Αρκετοί από εμάς εστιάζουμε μόνο στη συμπλήρωση με 3 κύριες ομάδες θρεπτικών συστατικών: άμυλο, πρωτεΐνη και λίπος, αλλά βιταμίνες και μέταλλα. Αν και αποτελούν μόνο ένα μικρό ποσοστό του σώματος, αυτά τα μικροθρεπτικά συστατικά παίζουν εξαιρετικά σημαντικό ρόλο στις περισσότερες δραστηριότητες της ανθρώπινης ζωής.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα αντιπροσωπεύουν μόνο ένα πολύ μικρό μέρος, αλλά τα οφέλη που προσφέρουν δεν είναι καθόλου μικρά. Εγγραφείτε στο Blog aFamilyToday για να μάθετε τον ρόλο και την πηγή σημαντικών βιταμινών και μετάλλων στο σώμα!
Ο ρόλος των βιταμινών
Οι βιταμίνες είναι απαραίτητες οργανικές ενώσεις που αποτελούν ένα πολύ μικρό μέρος, αλλά παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της φυσιολογικής ανάπτυξής μας. Οι βιταμίνες είναι συστατικά που συνθέτουν τα κύτταρα, συμμετέχουν στην ανταλλαγή και το μεταβολισμό των θρεπτικών συστατικών για τη διατήρηση της ζωής των κυττάρων. Οι βιταμίνες ενισχύουν την αντίσταση, αυξάνουν το ανοσοποιητικό και ρυθμίζουν τη δραστηριότητα του εγκεφάλου και της καρδιάς. Θεωρούνται επίσης ως ενεργοποιητές ενζύμων, βοηθώντας το σώμα να μεταμορφώσει τα τρόφιμα και να εκτελέσει αναβολικές διαδικασίες, δημιουργώντας ενέργεια για δραστηριότητες ζωής.
Επιπλέον, χάρη στις πολύ καλές αντιοξειδωτικές, αποτοξινωτικές και επανορθωτικές τους ιδιότητες, οι βιταμίνες παρέχουν την ικανότητα να προστατεύουν τα κύτταρα από επιθέσεις επιβλαβών εξωτερικών παραγόντων, υποστηρίζοντας τη θεραπεία ασθενειών και κάνουν τον οργανισμό πιο υγιή.
Το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να τις συνθέσει, επομένως οι περισσότερες βιταμίνες προέρχονται από καθημερινά συμπληρώματα. Εκτός από τις γενικές χρήσεις που αναφέρθηκαν παραπάνω, κάθε βιταμίνη θα έχει τις δικές της λειτουργίες για τον οργανισμό.
Βιταμίνη Α
Βελτιώνουν την όραση, υποστηρίζουν τη φυσιολογική ανάπτυξη του αναπαραγωγικού συστήματος, ενισχύουν τα οστά, αντιγηρανούν και συμβάλλουν στη θεραπεία της ακμής. Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Α περιλαμβάνουν ζωικό συκώτι, μουρουνέλαιο, γλυκοπατάτες, κόκκινα και σκούρα πράσινα λαχανικά,...
Η βιταμίνη Α βελτιώνει την όραση, υποστηρίζει τη φυσιολογική ανάπτυξη του αναπαραγωγικού συστήματος
Βιταμίνη Β
Παίζει σημαντικό ρόλο στο νευρικό σύστημα, βοηθά στην ανάπτυξη του δέρματος και των μαλλιών, διεγείρει το φαγητό, είναι απαραίτητο υλικό για τον ενεργειακό μεταβολισμό και ελέγχει τις χημικές αντιδράσεις που συμβαίνουν στο σώμα.σώματα ενζύμων. Πηγές βιταμινών Β μπορείτε να λάβετε από τον σολομό, το βοδινό κρέας, τα αυγά, το γάλα, τα στρείδια, τα μύδια, τα όσπρια και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά.
Βιταμίνη C
Επιβραδύνετε τη διαδικασία οξείδωσης, επομένως είναι πολύ ωφέλιμο στην ομορφιά. Προστασία της ανθεκτικότητας του τοιχώματος του αγγείου, αποτελεσματική εφαρμογή για τη θεραπεία ασθενειών που σχετίζονται με αιμορραγία. Αποτρέπει τις επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών που βλάπτουν τα κύτταρα, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο επικίνδυνων καρκίνων. Μπορείτε να συμπληρώσετε τη βιταμίνη C για τον οργανισμό από συστατικά όπως κόκκινη πιπεριά, ακτινίδιο, φράουλα, κουνουπίδι, μπρόκολο, παπάγια, πεπόνι,...
Βιταμίνη D
Η βιταμίνη D είναι πολύ σημαντική για την ολοκληρωμένη ανάπτυξη του μυοσκελετικού συστήματος, προλαμβάνοντας ασθένειες που σχετίζονται με οστά και αρθρώσεις όπως ραχίτιδα , καθυστερημένη οδοντοφυΐα, σκολίωση κ.λπ. Ορισμένες τροφές περιέχουν πολλή βιταμίνη D. μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ψάρια, οστρακοειδή, γάλα , δημητριακά, μανιτάρια, αυγά και προϊόντα σόγιας,...
Βιταμίνη Ε
Υποστηρίξτε την πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών του δέρματος και των κυττάρων του αίματος, περιορίστε την οξείδωση, ενισχύετε την απορρόφηση της βιταμίνης Α από το σώμα και προστατεύστε τη βιταμίνη Α από εκφυλισμό. Πλούσιες πηγές βιταμίνης Ε είναι το ελαιόλαδο, το έλαιο φύτρων σίτου, οι γαρίδες, ο σολομός, οι ηλιόσποροι, το αβοκάντο, το σκουός, τα αμύγδαλα, το μπρόκολο,...
Η βιταμίνη Ε υποστηρίζει την πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών του δέρματος και των κυττάρων του αίματος
Βιταμίνη Κ
Η βιταμίνη Κ παίζει σημαντικό ρόλο, στενά συνδεδεμένη με την πήξη του αίματος του σώματος. Η έλλειψη βιταμίνης Κ μπορεί εύκολα να οδηγήσει σε αιμορροφιλία και οι πληγές θα είναι δύσκολο να σταματήσουν την αιμορραγία. Για να συμπληρώσετε τη βιταμίνη Κ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ορισμένες τροφές όπως το λάχανο, το λάχανο, το σπανάκι, το μπρόκολο, τις φράουλες, το σογιέλαιο και το πλήρες γάλα,...
Ο ρόλος των ορυκτών
Τα μέταλλα είναι εξίσου σημαντικά με τις βιταμίνες. Συμμετέχουν στον σχηματισμό της κυτταρικής δομής, επηρεάζουν τις ζωτικές δραστηριότητες του σώματος, την ισορροπία των υγρών, εξασφαλίζουν τη σταθερή ανάπτυξη του μυοσκελετικού συστήματος και βοηθούν το νευρικό σύστημα να αποδίδει καλά. Και παρόμοια με τις βιταμίνες, το σώμα δεν μπορεί να συνθέσει ανόργανα άλατα από μόνο του και πρέπει να παρέχεται μέσω της διατροφής.
Μαγνήσιο
Παίζουν σημαντικό ρόλο στο πεπτικό σύστημα, ελέγχουν το σάκχαρο στο αίμα, εξισορροπούν την αρτηριακή πίεση, βοηθούν το σώμα να δημιουργήσει νέα οστικά κύτταρα και περιορίζει την οστεοπόρωση προάγοντας την απορρόφηση του ασβεστίου από τον οργανισμό. Μπορείτε να πάρετε μαγνήσιο από ξηρούς καρπούς όπως κάσιους, αμύγδαλα, κολοκύθα, πεκάν, φιστίκια, ηλιόσπορο και λιναρόσπορους.
Σίδερο
Ο σίδηρος είναι συστατικό των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Επομένως, η έλλειψη σιδήρου θα μειώσει την ποσότητα του αίματος στο σώμα, οδηγώντας σε φαινόμενα όπως κόπωση, αδυναμία, τριχόπτωση και ζάλη. Για να προσφέρετε αρκετό σίδηρο στον οργανισμό, θα πρέπει να τρώτε μπρόκολο, σπανάκι, πατάτες, κολοκύθα, ντομάτες, παντζάρια,...
Ο σίδηρος είναι συστατικό των ερυθρών αιμοσφαιρίων
Σελήνιο
Το σελήνιο είναι ένα δομικό συστατικό του ενζύμου υπεροξειδάση της γλουταθειόνης - μια ουσία που επηρεάζει όλες τις δραστηριότητες του ανοσοποιητικού συστήματος. Επομένως, το σελήνιο, εκτός από πολύ καλή αντιοξειδωτική δράση, περιορίζει και την πιθανότητα μόλυνσης, εμποδίζοντας αποτελεσματικά την είσοδο επιβλαβών αντιγόνων στον οργανισμό όπως βακτήρια και ιούς. Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε σελήνιο είναι τα θαλασσινά ψάρια, τα μανιτάρια, οι κρόκοι αυγών, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα οστρακοειδή όπως τα στρείδια, ο αστακός, τα χτένια κ.λπ.
Ψευδάργυρος
Ο ψευδάργυρος είναι ένας παράγοντας που ενεργοποιεί τη δραστηριότητα των περισσότερων ενζύμων στο σώμα, συμβάλλει στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού, προστατεύει την αίσθηση της όσφρησης και της γεύσης και παίζει σημαντικό ρόλο στη σύνθεση του DNA. Τρόφιμα όπως το κόκκινο κρέας, τα όσπρια, τα οστρακοειδή, τα αυγά, τα δημητριακά ολικής αλέσεως κ.λπ. είναι πλούσια σε ψευδάργυρο.
Κάλιο
Το κάλιο είναι ένα απαραίτητο μέταλλο για τη διοχέτευση των νευρικών ερεθισμάτων, ρυθμίζοντας την ισορροπία νερού και ηλεκτρολυτών του σώματος και διασφαλίζοντας την καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού, του πεπτικού, του μυϊκού και του απεκκριτικού συστήματος. Για την πλήρη αναπλήρωση του καλίου για τον οργανισμό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένα φρούτα, χυμούς φρούτων, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, πατάτες, γλυκοπατάτες, μελιτζάνες, ραπανάκια, μανιτάρια, ...
Το κάλιο είναι ένα απαραίτητο μέταλλο για τη διοχέτευση των νευρικών ερεθισμάτων
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα αποτελούν ένα μικρό ποσοστό, αλλά είναι πολύ σημαντικά για τον άνθρωπο, συμμετέχοντας στις περισσότερες φυσιολογικές λειτουργίες που λαμβάνουν χώρα στο σώμα. Ας ελπίσουμε ότι, μέσα από αυτό το άρθρο, θα κατανοήσετε τις χρήσεις των βιταμινών και των μετάλλων και από εκεί θα φτιάξετε μια κατάλληλη διατροφή για να εξασφαλίσετε την υγεία σας και της οικογένειάς σας!
Οι πατάτες είναι ένα πολύ δημοφιλές φαγητό. Και όμως, οι έγκυες γυναίκες που τρώνε πατάτες φέρνουν επίσης πολλά οφέλη για την υγεία για μια υγιή εγκυμοσύνη
Τα μωρά χρειάζονται πολλά στοιχεία για την πλήρη ανάπτυξη. Το aFamilyToday Health μοιράζεται με τους γονείς τι πρέπει να έχουν κατά νου στην 22η εβδομάδα, ώστε οι γονείς να μπορούν να φροντίζουν με τον καλύτερο τρόπο το μωρό τους!
Πώς μπορούν οι έγκυες γυναίκες να συμπληρώσουν 14 απαραίτητα μέταλλα για την εγκυμοσύνη; Το aFamilyToday Health σάς παρέχει γνώσεις σχετικά με την ειδική πρόσληψη ορυκτών και τα επίπεδα.
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η διατροφή σας και ο τρόπος που αλληλεπιδράτε με το έμβρυο στη μήτρα θα καθορίσουν εάν μια έγκυος μητέρα θα γεννήσει ένα έξυπνο παιδί ή όχι, εκτός από τον κληρονομικό παράγοντα IQ από τη μητέρα.
Για να βοηθήσουν το μωρό να αναπτυχθεί φυσιολογικά, οι γονείς θα πρέπει να αφιερώνουν περισσότερο χρόνο στη φροντίδα του μωρού. Το aFamilyToday Health μοιράζεται με τους γονείς τι πρέπει να γνωρίζουν όταν το μωρό τους είναι 31 μηνών.
Τι λαχανικά πρέπει να τρώνε τα μωρά; Δοκιμάστε να ταΐσετε το μωρό σας με 7 είδη λαχανικών που μοιράζονται οι ειδικοί του aFamilyToday Health κατά την περίοδο που το μωρό σας αρχίζει να τρώει στερεές τροφές.
Το aFamilyToday Health συμβουλεύει 10 καλύτερες τροφές για το παιδί σας, βοηθώντας σας να δημιουργήσετε ένα πλούσιο και υγιεινό μενού για να καλύψετε τις διατροφικές ανάγκες του παιδιού σας.
Πώς μπορούν τα παιδιά να αποκτήσουν υγιές βάρος; Εγγραφείτε στο aFamilyToday Health για να μάθετε για τη διατροφική θεραπεία για όλες τις ηλικίες και θεραπείες.
Τι πρέπει να γνωρίζετε όταν ταΐζετε ένα παιδί 2 ετών; Ακούστε την κοινή χρήση από το aFamilyToday Health για να μάθετε τις διατροφικές συνήθειες του μωρού σας, τις ασφαλείς ώρες γευμάτων και πώς να συμπληρώσετε βιταμίνες για το μωρό σας.
Όταν μπαίνουν στην εφηβεία, τα παιδιά συχνά πεινούν και τρώνε πολύ. Τι πρέπει λοιπόν να προσέχουν οι γονείς σχετικά με τη διατροφή κατά την εφηβεία; aFamilyToday Health θα σας πει!
Μάθετε για τη σημασία της βιταμίνης D και των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και των πηγών τροφίμων αυτών των δύο μικροθρεπτικών συστατικών στο aFamilyToday Health για μια υγιή εγκυμοσύνη.
Εκτός από το ηλιακό φως, πώς μπορούν οι μητέρες να συμπληρώσουν τη βιταμίνη D για τα παιδιά χωρίς να χρειάζεται να ανησυχούν για τις κακές επιπτώσεις των ακτίνων UVB; Μάθετε με το aFamilyToday Health.
Γνωρίζετε τη χρήση του σπανακιού για τα παιδιά; Το μυστικό των μητέρων που μεγαλώνουν υγιή παιδιά με λιγότερες ασθένειες είναι χάρη σε αυτό το πράσινο λαχανικό.
aFamilyToday Health - Είναι τα συμπληρώματα βιταμινών με χάπι ο καλύτερος τρόπος για να λάβουν τα παιδιά την πλήρη ποσότητα των θρεπτικών συστατικών που χρειάζονται; Διαβάστε το άρθρο εδώ!
Η έλλειψη βιταμίνης Β12 μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές διαταραχές. Το aFamilyToday Health μοιράζεται συμπτώματα ανεπάρκειας βιταμίνης Β12, τις ανάγκες των παιδιών και τις πηγές τροφής πλούσιες σε αυτό το μικροθρεπτικό συστατικό.
Είναι καλό το γάλα σόγιας για τις έγκυες γυναίκες είναι ένα από τα μεγάλα ερωτήματα όταν επιλέγετε ένα ρόφημα εγκυμοσύνης. Η χρήση γάλακτος σόγιας με τον σωστό τρόπο θα σας βοηθήσει να έχετε τα οφέλη.
Η λήψη υπερβολικής δόσης βιταμινών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης οδηγεί σε άσχημα συμπτώματα για τις εγκύους, όπως δυσκοιλιότητα, διάρροια κ.λπ. Πρέπει να γνωρίζετε τη δόση που θα χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια και αποτελεσματικότητα.
Πώς μπορούν οι έγκυες γυναίκες να συμπληρώσουν 14 απαραίτητες βιταμίνες για την εγκυμοσύνη; Το aFamilyToday Health σάς παρέχει πληροφορίες σχετικά με την πρόσληψη βιταμινών και τις ειδικές ποσότητες.
aFamilyToday Health - Οι βιταμίνες Β παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο στο ανθρώπινο σώμα από τη στιγμή που ήμασταν απλώς ένα μικροσκοπικό μικρόβιο.
Το παρακάτω άρθρο σας παρέχει μια πηγή συμπληρωμάτων σιδήρου με λεπτομερή περιεκτικότητα σε σίδηρο, βοηθώντας σας να δημιουργήσετε ένα μενού για μια υγιή εγκυμοσύνη.
Το κίτρινο κολλώδες άμυλο ρυζιού έχει το χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα του αμύλου κουρκουμά. Ο χρυσός κουρκουμάς είναι πολύ ωφέλιμος για την υγεία και είναι απαραίτητο συστατικό στις γυναικείες συνταγές ομορφιάς. Εγγραφείτε στο Blog aFamilyToday για να μάθετε για το κίτρινο κολλώδες ρύζι!
Μετά τον τοκετό, η κατανάλωση μανιταριών δεν αποτελεί πάντα μέλημα των γυναικών. Η επιλογή της σωστής τροφής είναι απαραίτητη γιατί διαφορετικά υπάρχει κίνδυνος να εισέλθουν βλαβερές ουσίες στον οργανισμό. Πιο σοβαρά, οι τοξίνες μπορεί να επηρεάσουν την ανάπτυξη του παιδιού.
Η νεφρική ανεπάρκεια είναι μια αυξανόμενη ασθένεια. Η διατροφή είναι ένας σημαντικός παράγοντας που επηρεάζει τη λειτουργία των νεφρών. Το πορτοκάλι είναι γνωστό ως ένα φρούτο που φέρνει πολλά οφέλη στην ανθρώπινη υγεία. Ωστόσο, τα άτομα με νεφρική ανεπάρκεια μπορούν να τρώνε πορτοκάλια είναι ακόμα ένα μεγάλο ερώτημα για πολλούς ανθρώπους.
Για να πετύχουμε το επιθυμητό βάρος, πρέπει να περάσουμε αμέτρητες δύσκολες προκλήσεις. Συγκεκριμένα, η όρεξη είναι ο πιο σοβαρός «αντίπαλος». Γνωρίζετε ότι αυτό είναι ένα από εκείνα τα φαινομενικά άσχετα προβλήματα που προκαλούν σε πολλούς ανθρώπους «πονοκέφαλο».
Το φρέσκο γάλα είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό ρόφημα για πολλά θέματα και όλες τις ηλικίες. Το φρέσκο γάλα περιέχει υγιεινά θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες, σίδηρο, ασβέστιο. Ωστόσο, πολλές έγκυες γυναίκες αναρωτιούνται αν είναι εντάξει να πίνουν φρέσκο γάλα μετά τον τοκετό; Είναι το φρέσκο γάλα καλό για την υγεία της μητέρας μετά τον τοκετό;
Δεν χρειάζεται να νηστεύετε, να παραλείπετε γεύματα, να χρησιμοποιείτε φάρμακα που βλάπτουν τον οργανισμό, απλώς χάρη στις παρακάτω φυσικές τροφές θα σας βοηθήσουν επίσης να χάσετε βάρος αποτελεσματικά σε 1 εβδομάδα.
Η διατροφή έχει μεγάλη επίδραση στην ικανότητα ανάκαμψης και διασφάλισης της υγείας των ασθενών με καρκίνο του μαστού κατά τη διάρκεια της θεραπείας. Εκτός από τα τρόφιμα που πρέπει να συμπληρωθούν ή να αποφευχθούν, η χρήση ή όχι γάλακτος για ασθενείς με καρκίνο του μαστού είναι επίσης θέμα ανησυχίας για πολλούς ασθενείς και μέλη της οικογένειας.
Το ζαμπόν, γνωστό και ως ζαμπόν, είναι ένα παλιό ευρωπαϊκό πιάτο. Το πιάτο με κρύο κρέας έχει τη δική του μοναδική γεύση που προσελκύει τους χρήστες και το κρύο κρέας δεν είναι βαρετό και μαλακό, αλλά εξακολουθεί να έχει μια τραγανότητα. Επίσης, οι Βιετναμέζοι χρησιμοποιούν όλο και περισσότερο πιάτα με κρύο κρέας για πολλούς λόγους, όπως ευκολία, εύκολη επεξεργασία, ευκολία στην κατανάλωση… Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να αναρωτιούνται εάν το κρύο κρέας είναι καλό;
Το τουρσί ξινολάχανο είναι ένα πολύ οικείο πιάτο στον δίσκο ρυζιού των βιετναμέζικων οικογενειών. Ειδικά κατά τη διάρκεια των διακοπών Τετ, σχεδόν κάθε σπίτι έχει τουρσί. Επειδή αυτό είναι ένα συνοδευτικό με φαγητά όπως βραστό κρέας, κατεψυγμένο κρέας και λουκάνικα κατά τη διάρκεια του Tet για να μειώσετε το αίσθημα της πλήξης. Είναι λοιπόν λίπος η κατανάλωση τουρσιών;
Μπορούμε να πούμε ότι οι τεχνικές συντήρησης τροφίμων εφαρμόζονται από την αρχαιότητα. Η μέθοδος του τουρσί είναι επίσης ένας τρόπος συντήρησης των τροφίμων μετά τη συγκομιδή. Ο τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να διατηρήσετε τα τουρσιά σε μια ζυμωμένη άλμη που περιέχει ευεργετικά βακτήρια. Είναι λοιπόν τα τουρσιά καλά για κατανάλωση;
