Για να μεγαλώσει γρήγορα το παιδί σας, μάθετε πώς να μαγειρεύετε πλιγούρι βρώμης για το μωρό σας αμέσως

Η βρώμη είναι μια πολύ θρεπτική τροφή. Ο χυλός που μαγειρεύεται από βρώμη είναι και παράξενος και νόστιμος. Για να μεγαλώσει γρήγορα το παιδί σας, μάθετε πώς να μαγειρεύετε πλιγούρι βρώμης για να τρώει το μωρό σας απογαλακτιζόμενο. 

Η δημιουργία ενός μενού απογαλακτισμού για τα παιδιά είναι πάντα πονοκέφαλος για πολλές μητέρες. Επειδή τα πιάτα απογαλακτισμού για παιδιά πρέπει να πληρούν τα κριτήρια του να είναι και θρεπτικά και κατάλληλα για το πεπτικό σύστημα του μωρού και τις διατροφικές προτιμήσεις, ο χυλός από βρώμη είναι ένας καλός «υποψήφιος». Μεταξύ των τροφών απογαλακτισμού, το χυλό βρώμης για μωρά προτιμάται από πολλές μητέρες. Ο λόγος είναι επειδή η βρώμη είναι μια εξαιρετικά θρεπτική τροφή, η οποία παρέχει πολλές διαλυτές φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα που κάνουν καλό στον εγκέφαλο του μωρού.

Τι περιμένετε, μην πάτε αμέσως στην κουζίνα και δείξετε το ταλέντο σας στο μαγείρεμα αυτού του νόστιμου χυλού για το μωρό σας. Αν πάλι δεν ξέρετε να μαγειρεύετε, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε, γιατί θα σας δείξουμε πώς να μαγειρεύετε πλιγούρι βρώμης εδώ!

Διατροφή και πολύτιμα οφέλη από τη βρώμη στην υγεία των παιδιών

Αυτό το είδος τροφής είναι ένα δώρο υγείας που η φύση έχει ευνοήσει για εμάς. Ας μάθουμε τι υπάρχει μέσα στη βρώμη που κάνει αυτό το φαγητό τόσο δημοφιλές.

1. Διατροφή στη Βρώμη

Ο χυλός βρώμης συνιστάται συχνά για τα μωρά, επειδή αυτή η τροφή είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως: βιταμίνες της ομάδας Β (Β1, Β2, Β3, Β6), βιταμίνες Κ και Ε, βασικά μέταλλα είναι ασβέστιο. , φώσφορος, σίδηρος, μαγνήσιο, νάτριο , ψευδάργυρος, κάλιο... Όλα είναι απαραίτητα για τη βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος του μωρού, ενώ υποστηρίζουν το πεπτικό σύστημα να λειτουργεί αποτελεσματικά, ώστε το παιδί να μπορεί να τρώει καλά και να μεγαλώνει γρήγορα.

Θα ήταν παράλειψη να μην αναφέρουμε τις φυτικές ίνες, ιδιαίτερα τις αδιάλυτες φυτικές ίνες, οι οποίες θεωρούνται φυσικό συστατικό κατά της δυσκοιλιότητας στα παιδιά. Αυτό είναι ένα κοινό πρόβλημα με τον απογαλακτισμό των μωρών.

2. Οφέλη για την υγεία από το να δίνουμε στα παιδιά χυλό βρώμης

Πριν μάθουν πώς να μαγειρεύουν πλιγούρι βρώμης  για μωρά, οι μητέρες θα πρέπει επίσης να κατανοήσουν καλύτερα τα οφέλη αυτού του πιάτου. Μερικά σημεία μπορούν να αναφερθούν ως εξής:

Με μια πληθώρα βιταμινών που αναφέρθηκαν παραπάνω, η βρώμη συμβάλλει στην προώθηση των δραστηριοτήτων του σώματος. Από εκεί και πέρα, δημιουργώντας συνθήκες για να μεγαλώσουν και να αναπτυχθούν καλά τα παιδιά.

Εκτός από τις βιταμίνες, τα μέταλλα είναι επίσης πολύ ωφέλιμα. Για παράδειγμα, το ασβέστιο και ο φώσφορος είναι πολύ καλά για τα οστά και τα δόντια, ο σίδηρος βοηθά στην πρόληψη της αναιμίας, το μαγνήσιο υποστηρίζει το ασβέστιο για να μεγιστοποιήσει το ρόλο του, το κάλιο και το νάτριο είναι ηλεκτρολύτες που χρειάζονται για την εγκεφαλική δραστηριότητα και τους μύες.

Το πλιγούρι βρώμης είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη. Αν και πλούσιο σε ενέργεια, αυτή η τροφή δεν προκαλεί δυσπεψία στα παιδιά.

Η βρώμη είναι γνωστό ότι είναι τα λιγότερο αλλεργιογόνα δημητριακά. Ένα ενδιαφέρον σημείο είναι ότι ανεξάρτητα από το πόσο διαφορετικοί είναι οι τρόποι μαγειρέματος της βρώμης, αυτό το φαγητό εξακολουθεί να διατηρεί τα εγγενή θρεπτικά συστατικά.

Χάρη στα επαρκή συμπληρώματα βιταμινών τα παιδιά θα είναι πιο υγιή και θα είναι λιγότερο πιθανό να αρρωστήσουν.

Επιπλέον, το πλιγούρι είναι επίσης πλούσιο σε φυτικές ίνες. Αυτός ο τύπος ινών διεισδύει στο εσωτερικό του παχέος εντέρου και βοηθά τα παιδιά να αφομοιώσουν ευκολότερα, ενώ διεγείρει επίσης την όρεξη του μωρού.

Η βρώμη δεν είναι μόνο πλούσια σε βασικά θρεπτικά συστατικά, είναι επίσης πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών. Αυτές οι ουσίες δρουν ενάντια στις ελεύθερες ρίζες στο σώμα, προστατεύοντας έτσι τα παιδιά από ασθένειες: καρδιαγγειακά, πρόληψη καρκίνου, προαγωγή της υγείας...

Λέμε στη μαμά πώς να μαγειρεύει νόστιμο χυλό βρώμης για παιδικές τροφές

Επειδή η βρώμη είναι μια αρκετά καλοήθη και υποαλλεργική τροφή, οι μητέρες μπορούν να συστήσουν εντελώς αυτό το πιάτο στα παιδιά τους όταν είναι 6-7 μηνών. Ακολουθούν μερικοί τρόποι για να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης για αναφορά:

1. Χυλός βρώμης με γάλα

Πώς να μαγειρέψετε αυτό το χυλό βρώμης θα είναι κατάλληλο για μωρά 6 μηνών . Γιατί, αυτή είναι η εποχή που μόλις αρχίζω να εξοικειωνόμαστε με τις στερεές τροφές. Σε αυτό το σημείο, μπορείτε να αναμίξετε βρώμη με μητρικό γάλα ή φόρμουλα για να χρησιμοποιήσει το μωρό σας. Μόλις το πεπτικό σύστημα του μωρού σας προσαρμοστεί σε αυτό το πιάτο, μπορείτε να μαγειρέψετε εντελώς άλλα πιάτα από βρώμη που είναι κατάλληλα για την ηλικία του μωρού σας.

Υλικά για προετοιμασία :

2 κουταλιές της σούπας σκόνη φόρμουλα ή 50 ml μητρικού γάλακτος

Καθαρό νερό

Βρώμη: 25 γρ

Πώς να το κάνετε :

Φέρτε το νερό να βράσει και στη συνέχεια ανακατέψτε τη βρώμη

Στη συνέχεια, προσθέστε γάλα σε σκόνη ή μητρικό γάλα και συνεχίστε το ανακάτεμα για περίπου 3 λεπτά

Σβήνουμε το μάτι της κουζίνας, ρίχνουμε το χυλό σε ένα σουρωτήρι μέχρι να ομογενοποιηθεί και μετά κάνουμε πουρέ

Αφήστε το να κρυώσει για λίγο και στη συνέχεια βάλτε το σε ένα μπολ για να το φάει αμέσως το μωρό σας

2. Χυλός λαχανικών από βρώμη για παιδιά από 7 μηνών

Το φυτικό χυλό βρώμης παρέχει στα παιδιά μια άφθονη πηγή θρεπτικών συστατικών και συμπληρωμάτων φυσικών ινών. Μπορείτε να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο για να βοηθήσετε το μωρό σας να πάρει βάρος χωρίς να χρειάζεται να ανησυχείτε για τη δυσκοιλιότητα. Αυτή η συνταγή για χυλό βρώμης είναι επίσης πολύ απλή.

Υλικά για προετοιμασία :

Βρώμη: 25 γρ

Νερό: 125 ml

Αρακάς: 25 γρ

Baby καλαμπόκι: 25 γρ

Καρότα: 25 γρ

Πώς να το κάνετε :

Τα καρότα καθαρίζονται και κόβονται σε λεπτές φέτες.

Αποφλοιωμένος αρακάς, μαγειρεμένος μέχρι να μαλακώσει.

Το στομάχι καλαμπόκι χωρίζει τους σπόρους.

Στη συνέχεια, βάλτε τα μπιζέλια, τα καρότα και τα κουκούτσια καλαμποκιού στο μπλέντερ μαζί με λίγο καθαρό νερό, αλέστε μέχρι το μείγμα να γίνει λείο.

Ρίχνουμε νερό στην κατσαρόλα και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Στη συνέχεια, προσθέστε τη βρώμη και τα ανάμεικτα λαχανικά στην κατσαρόλα, συνεχίστε να μαγειρεύετε μέχρι να μαλακώσουν.

Ρίχνουμε τον χυλό σε ένα σουρωτήρι και τον πολτοποιούμε με ένα κουτάλι. Περιμένετε να κρυώσει ο χυλός και μετά δώστε το στο μωρό σας να το χρησιμοποιήσει αμέσως.

3. Χυλός βρώμης με φρέσκες γαρίδες

Αυτός ο τρόπος μαγειρέματος χυλού βρώμης με υλικά θαλασσινών είναι πολύ κατάλληλος για παιδιά από 8 μηνών και άνω. Αυτό το πιάτο βοηθά στην παροχή περισσότερου ασβεστίου και καλών μετάλλων για το μυοσκελετικό σύστημα του μωρού σας.

Υλικά για προετοιμασία :

Βρώμη: 3 κουταλιές της σούπας

Φρέσκες γαρίδες: 50 γρ

Λαχανίδα: 2-3 φύλλα

Πώς να το κάνετε :

Οι γαρίδες ξεφλουδίστηκαν, αφαιρέθηκαν το μαύρο νήμα, πλύθηκαν και μετά πολτοποιήθηκαν.

Μουλιάστε τη βρώμη με περίπου 100 ml καθαρού νερού.

Λαχανό, αφαιρούμε τα βαθιά φύλλα, πλένουμε και ψιλοκόβουμε.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τις γαρίδες με 200 ml νερό και τις μαγειρεύουμε μέχρι να ψηθούν οι γαρίδες, μετά προσθέτουμε τη βρώμη και ανακατεύουμε καλά για 5-10 λεπτά. Το λάχανο προστίθεται τελευταίο και, ταυτόχρονα, προσθέτετε περισσότερα καρυκεύματα για να ταιριάζουν με το γούστο του παιδιού σας.

Ανάλογα με το αν το μωρό σας ξέρει να τρώει ωμό ή όχι, μπορείτε να κοσκινίσετε ή να κάνετε πουρέ τον χυλό για να τον διευκολύνετε στη χρήση του.

4. Χυλός βρώμης με νεαρά παϊδάκια και πράσινα λαχανικά

Η εποχή που το μωρό είναι 9-12 μηνών είναι η εποχή που η μητέρα είναι πιο ευέλικτη στο μαγείρεμα πλιγούρι για το μωρό. Επειδή, η ικανότητα του μωρού σας να καταπίνει και να μασάει ωμή τροφή έχει αναπτυχθεί περισσότερο από πριν, και το πεπτικό σύστημα έχει επίσης βελτιωθεί σταδιακά. Επομένως, η μητέρα μπορεί να συνδυάσει άλλα συστατικά πλούσια σε πρωτεΐνες στον τρόπο μαγειρέματος του χυλού βρώμης.

Υλικά για προετοιμασία :

Μπρόκολο: 50 γρ

Βρώμη: 50 γρ

Νεαρά παϊδάκια: 50 γρ

Πώς να το κάνετε :

Τα νεαρά παϊδάκια πλένονται, βράζονται για λίγο σε βραστό νερό και μετά τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα.

Τα λαχανικά αφαιρούμε τα βαθιά φύλλα, τα πλένουμε με τρεχούμενο νερό για να καθαριστούν, τα μουλιάζουμε σε αραιό αλατόνερο για περίπου 5-10 λεπτά, μετά τα ξεπλένουμε με καθαρό νερό, τα στραγγίζουμε, τα ψιλοκόβουμε και τα βράζουμε με νεαρά παϊδάκια μέχρι να μαλακώσουν.

Στη συνέχεια ρίχνουμε τη βρώμη και μαγειρεύουμε για άλλα 5-10 λεπτά.

Αφήνουμε τον χυλό να κρυώσει και τον βγάζουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας μαγειρικό λάδι, αφαιρούμε το κρέας από τα παϊδάκια, το βάζουμε στον χυλό και το δίνουμε στο παιδί να το χρησιμοποιήσει όσο ο χυλός είναι ακόμα ζεστός.

Σημειώσεις κατά το μαγείρεμα χυλού βρώμης για μωρά

Οι μητέρες δεν πρέπει να επιλέγουν στιγμιαία βρώμη γιατί υπάρχουν πολλά πρόσθετα που δεν κάνουν καλό στην υγεία. Αντίθετα, η μητέρα θα πρέπει να επιλέξει καθαρή βρώμη για να συμπληρώσει περισσότερη διατροφή.

Μερικά παιδιά είναι αλλεργικά στη βρώμη. Επομένως, οι μητέρες πρέπει επίσης να παρακολουθούν στενά για να δουν αν τα παιδιά τους αντιμετωπίζουν τέτοιες καταστάσεις ή όχι.

Για να μαγειρέψετε πιο γρήγορα τη βρώμη, θα πρέπει να τη μουλιάζετε σε καθαρό νερό για περίπου 20 λεπτά πριν τη μαγειρέψετε. Όταν μαγειρεύετε χυλό βρώμης, θα πρέπει να το μαγειρεύετε μόνο σε μέτρια φωτιά. Ο λόγος είναι ότι όταν μαγειρεύετε σε δυνατή φωτιά, τα θρεπτικά συστατικά θα αλλοιωθούν εύκολα.

Μια ακόμη πληροφορία είναι ότι η βρώμη είναι πολύ ευαίσθητη στη μούχλα. Επομένως, δεν πρέπει να αγοράζετε πάρα πολλά. Για να συντηρηθεί καλά αυτή η τροφή, χρησιμοποιήστε την για αρκετή ώρα, θα πρέπει να τη βάλετε σε αεροστεγές δοχείο, σε δροσερό μέρος, μακριά από το φως.

Γενικά, η βρώμη είναι μια εξαιρετικά θρεπτική τροφή. Με έναν απλό τρόπο μαγειρέματος βρώμης και σε συνδυασμό με άλλα υλικά ανάλογα με την ηλικία του μωρού, καταφέρατε να μετατρέψετε ένα φαινομενικά ήπιο πιάτο σε πιο ελκυστικό και ελκυστικό.