokaa, säilyttää sitä oikein, syödä kypsennettynä ja juoda sekä noudattaa käsittelyssä hygieniaa.

• Valitse puhtaat ruokalähteet: On tarpeen osata valita tuoreita, selkeää alkuperää, selkeää alkuperää ja viimeistä käyttöpäivää sisältäviä elintarvikkeita, älä missään nimessä valitse ruokia, jotka ovat haisevia, eltaantuneita, jätetty liian pitkäksi aikaa. Lisäksi kannattaa kokata itse, rajoittaa ruuan ja juoman syömistä ulkona, jalkakäytävillä.
• Ruoan säilöntä. Ruoan tyypistä riippuen on olemassa erilaisia ​​säilöntämenetelmiä. Ruoat, kuten vihannekset, säilyvät jääkaapissa 3-4 päivää, vihannekset ja hedelmät 1 viikon, jääkaapissa säilytetty liha ja kala jopa 2-3 viikkoa. Kypsennettyä ruokaa ei saa jättää ulos liian kuumalla säällä, koska se voi hämärtyä nopeasti.
• Huolehdi puhtaudesta valmistaessasi ruokaa: Pese kätesi huolellisesti ennen ruoan valmistusta, jotta bakteerit eivät pääse ravintoketjuun. Puhdista astiat ennen käsittelyä, ainekset ennen kypsennystä. Syömisen jälkeen on myös siivottava. Älä jaa raakaa ruokaa kypsennetyn ruoan kanssa tai jaa leikkuulaudoja.
• Syö keitettynä ja juo keitettynä: Noudata periaatetta, että syö kypsennettynä ja juo keitettynä. Suurin osa bakteereista kuolee korkeissa lämpötiloissa. Ruoan keittäminen, veden keittäminen takaavat merkittävästi kaikkien terveyden.
• Rakenna terveellisiä elämäntapoja, harjoittele säännöllisesti, syö terveellisesti, valitse hyvää ruokaa parantaaksesi kehon terveyttä ja vastustuskykyä.

Valitse tuoretta ja puhdasta ruokaa perheen aterioihin

Ruokamyrkytys on helppo tapahtua jokapäiväisessä elämässä, etenkin alikehittyneillä alueilla, joilla on huonot saniteettiolosuhteet. Niiden vahingot ja komplikaatiot ovat myös erittäin vaarallisia, jos niitä ei hoideta, paraneminen kestää kauan. Toivottavasti yllä oleva artikkeli on vastannut kysymykseen kuinka kauan ruokamyrkytyksen häviäminen kestää ja tuonut paljon hyödyllistä tietoa. Toivotan sinulle aina hyvää terveyttä, syö oikein ja älä unohda seurata aFamilyToday Blog -sivustoa päivittääksesi uusimmat terveystiedot.