Immunsystemet er vores krops beskyttende skjold. Men nogle usunde fødevarer og vaner svækker denne funktion.
Vi hører ofte om fødevarer, der styrker immunforsvaret. Men udover det er der også fødevarer, der svækker kroppens immunforsvar. Gennem en Covid-19-pandemi, tvinger os til at gentænke vores sundhed og være mere seriøse med at tage vare på vores sundhed. Især gennem kosten, daglige aktiviteter.
Drikker for mange alkoholholdige drikkevarer
Vin er en sund drik, hvis vi ved, hvordan man bruger den rigtigt. Et glas vin om dagen for kvinder og to for mænd er en sund vane, men overskridelse af denne dosis, selv i korte perioder, kan svække immunforsvaret. Specifikt øget risiko for lungebetændelse og akutte respiratoriske syndromer (ARDS), øget risiko for blodinfektioner , højere forekomst af postoperative komplikationer, dårlig sårheling, forsinket bedring efter infektion.
Alkoholiske drikke forårsager immunsuppression.
Misbrug af salt og sukker
Salt og sukker er to grundlæggende krydderier i vores måltider. Men hvis det bruges i overkant, er der også mange sundhedsrisici.
Udover effekter som forhøjet blodtryk , kan indtagelse af for meget salt også føre til et svækket immunsystem. Når nyrerne udskiller overskydende natrium på grund af for meget salt i kroppen, kan denne proces følgelig føre til en dominoeffekt, der reducerer kroppens evne til at hjælpe med at bekæmpe bakterielle infektioner. Ifølge "Dietary Guidelines for Americans" er det anbefalede daglige natriumniveau for raske voksne mindre end 2.300 mg svarende til 1 teskefuld salt, mindre end det faktiske gennemsnitlige indtag på 3.440 mg. For at reducere behovet for salt kan du kombinere med andre krydderier og krydderurter, når du laver mad.
Brug ikke for meget salt i måltider.
Desuden er det at skære ned på overskydende sukker også en god vane for både immunforsvaret og mental sundhed. At spise for meget sukker bremser produktionen af bakteriebekæmpende immunceller. Der anbefales ikke mere end 24 gram sukker (4 teskefulde) om dagen for kvinder og 36 gram sukker (9 teskefulde) om dagen for mænd.
Nogle mennesker har en vane med at spise slik, når de er stressede, men for at overvinde søde trangen kan du chatte med venner, spille spil, træne eller dyrke meditation for at reducere behovet for at spise.
Drikker for meget koffein
Kaffe og te har høje niveauer af antioxidanter, der er gode til at bekæmpe betændelse, men for meget koffein kan gøre dig søvnløs, øge inflammationen og påvirke immuniteten.
For at sikre immunfunktionen skal du stoppe med at drikke næringsfrie koffeinholdige drikke fremstillet med sukker eller kunstige sødestoffer, såsom sodavand og energidrikke. Derudover må du ikke drikke te og kaffe mindst 6 timer før sengetid for at undgå at påvirke søvnkvaliteten.
At drikke mange koffeinholdige drikkevarer påvirker immuniteten.
Kostplan uden fiber
Fiber er en vigtig ingrediens, der understøtter fordøjelsessundheden , øger immuniteten og reducerer inflammatoriske faktorer . Tilstrækkeligt fiberindtag hjælper også med at fremme bedre søvn.
Hver dag har kroppen brug for omkring 25 gram fibre til kvinder og 38 gram til mænd. Fødevarer rige på fiber omfatter: grøntsager, frugter, fuldkorn, bønner (bønner, linser, ærter, kikærter).
Spiser ikke nok grønt
Ud over at give rigelige fibre, besidder de også mange vigtige næringsstoffer for immunfunktionen, herunder vitamin A og C og B9, som giver bioaktive forbindelser til at hjælpe med at optimere immuniteten i tarmen. Eksperter anbefaler at spise flere korsblomstrede grøntsager, herunder grønkål, broccoli, kål og rosenkål.