Skummetmælk: Fuld ernæring uden frygt for vægtøgning

Hvis du er en person, der kan lide at drikke mælk eller har brug for kosttilskud, men er bange for vægtøgning, er skummetmælk det rigtige valg for dig.

Der findes mange forskellige typer mælk på markedet i dag. Som er pasteuriseret mælk, pasteuriseret mælk, sødmælk , letmælk, skummetmælk,... Hver type har sin egen næringsværdi og forskellige egenskaber. Så blandt så mange valgmuligheder, hvilken mælk skal vi vælge?

Skummetmælk er velegnet til folk, der ønsker at tabe sig.

Afhængigt af den påtænkte anvendelse kan du selv vælge et passende produkt. Hvis du kun drikker mælk for fornøjelsens skyld eller blot ønsker at tilføje næring til dit måltid, kan enhver form for mælk bruges. Hvis du kan lide den naturlige fedtede smag af frisk frisk komælk eller har brug for vægtøgning, kan du prøve sødmælk. Men hvis du er en person på diæt eller har en medicinsk tilstand, der skal reducere fedt, vil skummetmælk være meget velegnet til dig.

Så hvad er forskellen mellem skummetmælk og andre typer mælk?

Hvad er skummetmælk?

Skummetmælk er også kendt som skummetmælk eller skummetmælk. Fra navnet på mælk siges dens egenskaber. Skummetmælk er sødmælk, der er blevet adskilt fra fløden ved hjælp af centrifugalseparationsteknologi. Som følge heraf har skummetmælk ikke en fedtet smag eller bevarer sin hvide farve som anden sødmælk. Den separerede fedtcreme kasseres ikke, men opbevares til fremstilling af valle .

Den procentdel af fedt, der fjernes fra mælk, afhænger af producenten, men mængden af ​​kalorier og fedt, der er tilbage i mælk, er normalt ret lille.

Mange mennesker tror, ​​at den fede fløde i sødmælk er den ingrediens, der udgør mælkens ernæring. Hvis fløden skilles ad, vil mælken ikke længere have nogen sundhedsmæssige fordele. Men denne opfattelse er ikke korrekt. Med centrifugalseparationsteknologi er det kun fedtmolekyler, der adskilles fra mælk, og andre næringsstoffer bevares. Nogle næringsstoffer i skummetmælk er endda højere end i sødmælk.

Skummetmælk er skummet af fløden.

Fordele og ulemper ved skummetmælk sammenlignet med sødmælk

Næringsindhold i skummetmælk og sødmælk

For at kende fordele og ulemper ved skummetmælk, lad os først sammenligne næringsindholdet i skummetmælk sammenlignet med sødmælk.

Ser vi på sammenligningstabellen, kan vi se, at ernæringen i sødmælk og skummetmælk er ens, nogle stoffer har en forskel, men ikke meget.

Den største forskel mellem sødmælk og skummetmælk er fedtindholdet. Hvis sødmælk indeholder omkring 3,25 % fedt (8 g pr. kop), mens skummetmælk kun har 0,5 % (0,3 g pr. kop).

Fordele ved skummetmælk

Den første fordel ved skummetmælk, vi skal tale om, er, at den indeholder højt proteinindhold, men lavt fedt- og kalorieindhold. Dette er også grunden til, at skummetmælk er yderst velegnet til behovene hos mennesker, der ønsker at tabe sig , mennesker med højt kolesteroltal, diabetes, hjertesygdomme, forhøjet blodtryk ...

For dem, der regelmæssigt træner, er det også meget godt at drikke skummetmælk. Vanen med at drikke skummetmælk efter træning kompenserer ikke kun for tabte næringsstoffer under træning, men begrænser også muskeltab, forbedrer muskeltonus og bekymrer sig ikke om at absorbere uønsket fedt.

Skummetmælk indeholder også mere calcium og mere protein end sødmælk. Disse er to vigtige næringsstoffer, der hjælper med at holde knogler og tænder stærke og beskytter muskelfunktioner.

Sammenlignet med sødmælk med op til 3,25 % fedt, har skummetmælk normalt 3 typer, som du kan vælge imellem: 2 % fedt mælk, 1 % fedt mælk og mælk med mindre end 1 % fedt. En kop sødmælk indeholder 8 g fedt, inklusive 5 g mættet fedt, og har yderligere 24 mg kolesterol. Højt forbrug af disse stoffer øger risikoen for hjerte-kar-sygdomme.

Skummetmælk indeholder meget lidt fedt og kun omkring 5mg kolesterol. Ifølge en undersøgelse offentliggjort i NCBI, hvis postmenopausale kvinder bruger kan reducere risikoen for diabetes type 2. Desuden forhindrer indtagelse af skummetmælk også kolesterolophobning hos ældre.

Skummetmælk er høj i protein, men lav i fedt og kalorier.

Ulemper ved skummetmælk

Udover fordelene har skummetmælk også visse begrænsninger.

Indholdet af vitamin A og vitamin K i skummetmælk er lavt. Hvis du er en person med vitamin A-mangel eller risiko for blødning (K-vitamin hjælper med at forhindre blødning), vil brugen af ​​denne mælk ikke være fuldt forsynet med vitaminer. Derfor bør mennesker med et svagt helbred drikke sødmælk for at blive forsynet med mange vitaminer for at hjælpe med at tage på i vægt og forbedre helbredet hurtigere.

En ting du også bør bemærke er, at folk, der planlægger at blive gravide eller er gravide, ikke bør drikke skummetmælk. Ifølge medicalnewstoday kan kvinder, der drikker skummetmælk, reducere deres chancer for ægløsning, mens det at drikke sødmælk kan forbedre fertiliteten.

Skummetmælk er også ret svært at drikke for nogle mennesker, så hvis du er en af ​​dem, kan du blande denne mælk med sødmælk i starten og derefter gradvist reducere mængden af ​​sødmælk, efterhånden som du vænner dig til smagen.

Ligesom anden nærende mælk vil skummetmælk have enestående fordele såvel som nogle begrænsninger. Hvis dit formål med at bruge mælk er at tilføje næring, men skal begrænse fedt, så er denne mælk et godt valg for dig, og mælk vil også fremme dens maksimale effekt.