Pocket hvordan man laver lækker og nærende gulerodsgrød til babyer

Gulerødder er en næringsrig rodfrugt, der er afgørende for små børns vækst og udvikling. Ikke nok med det, så har denne knold også en sød smag, er nem at spise, så den kan kombineres med mange andre fødevaregrupper og er lækker. Især måden at tilberede gulerodsgrød til babyer på er et populært valg, når mødre ønsker at inkludere gulerødder i deres babys daglige menu.

Gulerødder betragtes som en gylden mad til sundhed, der hjælper med at udvikle hjernen og synet hos små børn. Derfor bliver de en af ​​de gode grøntsager til babyer fra begyndelsen såvel som gennem hele fravænningsrejsen. 

Fordele ved gulerødder til babyer

Ud over at være en rig kilde til vitamin A til babyer, bringer gulerødder også mange andre sundhedsmæssige fordele for din baby, såsom:

• Styrker immunforsvaret: Gulerødder indeholder mange antioxidanter såsom: Beta-caroten og C-vitamin, som er med til at styrke børns immunforsvar.
• Hjælper fordøjelsen bedre: De rigelige fibre i gulerødder hjælper børn med at forbedre fordøjelsesfunktionen og lindre forstoppelse.
• Godt for hjertesundheden: Kalium findes også i gulerødder – et vigtigt mineral, der kan hjælpe med at sænke blodtrykket, forbedre hjertesundheden og reducere risikoen for relaterede sygdomme.
• Godt for udvikling og vækst: Gulerodsingredienser har mange vigtige næringsstoffer såsom: B-vitaminer, K-vitamin , jern, magnesium og andre næringsstoffer, som er med til at understøtte udviklingen og væksten af ​​små børn.

Gulerødder er en rig kilde til vitamin A til babyer

Derudover hjælper børn, der spiser gulerødder, også med at lysne øjne, styrke tænder, forbedre hukommelsen, behandle diarré, forhindre kræft ...

Hvad skal jeg tilberede gulerodsgrød med til fravænnede babyer?

Gulerødder har et højt næringsindhold, men er en velkendt fødevare, og måden at bevare friske gulerødder i lang tid er også meget enkel. Du kan bruge måden at tilberede gulerodsgrød til babyer i kombination med følgende grupper af ingredienser:

Frugt- og grøntsagsgruppe

For at skabe et fiberrigt måltid til din baby kan du tilberede gulerodsgrød i kombination med mange andre grøntsager, knolde og frugter. Nogle gulerodsgrød tilberedt med andre plantegrupper såsom: Gulerodsgrød kogt med søde kartofler, kartofler eller zucchini, græskar...

Bemærk: Du skal også undgå nogle fødevarer, der er gode med gulerødder, såsom: Aubergine, gul citron. Tilberedning af gulerodsgrød med aubergine er meget skadeligt for maven og forårsager fordøjelsesbesvær for barnet. Når de tilberedes med gul citron, vil enzymerne i gulerødder ødelægge mængden af ​​C-vitamin, hvilket gør babyens krop ude af stand til at absorbere den oprindelige mængde næring.

Proteinforsyningsgruppe

Der er mange måder at tilberede gulerodsgrød til babyer på kombineret med fødevaregrupper, der giver protein såsom: ålegulerodsgrød, kyllingæg, svinehjerne, oksekød, laks, rejer... Disse retter vil alle give et sundt måltid. et stort og komplet kilde til næringsstoffer fra fedt, vitaminer, fibre til sunde mineraler.

Gulerødder bør ikke koges med dyrelever for at fodre barnet

Bemærk: Kog ikke gulerodsgrød med dyrelever, fordi mineralerne i leveren vil blive oxideret af vitaminer i guleroden, hvilket hindrer optagelsen af ​​metalioner i kroppen.

Stivelsesgruppe

Tilberedning af gulerodsgrød med en stivelsesgruppe giver ikke kun nærende retter, men hjælper også din baby med at fylde sin mave, nyde at lege hele dagen uden at bekymre sig om træthed. Nogle gulerodsgrødsretter tilberedt med stivelsesholdige fødevarer kan nævnes som: gulerods-sødkartoffelgrød, gulerods-majsgrød, gulerodsharegrød, rødbønnegrød, grønne bønnegrød... 

Sådan laver du gulerodsgrød til babyer, så de kan spise lækkert og nærende

Når børn er gået fra at spise pulver til at spise grød, kan mødre kombinere, hvordan man laver gulerodsgrød til babyer med nogle af følgende ingredienser:

Æg og gulerodsgrød

Ingrediens:

• Ris;
• 50 g gulerødder;
• 1 kyllingæg;
• Løg og koriander;
• Krydderi.

Babygulerodsgrød med lækre og nærende hønseæg

Gør:

• Vask risene og kog dem til grød. Hvis baby lige skal lære at spise fast føde med grød, skal grøden simre, så den er let for barnet at synke.
• Gulerødder vaskes, skrælles og skæres i tern og lægges derefter i en kogegryde med kogt grød.
• Fortsæt med at slå æggene i gryden, brug spisepinde til at røre hurtigt, så æggene ikke klumper sig og grødblandingen blandes jævnt.
• Smag til, dæk til og kog i yderligere 5 minutter.
• Sluk for varmen, kom grøden i en skål og drys lidt finthakket løg og koriander og giv det til din baby, så det kan bruges, mens det stadig er lunt.

Åle gulerodsgrød

Ingrediens:

• 100 g ålekød;
• 50 g gulerødder;
• Ris;
• 1 lilla løg;
• Olivenolie;
• Krydderi.

Sådan tilberedes gulerodsål grød til babyer som følger:

• Foreløbig behandling, brug salt og kogende vand til at rense slimet på huden af ​​ålen, fjern derefter hovedet sammen med de indre organer, vask.
• Kog ris til grød.
• Vask, skræl gulerødderne og skær dem i tern.
• Kog ål og gulerod i cirka 15 minutter.
• Skil ålekødet fra knoglerne.
• Varm en pande op, tilsæt 2 spsk olivenolie og svits løget. Tilsæt derefter ålekødet i gryden og svits det i cirka 5 minutter.
• Vent til grøden koger, og tilsæt derefter det stegte ålekød og gulerødder til kogning. Smag til, læg låg på og lad det simre i yderligere 3 minutter.
• Sluk for komfuret og kom grøden i en skål.

Græskar gulerodsgrød

Ingrediens:

• Ris;
• 100 g zucchini;
• 50 g gulerødder;
• Langsom madlavning bond supper;
• Krydderi.

Gør:

• Risene vaskes og koges derefter med grød med benbouillon. 
• Vask og skræl gulerødder og zucchini, og skær derefter granatæblekernerne i dampkogeren for at koge dem.
• Når grøden er kogt tilsættes gulerødder og zucchini og koges i yderligere 5 minutter.
• Smag til, og sluk derefter for varmen og kom grøden i en skål.

Gulerodsgrød med sød kartoffel

Ingrediens:

• 40 g almindelig ris;
• 30 g gulerødder;
• 30 g sød kartoffel;
• Grønne løg eller koriander;
• Krydderi.

Hvordan man laver mad:

• Vask rene ris og kog grød.
• Skræl, vask og skær gulerødder og søde kartofler i tern.
• Damp de to ovennævnte ingredienser og kværn, indtil de er glatte.
• Når grøden er blød, tilsæt gulerod, sød kartoffelmos og rør godt. Tilsæt krydderier og lad det simre i 3 minutter, og sluk derefter for varmen.
• Kom grøden i en skål, drys med finthakket koriander eller spidskål, vent til grøden er kølet af og giv den til babyen.

Gulerodsgrød med søde kartofler hjælper med at tilføje fibre til babyen

Så Blog aFamilyToday delte med dig nogle måder at tilberede gulerodsgrød til babyer på, som er ekstremt lækre og nemme at lave. Sæt den i lommen, og lav den, så din baby kan nyde den med det samme. Jeg ønsker dig succes med at ledsage din baby på en rejse med nærende fravænning, og hjælpe din baby med at spise lækkert og sundt.