Den gamle ukrainske form for udsmykning af æg, pysanky, starter med et blæst æg - det vil sige en æggeskal med alt det klistrede indre fjernet. Selvom du måske aldrig stræber efter at bruge tid på at dekorere æg som en kunstform, er blæste æg gode til at hjælpe dig med at bevare alt hårdt arbejde, du eller din familie laver til påsken. Måske har du lyst til at gøre nogle få, så du kan skabe mindesmykker for at markere dit barns dekorationsevner og talent, som hvert år skrider frem.
Grib nogle æg, en lige stift og skål og følg disse instruktioner:
Start ved den smalle ende af ægget, prik forsigtigt et hul gennem skallen og membranen med en lige stift.
Hvis du vil farve ægget, skal du sørge for at holde det rå æg intakt, farve det først og derefter puste indholdet ud. Ellers vil du have flydende æg på farvestof (intet som at duppe efter æggeskaller i farvestof!).
Vend ægget om og prik et hul gennem skallen og membranen med en lige stift i midten af bunden af ægget. Brug stiften til forsigtigt at begynde at fjerne flere stykker af skallen og membranen for at lave et hul på cirka 1/16 tomme i diameter. Gennemborer blommen.
Tryk dine læber mod toppen af ægget, blæs indersiden af det rå æg ud af bunden af ægget i en skål.
Prøv ikke at røre ved det rå æg.
Skyl indersiden og ydersiden af skallen med en 1:1 blanding af eddike og vand.
Brug maling, stempler, farvet silkepapir eller hvad du nu har lyst til til at dekorere dit frisk blæste æg.
At puste et æg betyder, at et råt æg blæses fra indersiden af skallen. Selvom dette håndværk er blevet udført i århundreder, skal du ikke blive skødesløs, når du håndterer rå æg. Vær sikker for at undgå sygdom.
Hvis du kan, så pust æg sikkert ved at investere i et ægblæsningssæt, eller køb i det mindste en øresprøjte, der bruges til at vande og rense ører. (Du kan finde dem i enhver medicin- eller discountbutik.) Brug ørepæren til at blæse luft ind i ægget, fjern indersiden, i stedet for at placere ægget på dine læber. Du kan også bruge pæren til at sprøjte en eddike- og vandrenseopløsning inde i ægget for at rense og fjerne eventuelle rester. Sørg for at vaske dine hænder grundigt med en antibakteriel sæbe efter at have fjernet æggets indre.
Overvejer du at lave nogle omeletter med dine udsmid? Det kan være okay, hvis du tilbereder dem med det samme (og hvis din familie ikke har noget imod en smule utilsigtet spyt på siden). Ellers skal du kassere æggene væk fra børn og kæledyr og rense området grundigt med et desinfektionsmiddel.