Brug gurkemeje til at afgifte leveren ordentligt
Udover evnen til at forebygge og bekæmpe kræft, er gurkemeje også kendt for sin evne til at afgifte leveren, bekæmpe skrumpelever og ascites og beskytte røde blodlegemer. Forskere har fundet ud af, at curcumin i gurkemeje blokerer aktiviteten af NF-kappaB-genet, en synder i leversygdom.