Όταν πρόκειται για χορτοφαγικά τρόφιμα, οι άνθρωποι σκέφτονται αμέσως τα πολυάριθμα οφέλη του για την υγεία. Ωστόσο, αυτή η σκέψη δεν είναι πάντα σωστή.
Όταν πρόκειται για χορτοφαγικά τρόφιμα, οι άνθρωποι σκέφτονται αμέσως τα πολυάριθμα οφέλη του για την υγεία. Ωστόσο, αυτή η σκέψη δεν είναι πάντα σωστή.
Όταν αισθάνεστε αδιαθεσία, το πεπτικό σας σύστημα δεν λειτουργεί καλά, συχνά σας συμβουλεύουν να πάτε για χορτοφάγους. Υπάρχει πληθώρα πληροφοριών σχετικά με το πόσο υγιεινή είναι μια χορτοφαγική διατροφή και, στη συνέχεια, πληροφορίες για το πόσο φυσική και υγιεινή είναι. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι δεν είναι κάθε χορτοφάγος υγιής.
Φαγητό για χορτοφάγους δεν σημαίνει τροφές με λίγες θερμίδες. Ή δεν πρέπει να πιστεύετε εντελώς ότι μια χορτοφαγική διατροφή θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν πολλά χορτοφαγικά τρόφιμα που δεν είναι τόσο υγιεινά όσο νομίζουν οι άνθρωποι. Υπάρχουν ακόμη και μερικές χορτοφαγικές τροφές που περιέχουν περισσότερες θερμίδες από τις αλμυρές τροφές. Ας μάθουμε ποιες τροφές δεν πρέπει να τρώμε στο παρακάτω άρθρο.
Κέικ γκρανόλα

Σε κάθε κέικ μπαρ περιέχει πολλή ζάχαρη, αν τρώτε πολύ, δεν θα είναι καλό για την υγεία σας
Αυτό το είδος κέικ είναι επίσης γνωστό ως μπισκότο με σπόρους μαρμελάδας. Φτιάχνεται από ξηρούς καρπούς ή αλεύρι δημητριακών, αλεύρι ολικής αλέσεως, σταφίδες, αποξηραμένα μήλα κ.λπ. Αν κοιτάξουμε μόνο τα συστατικά του κέικ, πολλοί άνθρωποι θα πιστέψουν εσφαλμένα ότι αυτό το φαγητό είναι πραγματικά «χορτοφαγικό». Πολλές οικογένειες το επιλέγουν και ως πιάτο πρωινού γιατί είναι υγιεινό και εξοικονομεί χρόνο. Αλλά η πραγματικότητα δεν είναι έτσι, το χρώμα των κέικ granola που πωλούνται στην αγορά συχνά παρασκευάζεται από τεχνητό αλεύρι και περιέχει πολλά συντηρητικά. Εξάλλου, το κέικ περιέχει επίσης μεγάλη ποσότητα ζάχαρης που αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος ή έχετε διαβήτη, αυτό το πιάτο είναι πραγματικά καταστροφή.
Επιδόρπιο κέικ
Τα επιδόρπια παρασκευάζονται κυρίως από αυγά, ζάχαρη και βούτυρο. Άλλα παρασκευάζονται από άμυλο, γαλακτοκομικά και ουσίες όπως η πηκτίνη (αυτό είναι ένα από τα πρόσθετα τροφίμων που έχουν πηκτική δράση). Περιέχουν ακόμη περισσότερους υδατάνθρακες και θερμίδες από τα κανονικά τρόφιμα. Επομένως, όσο νόστιμα κι αν είναι τα κέικ, θα πρέπει να περιορίσετε την κατανάλωση τους.
Κατεψυγμένα τρόφιμα για χορτοφάγους
Τα περισσότερα χορτοφαγικά τρόφιμα είναι πολύ καλά, αλλά όταν είναι κατεψυγμένα, δεν διατηρούν πλέον πολλά θρεπτικά συστατικά. Εάν θέλετε το προϊόν να διαρκέσει πολύ, οι κατασκευαστές πρέπει να προσθέσουν πρόσθετα και αυτό δεν είναι καλό για την υγεία. Έτσι, αντί να επιλέξετε κατεψυγμένα χορτοφαγικά τρόφιμα, προτιμήστε κάτι πιο φρέσκο.
Γιαούρτι καρύδας

Το γιαούρτι καρύδας έχει πολλά κορεσμένα λιπαρά αλλά η ποσότητα πρωτεΐνης είναι πολύ μικρή
Το γιαούρτι από καρύδα είναι πραγματικά ένα αγαπημένο πιάτο πολλών ανθρώπων. Συχνά χρησιμοποιείται από τους χορτοφάγους ως υποκατάστατο του κανονικού γιαουρτιού από αγελαδινό γάλα. Και πιστεύουν ότι τα τρόφιμα με βάση τα φυτά είναι πιο υγιεινά από τα τρόφιμα με βάση τα ζώα. Δεν γνωρίζουν ότι σε ένα πακέτο γιαούρτι καρύδας περιέχει πολλά κορεσμένα λιπαρά αλλά μόνο 1 γραμμάριο πρωτεΐνης. Για να μην αναφέρουμε ότι το γιαούρτι καρύδας του σούπερ μάρκετ περιέχει πολλή ζάχαρη.
τηγανιτές πατάτες

Στις τηγανιτές πατάτες, υπάρχουν πάρα πολλά μπαχαρικά, ειδικά αλάτι
Ένα άλλο αγαπημένο σνακ ενηλίκων και παιδιών, τα πατατάκια είναι διαθέσιμα σε όλα τα παντοπωλεία. Αν δεν φτιάχνετε τα δικά σας πατατάκια στο σπίτι, είναι πραγματικά ολόκληρα, αλλά αν τα αγοράσετε από το κατάστημα, βεβαιωθείτε ότι ο κατασκευαστής έχει προσθέσει άμυλο καλαμποκιού σε αυτά. Για να φτιάξει αυτά τα τραγανά τσιπς, πρέπει να περάσει από τη διαδικασία μαριναρίσματος μπαχαρικών όπως άμυλο, ζάχαρη, αλάτι κλπ. Για να μην αναφέρουμε ότι τηγανίζεται και σε τηγάνι γεμάτο με λάδι.
Huyen Trang
Πηγή: Thehealthsite