Όλοι χρειαζόμαστε πολλές διαφορετικές ενώσεις για να υποστηρίξουμε τη ζωή, συμπεριλαμβανομένων των λιπών. Πολλοί άνθρωποι που ακούν για λίπος συχνά πιστεύουν ότι αυτή η ουσία δεν είναι καλή για την υγεία. Ωστόσο, δεν είναι όλα τα λίπη επιβλαβή. Σε αυτό το άρθρο θα μάθουμε τι είναι λίπος; Υπάρχουν πολλά είδη λίπους!
Στο ανθρώπινο σώμα, το λίπος είναι απαραίτητο συστατικό και παίζει επίσης εξίσου σημαντικό ρόλο. Όταν καταλαβαίνουμε καλά το λίπος, πώς να τα ταξινομήσουμε, η υγειονομική περίθαλψη αποφεύγει επίσης τον «μπελά» που προκαλούν τα επιβλαβή λίπη.
Τι είναι το λίπος;
Τα λίπη είναι ένας τύπος λιπιδίου, που αποτελείται από μια ομάδα ενώσεων που είναι διαλυτές σε οργανικούς διαλύτες (αλλά συνήθως αδιάλυτες στο νερό).
Αν και παρέχει επίσης ενέργεια παρόμοια με τους υδατάνθρακες και τις πρωτεΐνες, η πηγή ενέργειας που παρέχεται από το λίπος είναι η πιο συγκεντρωμένη. Συγκεκριμένα, σε 1g υδατάνθρακα/πρωτεΐνης παρέχει μόνο 4 θερμίδες, 1g λίπους μπορεί να δώσει περίπου 9 θερμίδες ενέργειας.
Για να προστατεύσουμε την υγεία μας, πρέπει να καταλάβουμε τι είναι το λίπος και τι ρόλο παίζει στο σώμα.
Τα λίπη αποτελούνται βασικά από λιπαρά οξέα και χωρίζονται σε δύο ομάδες λιπών (λιπαρά οξέα) δηλαδή σε κορεσμένα λιπαρά οξέα και σε ακόρεστα λιπαρά οξέα.
Ίσως πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν, το λίπος στην καθημερινή μας διατροφή είναι ένας από τους παράγοντες που καθορίζουν τη χοληστερόλη. Αυτή η χοληστερόλη βοηθά το σώμα να αφομοιώσει τα λίπη, το οποίο αποτελεί προστατευτικό φράγμα για το σώμα. Συμμετέχει επίσης στη δομή των κυττάρων του σώματος.
Εάν ανεχτούμε υπερβολική χοληστερόλη, θα οδηγήσει σε αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία. Στο σώμα, η χοληστερόλη χωρίζεται σε δύο τύπους:
Και οι δύο αυτές χοληστερόλη υπάρχουν στο αίμα, επομένως είναι σημαντικό να διατηρείτε τα επίπεδα της χοληστερόλης σας υπό έλεγχο, συγκεκριμένα να διατηρείτε την LDL σας χαμηλή και την HDL σας υψηλή. Αυτό βοηθά στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού .
Πώς να ελέγξετε την ποσότητα της χοληστερόλης που πρέπει να γίνεται ανεκτή καθημερινά; Μην ανησυχείτε, ελέγξτε τα με βάση τον τύπο / το ρόλο του λίπους που καταναλώνετε προσθέτοντας τροφές που περιέχουν καλά λιπαρά στα καθημερινά σας γεύματα, αποφεύγοντας τροφές που περιέχουν επιβλαβή λίπη για να αποφύγετε τον κίνδυνο...
Ο ρόλος του λίπους στο σώμα
Παραπάνω μάθαμε τι είναι λίπος. Πιο συγκεκριμένα, λοιπόν, τι ρόλο παίζει το λίπος στο σώμα μας;
Τα λίπη χωρίζονται σε κορεσμένα λιπαρά οξέα και ακόρεστα λιπαρά οξέα.
Εδώ είναι μερικοί από τους ρόλους που παίζει το λίπος στο σώμα :
Αποθηκεύστε, παρέχετε ενέργεια
Η πρώτη επίδραση του λίπους είναι να αποθηκεύει και να παρέχει ενέργεια για τις δραστηριότητες του σώματος, ιδιαίτερα των μυών. Με άλλα λόγια, το λίπος είναι μια εξαιρετικά σημαντική ένωση στις ζωτικές δραστηριότητες του σώματος και των κυττάρων.
Έρευνες δείχνουν ότι 1g λίπους μπορεί να περιέχει έως και 9 θερμίδες, ενώ οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες φέρνουν μόνο 4 θερμίδες. Το λίπος έχει την ικανότητα να αποθηκεύει, να ρυθμίζει την ενέργεια, να προστατεύει το σώμα από τις αλλαγές της θερμοκρασίας.
Υποστηρίζει την απορρόφηση βιταμινών
Το λίπος έχει την ιδιότητα να βοηθά στη μεταφορά και την απορρόφηση βιταμινών όπως: A, E, D, K, ... για να συμπληρώσει τον οργανισμό.
Όλοι γνωρίζουμε ότι οι βιταμίνες και τα μέταλλα είναι εξαιρετικά απαραίτητα για την υγεία, την προστασία της όρασης, την αύξηση του ανοσοποιητικού, την αντιγήρανση,...
Παρέχετε απαραίτητο οξύ
Απαραίτητα λιπαρά οξέα όπως α Λινολεϊκό Οξύ (Ωμέγα-3), Λινολεϊκό Οξύ (Ωμέγα-6) το σώμα μας συνήθως δεν μπορεί να συνθέσει μόνο του. Είναι όλες ενώσεις που παρέχονται από τα συνθετικά λίπη στον οργανισμό.
Τα ωμέγα-6 βρίσκονται σε πολλά φυτικά έλαια όπως το σογιέλαιο, το έλαιο κανόλας, το σησαμέλαιο, το φυστικέλαιο... Εν τω μεταξύ, τα ωμέγα-3 βρίσκονται σε πολλά ιχθυέλαια, ζωικά έλαια...
Πόσο λίπος χρειάζεται το σώμα την ημέρα;
Αν και απαραίτητο και σημαντικό για τον οργανισμό, το συμπλήρωμα λίπους πρέπει να είναι με τον σωστό τρόπο, στη σωστή ποσότητα και αρκετό για να διατηρεί ο οργανισμός ζωτικές δραστηριότητες. Η περίσσεια λίπους είναι «ευεργετική και επιβλαβής», προκαλώντας αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία.
Πόσο λίπος χρειάζεται ένα ανθρώπινο σώμα την ημέρα;
Η συμπλήρωση με λίπος πρέπει να είναι με τον σωστό τρόπο, στη σωστή ποσότητα, αρκετή για να διατηρεί το σώμα ζωτικές δραστηριότητες.
Με παιδιά
Τα νεογνά τρέφονται κυρίως από το μητρικό γάλα, επομένως τα περισσότερα από τα ενεργειακά συστατικά παρέχονται από το μητρικό γάλα. Το μητρικό γάλα περιέχει πολλά διαφορετικά θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των λιπαρών. Ως εκ τούτου, στα μωρά παρέχεται σχεδόν η απαραίτητη ποσότητα λίπους μέσω του μητρικού γάλακτος.
Σε γενικές γραμμές, μια μέρα πρέπει να παρέχει στα παιδιά από 7 μηνών έως 11 μηνών 35 γραμμάρια λίπους, ενώ για παιδιά ηλικίας 1-3 ετών θα χρειαστούν 55 γραμμάρια λίπους. Τα παιδιά 4-6 ετών χρειάζονται 40 γραμμάρια λίπους την ημέρα.
Για ενήλικες
Η ποσότητα λίπους που χρειάζεται να λαμβάνει ένας ενήλικας κάθε μέρα εξαρτάται από το πόσες θερμίδες χρειάζεται το σώμα για να κάνει πράγματα όπως: Αδυνάτισμα ή διατήρηση βάρους. Εξάλλου, εξαρτάται και από τις ανάγκες και τη διατροφή του κάθε ατόμου.
Πρέπει να ξέρετε πώς να υπολογίζετε τη σωστή ποσότητα λίπους κάθε μέρα, αυτό θα σας βοηθήσει να ελέγχετε ενεργά την ποσότητα λίπους που χρειάζεται για να λειτουργήσει το σώμα σας.
Σε μια τυπική δίαιτα, οι μύες απαιτούν έως και το 30% των θερμίδων τους από λίπος.
Δείτε πώς μπορείτε να υπολογίσετε τις σωστές θερμίδες για κάθε στόχο:
Το οποίο περιλαμβάνει:
Ας ελπίσουμε ότι οι παραπάνω πληροφορίες σας βοήθησαν να κατανοήσετε τι είναι το λίπος , τον ρόλο του λίπους στο σώμα καθώς και πώς να υπολογίσετε την ποσότητα λίπους που χρειάζεται καθημερινά για το σώμα. Το λίπος είναι απαραίτητο για τη λειτουργία του σώματος, αλλά εάν τρώτε πολύ λίπος, θα έχετε περισσότερες πιθανότητες να αντιμετωπίσετε κινδύνους όπως παχυσαρκία , καρδιακές παθήσεις, εγκεφαλικό κ.λπ. Γνωρίζοντας πώς να ταξινομείτε τα λίπη ευεργετικά και επιβλαβή, θρεπτικά Προσθήκη καλών το λίπος καθώς και ο περιορισμός του κακού λίπους θα σας βοηθήσει να ελέγξετε ένα λογικό βάρος, όχι μόνο όμορφο αλλά και ασφαλές για την υγεία.
Τα μωρά χρειάζονται πολλά στοιχεία για την πλήρη ανάπτυξη. Το aFamilyToday Health μοιράζεται με τους γονείς τι πρέπει να έχουν κατά νου στην 22η εβδομάδα, ώστε οι γονείς να μπορούν να φροντίζουν με τον καλύτερο τρόπο το μωρό τους!
aFamilyToday Health - Αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει να επιλέξετε θρεπτικές τροφές για το παιδί σας μέσα από 6 θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται τη μεγαλύτερη προτεραιότητα στο καθημερινό μενού.
Είναι καλό το γάλα σόγιας για τις έγκυες γυναίκες είναι ένα από τα μεγάλα ερωτήματα όταν επιλέγετε ένα ρόφημα εγκυμοσύνης. Η χρήση γάλακτος σόγιας με τον σωστό τρόπο θα σας βοηθήσει να έχετε τα οφέλη.
aFamilyToday Health - Το λουκάνικο θεωρείται ένα σνακ που οι έγκυες μητέρες αισθάνονται νόστιμο, αλλά τα περισσότερα λουκάνικα είναι προεπεξεργασμένα, επομένως υπάρχουν πολλοί πιθανοί κίνδυνοι βλάβης.
aFamilyToday Health - Η κρέμα κρέμας είναι μια τροφή που φαίνεται καλή για το μωρό σας γιατί είναι εύκολη και νόστιμη. Αλλά αν αφήσετε το μωρό σας να φάει αυτό το πιάτο, είναι καλό ή όχι;
Το stir-fried morning glory με σκόρδο είναι αγαπημένο πιάτο πολλών ανθρώπων χάρη στα θρεπτικά συστατικά του και την υπέροχη γεύση του. Όμως, πόσες θερμίδες έχει το τηγανητό σπανάκι με σκόρδο και πώς να το φάτε για καλή υγεία;
Συνιστάται στους ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα να περιορίζουν την κατανάλωση πολλών θρεπτικών τροφών, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί νερό φωλιάς πουλιών ή φωλιάς πουλιών;
Η θρεπτική αξία του κρέατος του περιστεριού είναι 9 φορές μεγαλύτερη από αυτή του κοτόπουλου. Τα πιάτα από περιστέρια έχουν θρεπτική επίδραση στο σώμα, κατάλληλα για θέματα όπως έγκυες γυναίκες, υποσιτισμένα παιδιά και άτομα που μόλις έχουν ξυπνήσει.
Το πόσες θερμίδες παγωτό είναι ζήτημα πολλών ανθρώπων που ακολουθούν πρόγραμμα αδυνατίσματος ή θέλουν να ελέγξουν το βάρος τους. Το δροσερό και γλυκό παγωτό είναι νόστιμο, αλλά παχαίνει να τρως παγωτό;
Αν και ένα διάστρεμμα είναι ένας τραυματισμός που δεν είναι πολύ επικίνδυνος, πρέπει επίσης να αντιμετωπιστεί και να αντιμετωπιστεί έγκαιρα. Ας καταλάβουμε ποια διαστρέμματα πρέπει να απέχουν από το φαγητό για να αναρρώσουν πιο γρήγορα.
Για να έχετε δυνατό σκελετό, εκτός από τον αθλητισμό, το πρόγραμμα διατροφής έχει επίσης σημαντικό αντίκτυπο στην κατάσταση του σώματος, τα ακόλουθα θρεπτικά πιάτα όχι μόνο βοηθούν στην ενίσχυση των τενόντων αλλά και σας προσφέρουν καλή υγεία. καλή υγεία και καθαρό μυαλό .
Η γλυκοπατάτα είναι ένα τρόφιμο με υψηλή διατροφική περιεκτικότητα και προτιμάται από πολλούς. Το ερώτημα λοιπόν είναι, πρέπει να τρώτε γλυκοπατάτες εάν έχετε στομαχικές διαταραχές; είναι θέμα μεγάλης ανησυχίας. Σε αυτό το άρθρο, θα αναλύσουμε τη σύνθεση και τις χρήσεις της γλυκοπατάτας για να βρούμε την απάντηση σε αυτή την ερώτηση.
Ο πονόλαιμος πρέπει να φάει και τι να αποφύγει για να επουλωθεί γρήγορα; Αυτή είναι μια ερώτηση που πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται. Ας βρούμε την απάντηση στο παρακάτω άρθρο αμέσως τώρα!
Το κίτρινο κολλώδες άμυλο ρυζιού έχει το χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα του αμύλου κουρκουμά. Ο χρυσός κουρκουμάς είναι πολύ ωφέλιμος για την υγεία και είναι απαραίτητο συστατικό στις γυναικείες συνταγές ομορφιάς. Εγγραφείτε στο Blog aFamilyToday για να μάθετε για το κίτρινο κολλώδες ρύζι!
Μετά τον τοκετό, η κατανάλωση μανιταριών δεν αποτελεί πάντα μέλημα των γυναικών. Η επιλογή της σωστής τροφής είναι απαραίτητη γιατί διαφορετικά υπάρχει κίνδυνος να εισέλθουν βλαβερές ουσίες στον οργανισμό. Πιο σοβαρά, οι τοξίνες μπορεί να επηρεάσουν την ανάπτυξη του παιδιού.
