Καταπληκτικά οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση γιαουρτιού

Το γιαούρτι είναι ένα υγιεινό επιδόρπιο. Ας μάθουμε για τις εξαιρετικές χρήσεις του γιαουρτιού καθώς και για το πώς να αξιοποιήσετε στο έπακρο αυτό το θρεπτικό πιάτο.

Το γιαούρτι είναι ένα δημοφιλές σνακ σε όλο τον κόσμο. Όχι μόνο έχει αποτέλεσμα ομορφιάς, αλλά τα προβιοτικά στο γιαούρτι προάγουν επίσης την υγιή πέψη . Η διατροφή είναι έτσι, αλλά για να μπορέσει ο οργανισμός να απορροφήσει όλα τα οφέλη που φέρνει το γιαούρτι, πρέπει επίσης να ξέρουμε πώς να τρώμε σωστά και να επιλέγουμε το σωστό είδος γιαουρτιού.

Το γιαούρτι είναι ένα θρεπτικό επιδόρπιο.

Τα οφέλη της σωστής κατανάλωσης γιαουρτιού

Παρέχει πολλή διατροφή

Το γιαούρτι περιέχει τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός. Το γιαούρτι παρέχει έως και το 49% των αναγκών σε ασβέστιο - ένα μέταλλο απαραίτητο για υγιή δόντια και οστά. Το γιαούρτι είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ιδιαίτερα σε βιταμίνη Β12 και ριβοφλαβίνη, που βοηθούν στην προστασία του οργανισμού από τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και ορισμένων ελαττωμάτων του νευρικού σωλήνα. Ορισμένα άλλα μικροθρεπτικά συστατικά στο γιαούρτι, όπως ο φώσφορος, το μαγνήσιο και το κάλιο είναι επίσης απαραίτητα για τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, το μεταβολισμό και την υγεία των οστών.

Βελτιώστε το ανοσοποιητικό σύστημα

Το γιαούρτι είναι μια εξαιρετική πηγή προβιοτικών για τον οργανισμό, βοηθώντας το πεπτικό σύστημα να αναπτυχθεί υγιές. Επιπλέον, με βιταμίνη D και μέταλλα όπως μαγνήσιο, σελήνιο, ψευδάργυρο ... για να υποστηρίξει την υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος, να μειώσει τον κίνδυνο άλλων ασθενειών.

Το γιαούρτι είναι πλούσιο σε προβιοτικά που είναι ευεργετικά για το έντερο και το ανοσοποιητικό σύστημα.

Προστατέψτε την υγεία της καρδιάς σας

Πολλοί άνθρωποι ανησυχούν ότι το λίπος στο γιαούρτι θα είναι επιβλαβές για την υγεία, αλλά η πραγματικότητα είναι ότι είναι πολύ καλό για την υγεία της καρδιάς. Το λίπος στο γιαούρτι είναι ως επί το πλείστον κορεσμένο λίπος, με μόνο μια μικρή ποσότητα μονοακόρεστων λιπαρών οξέων. Η κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών από γαλακτοκομικά προϊόντα θα αυξήσει την HDL χοληστερόλη, η οποία είναι καλή για την υγεία της καρδιάς.

Πολλές μελέτες δείχνουν ότι το γιαούρτι μπορεί να μειώσει τη συνολική συχνότητα εμφάνισης καρδιακών παθήσεων και ορισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα (όπως το γιαούρτι) μπορεί επίσης να μειώσουν την αρτηριακή πίεση, έναν σημαντικό παράγοντα κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις.

Πρόληψη της οστεοπόρωσης

Εκτός από το ότι περιέχει πολύ ασβέστιο, το γιαούρτι έχει επίσης βιταμίνη D, πρωτεΐνες, κάλιο, φώσφορο... Όλες αυτές οι βιταμίνες και τα μέταλλα υποστηρίζουν την ανάπτυξη των οστών και των δοντιών, προλαμβάνοντας την οστεοπόρωση στους ηλικιωμένους . Πολλές μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση τουλάχιστον τριών μερίδων γαλακτοκομικών, συμπεριλαμβανομένου του γιαουρτιού την ημέρα, μπορεί να διατηρήσει την οστική πυκνότητα, μειώνοντας σημαντικά τον κίνδυνο οστεοπόρωσης.

Χάστε βάρος, λεπτό σώμα

Το γιαούρτι παρέχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, κρατώντας χορτάτους για μεγάλο χρονικό διάστημα και μειώνοντας τις λιγούρες. Βοηθά στη διατήρηση του βάρους ή υποστηρίζει αποτελεσματικά τη διαδικασία απώλειας βάρους.

Το γιαούρτι είναι μια τροφή που σας βοηθά να χάσετε βάρος υγιεινά.

Πότε πρέπει να τρώτε γιαούρτι;

Το γιαούρτι έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Αλλά για να απορροφήσει το σώμα όλα τα θρεπτικά συστατικά που φέρνει το γιαούρτι, πρέπει να το χρησιμοποιήσουμε σωστά.

Τρώτε γιαούρτι μετά τα γεύματα

Η κατανάλωση γιαουρτιού με άδειο στομάχι θα αυξήσει την ποσότητα του οξέος του στομάχου, σε συνδυασμό με την υψηλή περιεκτικότητα σε γαλακτικό οξύ στο γιαούρτι θα καταστρέψει τα οξέα του στομάχου. Επιπλέον, η πρωτεΐνη στο γιαούρτι θα σας κάνει επίσης να αισθάνεστε χορτάτοι και ανόρεξοι όταν τρώτε το κύριο γεύμα.

Ως εκ τούτου, το γιαούρτι πρέπει να χρησιμοποιείται ως επιδόρπιο. Η καλύτερη ώρα για να φάτε γιαούρτι είναι περίπου 1-2 ώρες μετά το μεσημεριανό γεύμα. Δεδομένου ότι σε αυτό το σημείο το οξύ του στομάχου έχει αραιωθεί, ακόμη και η συγκέντρωση του οξέος του στομάχου είναι κατάλληλη για να αναπτυχθεί το γαλακτικό οξύ στο γιαούρτι.

Φάτε γιαούρτι το βράδυ

Το βράδυ, συνήθως κάνετε καθιστική ζωή, επομένως δεν μπορείτε να καταναλώσετε πολλές θερμίδες στο σώμα σας. Επομένως, θα πρέπει να επιλέγετε τροφές χαμηλές σε θερμίδες για να αποφύγετε την αύξηση βάρους. Μια μερίδα 227 γραμμαρίων γιαουρτιού περιέχει περίπου 180 θερμίδες και 11 γραμμάρια πρωτεΐνης , κάτι που είναι καλό για εσάς σε αυτό το σημείο. Όχι μόνο περιέχει λίγες θερμίδες, αλλά η ποσότητα πρωτεΐνης στο γιαούρτι σας βοηθά επίσης να θρέψετε αποτελεσματικά τους μύες κατά τη διάρκεια του ύπνου.

Ωστόσο, πρέπει να έχετε κατά νου ότι κάθε είδος γιαουρτιού έχει διαφορετικές διατροφικές αξίες, γι’ αυτό πρέπει να επιλέξετε αυτό χωρίς ζάχαρη και χωρίς πρόσθετα φρούτα. Γιατί το φρούτο γιαούρτι μερικές φορές προσθέτει περιττή ποσότητα ζάχαρης.

Τρώτε γιαούρτι μετά την άσκηση

Μετά την άσκηση, ειδικά με βαριές ασκήσεις όπως το γυμναστήριο, το σώμα σας τείνει να πονάει και να πεινάει. Η προσθήκη ενός σνακ μετά την άσκηση θα βοηθήσει το σώμα να αντισταθμίσει την ενέργεια που δαπανάται κατά τη διάρκεια της άσκησης καθώς και να θρέψει πιο δυνατούς μύες. Η ιδανική τροφή που μπορείτε να έχετε είναι το γιαούρτι, το οποίο έχει έναν συνδυασμό πρωτεϊνών, υδατανθράκων και ευεργετικών βακτηρίων, ειδικά ασβεστίου που σας βοηθά να ενισχύσετε σημαντικά θρεπτικά συστατικά μετά από μια προπόνηση.

Μπορείτε να προσθέσετε φρούτα στο γιαούρτι για να φτιάξετε ένα σνακ μετά το γυμναστήριο.

Προσοχή όταν αγοράζετε γιαούρτι

Αν και τα κύρια συστατικά του γιαουρτιού είναι όλα το γάλα, η περιεκτικότητα σε διαφορετικά συστατικά και ο τρόπος παρασκευής του αλλάζει επίσης τη θρεπτική αξία κάθε τύπου γιαουρτιού. Επομένως, όταν αγοράζετε γιαούρτι, πρέπει να έχετε υπόψη σας μερικά σημεία:

Πρόσθετα

Επί του παρόντος, το γιαούρτι έχει μια ποικιλία διαφορετικών τύπων που μπορούν να καλύψουν πολλές ανάγκες των πελατών. Αλλά το γιαούρτι με προσθήκη φρούτων συχνά συνοδεύεται από πολλή ζάχαρη. Και ένα κανονικό γιαούρτι μπορεί επίσης να περιέχει πηκτικά, σταθεροποιητές, τσίχλες ή τεχνητές χρωστικές κ.λπ., που είναι εντελώς ανθυγιεινά.

Λίπος στα συστατικά του γιαουρτιού

Μερικά γιαούρτια περιέχουν περισσότερο λίπος εκτός από περισσότερη πρωτεΐνη από το κανονικό γιαούρτι. Αν και χρειαζόμαστε πάντα λίπος για ανάπτυξη, είναι ακόμα καλύτερο να επιλέγουμε γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά ή χωρίς λιπαρά για να διατηρήσουμε το λίπος σε σταθερά όρια.

Διαβάστε τις ετικέτες των προϊόντων

Επιλέξτε γιαούρτι από αξιόπιστες μάρκες της αγοράς, διαβάστε τη λίστα συστατικών του προϊόντος και τη διάρκεια ζωής για να επιλέξετε το καλύτερο γιαούρτι για εσάς.