Alt, hvad du spiser og gør, påvirker dit stofskifte, eller den hastighed, hvormed din krop forbrænder kalorier. En diæt med glykæmisk indeks hjælper dig med at øge dit stofskifte for hurtigere vægttab. Dit basale stofskifte, forkortet som BMR og almindeligvis blot omtalt som stofskifte, er mængden af kalorier, din krop forbrænder i hvile for grundlæggende funktion.
At opnå en nøjagtig metabolisk hastighed er ekstremt vanskelig, fordi adskillige faktorer (herunder spisning, bevægelse og temperatur) kan påvirke resultaterne. Der findes mange metoder til at beregne dit stofskifte, men en af de bedste måder at få en præcis måling af det på er at bruge udstyr, der måler dit hvilestofskifte (svarende til din BMR) ved at undersøge din ilttilførsel og kuldioxidudledning. Adskillige håndholdte enheder er tilgængelige i dag for offentligheden, men disse kan være uoverkommelige og ikke helt nøjagtige.
For at bestemme dit personlige stofskifte for meget mindre, spørg en sundhedsprofessionel om en engangstest. Kontakt dit lokale fitnesscenter eller din registrerede diætist for anbefalinger.
Hvis du måler dit stofskifte (eller kaloriebehov) med en beregning, skal du sørge for, at den beregning, du arbejder med, tager højde for følgende for at få et mere præcist estimat:
Din alder
Dit køn
Dit aktivitetsniveau
En klassisk beregning til at bestemme ens stofskifte er Harris Benedict-ligningen. Det kan virke som en del matematik, men det er egentlig ret simpelt at gennemføre:
BMR-beregning for kvinder: 655 + (4,35 × vægt i pounds) + (4,7 × højde i tommer) – (4,7 × alder i år)
BMR-beregning for mænd: 66 + (6,23 × vægt i pounds) + (12,7 × højde i tommer) – (6,76 × alder i år)
For virkelig at bestemme din krops energibehov, bør du også redegøre for, hvor ofte du træner. Brug denne tabel til at justere Harris Benedict-ligningen for at tage højde for dit fysiske aktivitetsniveau:
Indregning af øvelse i BMR-ligningen
| Mængde af motion | Daglige kalorier nødvendige |
|---|---|
| Lidt til ingen motion | BMR x 1,2 |
| Let træning (1 til 3 dage om ugen) | BMR x1,375 |
| Moderat træning (3 til 5 dage om ugen) | BMR x 1,55 |
| Kraftig træning (6 til 7 dage om ugen) | BMR x 1,725 |
| Meget tung træning (intens træning to gange om dagen) | BMR x 1,9 |
Det tal, du beregner, er mængden af kalorier, der skal til for at opretholde din nuværende vægt baseret på din alder, højde, vægt, køn og fysiske aktivitetsniveau. Så hvis vægttab er dit mål, så prøv at skære fra 200 til 500 kalorier om dagen for at opnå et vægttab på 0,5 til 1 pund om ugen.
Her er de alarmerende statistikker som følge af det øgede forbrug af hvede, og hvordan det har bidraget til sundhedsproblemerne for den amerikanske befolkning. Alle fødevarer består af kulhydrater, proteiner og/eller fedtstoffer. At skære ned på én type betyder at gøre forskellen med de to andre. Så da presset kom […]
Du spiser ikke din bedstefars hvede. Dagene med hvede, der blæser højt i vinden, er forbi. Dværg- og semi-dværghvede (kortere sorter skabt for at hjælpe med at bekæmpe sult i verden) udgør mere end 99 procent af hveden på verdensplan. Hvede, der engang voksede vildt, kan nu kun vokse med menneskelig støtte fra skadedyrsbekæmpelse og […]
Hvad skal du vide om skjoldbruskkirtlen på en hvedefri diæt? Forskning har vist, at underaktiv skjoldbruskkirtel, også kendt som subklinisk hypothyroidisme, er en stor risiko for hjertesygdomme, især hos ældre kvinder. Den mest almindelige form kaldes Hashimotos sygdom. Mange gange viser denne tilstand ingen symptomer og påvirker ikke resultaterne af […]
Fisk og skaldyr er ikke kun en mager proteinkilde - det er også den bedste måde at få i dine omega-3 fedtsyrer. Disse fedtsyrer er gavnlige for hjertesundheden og dit humør; de virker også som et kraftigt antiinflammatorisk middel. Det store problem er, at mange mennesker ikke får nok omega-3 i deres kost. Selvom ingen anbefalede daglige […]
Efterhånden som antallet af sammenkædede molekyler af simple sukkerarter bliver længere, kaldes kulhydratfødevarer nogle gange komplekse. Stivelse er hvor planter opbevarer deres overskydende glukose, og de kemiske bindinger, der forbinder de simple sukkerarter i stivelse, brydes let af dit fordøjelsessystem. Mens stivelse kan raffineres og isoleres fra deres kilde til […]
Grøntsager og animalsk protein er begge lavglykæmiske, så en kombination af de to giver et fantastisk lavglykæmisk måltid, du kan tilberede hurtigt! De mørkegrønne giver dig også en god kilde til A-vitamin og C-vitamin, for ikke at tale om fibre! Tilberedningstid: 10 minutter Tilberedningstid: 14 minutter Udbytte: 4 portioner Specialværktøj: Gas […]
Selv med al videnskaben og tallene, behøver det ikke at være svært at starte en diæt med lavt glykæmi. Faktisk behøver du ikke at kende det glykæmiske tal for en fødevare for at følge en overordnet lavglykæmisk diæt. Du skal blot vælge fødevarer med en lav eller medium glykæmisk rangering, og du kan være sikker på, at du træffer smarte valg. […]
At indtage syv til ti portioner frugt og grønt om dagen som anbefalet til middelhavsdiæten kan virke som meget, men det behøver ikke at være sådan en udfordring. Hvis du ikke elsker de frugter og grøntsager, der specifikt er forbundet med middelhavsdiæten, er det okay! Spis enhver form for frugt eller grøntsager, du […]
Denne opskrift på chokoladekokosbark er den perfekte forkælelse, når du har lyst til noget chokoladeagtigt eller sødt. Husk, bare fordi du lever Paleo, betyder det ikke, at du skal ofre slik. Tilberedningstid: 10 minutter, plus frysetid Udbytte: 12 portioner 1 kop kokosolie, smeltet 2 kopper strimlet usødet kokosnød 2 tsk vaniljeekstrakt […]
Lav denne lækre glutenfri citron-tranebær-majsmel-scones-opskrift på en søndag aften, og du har morgenmaden klar til at tage med på farten hele ugen. Hvis du foretrækker en anden tørret frugt, skal du gå videre og bruge den. Tørrede blåbær eller kirsebær er gode valg; bare sørg for at rehydrere dem i yoghurten inden […]
