Processen med at fordøje mad hos både mennesker og dyr skal følge naturens struktur, herunder fordøjelsesprocessen i maven. Så processen?
Processen med at fordøje mad hos både mennesker og dyr skal følge naturens struktur, herunder fordøjelsesprocessen i maven. Så hvad er processen med fordøjelsen i maven?
1. Lær om mavens foreløbige struktur og funktion
Mavesækken er den midterste del af fordøjelseskanalen, den øverste del af maven forbindes til spiserøret gennem cardia og den nederste del forbindes med tyndtarmen gennem pylorus. Maven er opdelt i tre dele: fundus, krop og antrum.
Sammensætning
Maven er som en stor pose i fordøjelsessystemet. Det kan trække sig fleksibelt sammen: når det spises, vil maven udvide sig. Den gennemsnitlige kapacitet af maven hos en voksen er omkring 1,5 liter, hvilket inkluderer:
Detaljeret struktur af vores mave
Rolle
Maven er et organ, der tåler og opbevarer mad, den har to grundlæggende funktioner:
- Mekanisk knusning af mad og infiltration af mavesaft.
- Nedbryd den mad, vi spiser, takket være fordøjelsesenzymsystemet i mavesaften.
Denne fordøjelsesproces i maven begynder i munden og afsluttes til sidst i tyndtarmen.
2. Hvordan foregår fordøjelsesprocessen i maven?
Fordøjelsen i maven begynder, så snart maden puttes i munden. Vores tænder kværner maden, og spytkirtlerne udskiller spyt for at smøre og blødgøre maden.
Trin 1
Mad kommer ind i maven gennem et rør, der forbinder til spiserøret. Her begynder fordøjelsesprocessen i maven at finde sted.
– Fysiske ændringer af mad : Mad der rører tungen og maven vil stimulere udskillelsen af mavesaft, efter 3 timer vil der være 1 liter mavesaft. Koordineringen af sammentrækninger af mavemuskellagene vil glatte, ælte maden til jævnt at absorbere mavesaften for at danne en pasta.
– Kemisk ændring af mad : En lille del af maden nedbrydes af amylaseenzym (som er blevet blandet godt, mens det stadig er i mundhulen) til mantosesukker i de tidlige stadier. Når maden ikke er blevet blandet med mavesaft. Pepsin i mavesaft vil nedbryde proteiner, og mange andre enzymer vil spille forskellige roller for at fordøje stoffer.
Trin 2:
Den superfine madmasse skubbes ned i antrum af maven og føres gennem pylorus til tolvfingertarmen lidt efter lidt og derefter ind i tyndtarmen. Tyndtarmen (mere end 3 m lang) er det sted, hvor de fleste næringsstoffer i maden optages. Dernæst vil bugspytkirtlen udskille bugspytkirtelsaft, leveren vil udskille galde for at nedbryde mad til tarmen til at optage næringsstoffer.
Efter fordøjelsen i maven vil maden gå til tyndtarmen for at optage næringsstoffer
Trin 3:
Ovenstående proces tager omkring 1 time og 30 minutter. Derefter føres resten af maden (for det meste omdannet til rester og døde celler fra tarmene) ned til tyktarmen gennem blindtarmen (blindtarmen er ansvarlig for at forhindre, at maden flyder baglæns).
Her vil tyktarmen være ansvarlig for at adskille vandet inde i det, der er tilbage. I tyktarmen er der mange bakterier, som udskiller enzymer, der nedbryder komplekse kulhydrater, som maven og tyndtarmen ikke kan fordøje. Derefter akkumuleres fæcesmassen, når en tilstrækkelig mængde er nået til at stimulere sammentrækningen og udstødes gennem anus. Fordøjelsen slutter her.
Fordøjelsesprocessen i maven er en lukket biologisk proces, men tiden til at fordøje mad i hver person kan være forskellig . For at undgå de værst mulige virkninger på fordøjelsesprocessen bør hver person derfor sikre sig en rimelig og videnskabelig kost.
Tsinghua
Opdateret guide om Turners syndrom: Forstå årsager, symptomer og nyeste behandlingsmetoder. Lær hvordan tidlig diagnosticering kan forbedre livskvaliteten.
Opdateret guide om lungefibrose behandling og prognose. Få viden om nyeste medicinske fremskridt, livsstilsråd og hvor længe man kan leve med denne kroniske lunge sygdom.
Opdag de vigtigste <strong>håndakupunktur</strong>-punkter og deres sundhedsmæssige virkninger ifølge nyeste forskning. Lær teknikker til selvbehandling og optimer din krops energibalance.
Opdag de nyeste ernæringsstrategier med <strong>knoglehelbred</strong> som fokus. Lær hvordan protein, calcium og nye forskningsresultater kan accelerere knoglehelingsprocessen efter frakturer.
Få den seneste viden om synke sperm: Sundhedsrisici, graviditetsmyter og ekspertanbefalinger. Lær hvordan du minimerer risikoen med vores dybdegående guide.
Skummende urin kan være et vigtigt sundhedssignal. Opdag de nyeste erkendelser om årsager, advarselstegn og moderne behandlingsmetoder. Lær hvornår du skal søge lægehjælp.
Opdag de mest vitamin B12-rige fødevarer ifølge nyeste forskning. Lær hvordan du optimerer din kost for at forebygge B12-mangel og forbedre din sundhed.
Opdateret guide til gruppepres med praktiske løsninger. Lær hvordan du genkender tegn, forstår årsager og bruger værktøjer til at modstå negativt socialt pres. Få ekspertråd om mental sundhed.
Opdag de nyeste metoder til <strong>hurtig sårheling</strong> med evidensbaserede løsninger. Lær om medicinske fremskridt og naturlige remedier understøttet af eksperter indenfor dermatologi og førstehjælp.
Opdag den nyeste røntgenteknologi i 2024 med forbedret billedkvalitet og reduceret strålingsdosis. Lær hvordan moderne <strong>røntgen</strong> revolutionerer medicinsk diagnostik og behandling.
