Η τροφική δηλητηρίαση είναι πολύ εύκολο να συμβεί εάν η διαδικασία του φαγητού δεν είναι εγγυημένη. Ωστόσο, δεν καταλαβαίνουν όλοι τις αιτίες και τα συμπτώματα της ήπιας τροφικής δηλητηρίασης.
Η τροφική δηλητηρίαση είναι μια πολύ κοινή κατάσταση που μπορεί να επηρεάσει άτομα όλων των ηλικιών. Ωστόσο, ανάλογα με την αιτία της δηλητηρίασης και το επίπεδο κατανάλωσης τροφής, τα συμπτώματα της νόσου ποικίλλουν. Πόσο ήπια είναι λοιπόν τα συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης ;
Λίγα λόγια για τον ορισμό της τροφικής δηλητηρίασης
Η τροφική δηλητηρίαση είναι μια διαταραχή που εμφανίζεται μετά από κατανάλωση ή κατανάλωση τροφής που είναι μολυσμένη, μολυσμένη ή περιέχει ουσίες που προκαλούν δηλητηρίαση, ταγγισμένα τρόφιμα κ.λπ. Συνήθως τα συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης είναι. Η οξεία τροφική δηλητηρίαση μπορεί να εμφανιστεί λεπτά, ώρες ή ημέρες μετά τη λήψη μολυσμένα τρόφιμα.
Ανάλογα με το επίπεδο της δηλητηρίασης, τα αποτελέσματα και τα συμπτώματα της νόσου θα είναι διαφορετικά. Για ήπιες περιπτώσεις τροφικής δηλητηρίασης, τα συμπτώματα εμφανίζονται κυρίως στο γαστρεντερικό σωλήνα, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει κόπωση στον ασθενή.

Η τροφική δηλητηρίαση είναι μια διαταραχή που εμφανίζεται μετά την κατανάλωση δηλητηριωδών τροφών
Η κύρια αιτία της τροφικής δηλητηρίασης
Η τροφική δηλητηρίαση εμφανίζεται όταν τρώτε φαγητό ή ποτό που περιέχει τοξίνες, συνήθως προέρχονται από τις ακόλουθες πηγές:
- Τρόφιμα που περιέχουν τοξίνες: Δέρμα φρύνου, ψάρι με κεφάλι φιδιού, ...
- Τρόφιμα μολυσμένα με βακτήρια ή χημικές ουσίες.
- Η μούχλα αναπτύσσεται από τροφές που έχουν μείνει μπαγιάτικο για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- Επιπλέον, κατά την παραγωγή και την επεξεργασία, τα τρόφιμα μπορούν να μολυνθούν ανά πάσα στιγμή, ειδικά κατά την καλλιέργεια, τη συγκομιδή, την αποθήκευση, τη μεταφορά ή την προετοιμασία.

Η τροφική δηλητηρίαση προκαλείται από τροφές που περιέχουν βακτήρια
Ήπια συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης που πρέπει να προσέχετε
Στομαχόπονος
Ο κοιλιακός πόνος είναι ένα από τα πρώτα σημάδια τροφικής δηλητηρίασης που συναντάτε συχνά.
Αυτή τη στιγμή, οι επιβλαβείς οργανισμοί αρχίζουν να παράγουν τοξίνες που ερεθίζουν την επένδυση του στομάχου και των εντέρων. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε επώδυνη φλεγμονή. Επιπλέον, η σύσπαση των μυών του στομάχου πάνω από τον ομφαλό ή του λεπτού εντέρου γύρω από τον ομφαλό για να επιταχύνει τη φυσική κίνηση του πεπτικού σωλήνα για να βοηθήσει στην εξάλειψη των επιβλαβών οργανισμών σας κάνει επίσης να αισθάνεστε περισσότερο πόνο.
Ωστόσο, ο κοιλιακός πόνος είναι ένα μη ειδικό σύμπτωμα που μπορεί να συναντηθεί σε πολλές ασθένειες. Επομένως, δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να συμπεράνουμε ότι έχετε τροφική δηλητηρίαση.

Ο κοιλιακός πόνος είναι το πιο κοινό σύμπτωμα της τροφικής δηλητηρίασης
Διάρροια
Η διάρροια είναι επίσης ένα από τα πιο κοινά συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης. Αυτό ορίζεται ως 3 ή περισσότερα χαλαρά κόπρανα σε ένα 24ωρο. Είναι ένα τυπικό σύμπτωμα μιας πάθησης κατά την οποία τα έντερα δεν λειτουργούν σωστά στη λειτουργία τους να επαναπορροφούν νερό και άλλα υγρά κατά την πέψη.
Ανάλογα με την κατάσταση της νόσου, η συχνότητα της διάρροιας θα αλλάξει, μπορεί να προκαλέσει το σώμα να χάσει νερό και μέταλλα, ακόμη χειρότερα, να μειώσει την αρτηριακή πίεση. Επομένως, το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να κάνετε όταν υποφέρετε από τροφική δηλητηρίαση είναι να προσθέσετε αρκετό νερό για τις φυσιολογικές δραστηριότητες του οργανισμού, για να σταθεροποιήσετε την κυκλοφορία.
Για να ελέγξετε εάν το σώμα σας είναι αφυδατωμένο, παρακολουθήστε το χρώμα και τον όγκο των ούρων σας, εάν αισθάνεστε πιο σκούρα από το συνηθισμένο, ο όγκος των ούρων σας είναι μικρότερος ή αισθάνεστε διψασμένοι όλη την ώρα, τα χείλη σας είναι στεγνά. Μπορεί να είστε αφυδατωμένοι και να χρειαστεί να ανανεώσετε αμέσως.
Κούραση και ανορεξία
Ως μέρος της ανοσολογικής απόκρισης, το σώμα απελευθερώνει χημικές ουσίες που ονομάζονται κυτοκίνες. Αυτές οι ουσίες είναι υπεύθυνες για την αποστολή πληροφοριών σχετικά με παθογόνα στα κύτταρα του ανοσοποιητικού για να τα βοηθήσουν να βρουν και να καταστρέψουν. Αυτή η διαδικασία μπορεί να οδηγήσει σε εκδηλώσεις όπως μυϊκός πόνος, πυρετός, απώλεια όρεξης, κόπωση.
Επομένως, εάν αισθάνεστε εξαντλημένοι ή κουρασμένοι λόγω τροφικής δηλητηρίασης, μην ανησυχείτε, γιατί αυτά είναι φυσιολογικά σημάδια, που δείχνουν ότι το σώμα παλεύει ενάντια σε βλαβερούς παράγοντες. Αυτό που πρέπει να κάνετε τώρα είναι να ακούσετε το σώμα σας, να δώσετε προσοχή στην ξεκούραση και να χαλαρώσετε για να ανακάμψετε γρήγορα.

Όταν έχετε τροφική δηλητηρίαση, θα αισθάνεστε κουρασμένοι και θα χάσετε την όρεξή σας
Ναυτία, έμετος
Η ναυτία και ο έμετος είναι αντιδράσεις που συμβαίνουν όταν οι κοιλιακοί μύες και το διάφραγμα συστέλλονται έντονα, αναγκάζοντάς σας να αποβάλλετε το περιεχόμενο του στομάχου μέσω του στόματος. Αυτός είναι ένας φυσικός αμυντικός μηχανισμός του οργανισμού που βοηθά στην απαλλαγή από επικίνδυνους οργανισμούς ή τοξίνες που θεωρεί επιβλαβείς.
Στην πραγματικότητα, η τροφική δηλητηρίαση συχνά οδηγεί σε παρατεταμένα επεισόδια εμετού. Μετά από αυτό, η ένταση σταδιακά θα μειωθεί ή οι έμετοι θα γίνουν πιο συνεχείς ανάλογα με την περίπτωση. Σημάδι
Κρυάδα
Τα ρίγη είναι εντελώς συνηθισμένα με πολλές περιπτώσεις τροφικής δηλητηρίασης. Αυτά τα ρίγη είναι το αποτέλεσμα των μυών να συστέλλονται και να χαλαρώνουν γρήγορα και συνεχώς για να παράγουν θερμότητα.
Αυτό οφείλεται κυρίως στη δράση του πυρετογόνου (μια ουσία που απελευθερώνεται από το ανοσοποιητικό σύστημα κατά την καταπολέμηση των βακτηρίων). Στην πραγματικότητα, αυτή η κατάσταση συχνά συνοδεύεται από πυρετό, επειδή τα πυρετογόνα ξεγελούν το σώμα σας ώστε να νομίζει ότι κρυώνετε και ότι πρέπει να ζεσταθείτε.
Πυρετός
Μπορεί να ειπωθεί ότι αυτό είναι επίσης ένα κοινό σύμπτωμα που εμφανίζεται σε πολλές ασθένειες, μπορούν να γίνουν κατανοητές ως μέρος του φυσικού αμυντικού μηχανισμού του οργανισμού. Αυτή η αύξηση της θερμοκρασίας προάγει τη δραστηριότητα των λευκών αιμοσφαιρίων που σας βοηθούν να καταπολεμήσετε τις λοιμώξεις.

Ο πυρετός είναι επίσης ένα πιθανό σύμπτωμα ήπιας τροφικής δηλητηρίασης
Μυϊκός πόνος
Όταν το σώμα δηλητηριάζεται, το ανοσοποιητικό σύστημα ενεργοποιείται και προκαλεί φλεγμονή. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, το σώμα απελευθερώνει ισταμίνη, μια χημική ουσία που βοηθά στη διεύρυνση των αιμοφόρων αγγείων για τη διέλευση των λευκών αιμοσφαιρίων και την καταπολέμηση των λοιμώξεων.
Μαζί με άλλες ουσίες που εμπλέκονται στην ανοσολογική απόκριση, όπως οι κυτοκίνες, ενεργοποιούν τους υποδοχείς του πόνου. Αυτό κάνει ορισμένους μύες του σώματός σας πιο ευαίσθητους στον πόνο και οδηγεί σε θαμπό πόνο στους μύες.
Αυτά είναι μερικά μόνο από τα συμπτώματα της ήπιας τροφικής δηλητηρίασης που μπορεί να εμφανίσετε. Αρκεί να πούμε ότι ως επί το πλείστον δεν είναι σοβαρά και υποχωρούν από μόνα τους μετά από μερικές ημέρες. Ωστόσο, αυτό δεν πρέπει να αγνοηθεί. Πρέπει να δώσετε προσοχή στην επιλογή φρέσκων και καθαρών τροφίμων, στην επεξεργασία και τη συντήρηση των τροφίμων για να αποφύγετε την τροφική δηλητηρίαση.