9 videnskabelige principper for at spise for at hjælpe kroppen med at forblive sund

En videnskabelig diæt hjælper dig med at bevare et bæredygtigt helbred og begrænse sygdom. Korrekt ernæring er et nødvendigt livsprincip for at bevare sundhed, tålmodighed, robusthed på arbejdet og færre kroniske sygdomme i alderdommen.

At overholde og anvende videnskabelige ernæringsprincipper giver ikke kun en sund krop, men hjælper også med at forebygge og vende alle sygdomme. I dagens artikel vil vi dele med læserne om vigtigheden af ​​videnskabelig ernæring og videnskabelige principper for at spise for at forbedre sundheden.

Hvordan påvirker spisevidenskab sundheden?

At opbygge og vedligeholde en fornuftig kost og følge videnskabelige ernæringsprincipper giver følgende store fordele. 

Reducer risikoen for kræft og forebygge alle sygdomme

Ved at spise godt og være opmærksom på fødevarehygiejne og sikkerhed, styrkes immunforsvaret, kan bekæmpe bakterier og vira, der invaderer og forårsager sygdom. 

Ingen grund til at tilføje kosttilskud eller kosttilskud

Hvis du udfylder og afbalancerer de korrekte fødevaregrupper fra rene og friske fødevarer, behøver du ikke tilføje andre kosttilskud eller kosttilskud. 

Ernæring hjælper med at styrke immunforsvaret

Hjælper med at holde fordøjelseskanalen sund

 At spise kogt, drikke kogende vand og tilføje flere grøntsager er en måde at styrke fordøjelsessystemet og bekæmpe forstoppelse effektivt. 

God til krop og hud

En sund kost kombineret med et moderat træningsprogram vil føre til en ideel krop og smuk hud udefra, sund indefra.

9 principper for sund kost for kroppen

Du forstår vigtigheden af ​​en videnskabelig og fornuftig kost, men ved du, hvad principperne for videnskabelig spisning er? 

Spis efter din krops ernæringsbehov 

Hver person har forskellige ernæringsmæssige behov, afhængigt af mange faktorer såsom alder, køn, sundhed, erhverv, hobbyer... Men uanset hvem du er, hvad end du gør, bør du altid holde dig til din kost. Det er nødvendigt at have ernæringsprincippet for at kunne give nok energi og næringsstoffer og derved sikre vækst af organismer og opretholde daglige aktiviteter.

Spis hele fødevaregruppen 

Et nærende måltid er, når du har en fornuftig kombination af 4 fødevaregrupper: Stivelse, protein, fedt og vitaminer og mineraler. Derinde: 

• Stivelse: Giver hovedsageligt energi til kroppen, herunder fødevarer som ris, majs, kartofler, nudler osv. 
• Protein: Fødevarer, der stammer fra dyr som kød, fisk, æg, mælk, ... eller fra planter. som nødder, bønner, korn osv. 
• Fedt: Animalsk fedt eller vegetabilsk olie. 
• Vitaminer og mineraler: Frugt, grøntsager, knolde. 

Hvert måltid skal altid være fyldt med ovenstående 4 ernæringsgrupper. Husk altid at spise 3 hovedmåltider om dagen, tilføj 1-2 mellemmåltider, når det er nødvendigt, spring ikke morgenmaden over og overspis ikke til aftensmaden. 

Et nærende måltid med en kombination af 4 fødevaregrupper

Spis ikke salt mad

Dette spiseprincip gælder for børn, voksne og ældre. Selvom salt er et vigtigt og nødvendigt krydderi, indtages det i meget små mængder, da den gennemsnitlige voksne menneskekrop kun har brug for 6 - 8 g salt om dagen. Hvis du bruger salt forkert og spiser for meget salt, er risikoen for hjertekarsygdomme og forhøjet blodtryk meget høj. 

For små børn, bør spise så let som muligt, fordi funktionerne i kroppen er stadig svage, især nyrerne. Børn, der spiser for meget salt, vil påvirke nyrefunktionen og derved danne dårlige spisevaner. For spædbørn under 1 år er det ikke nødvendigt at tilsætte salt til fast føde. Børn 1-2 år spiser meget lidt salt 0,3 - 2,3 g/dag. 

Udover at begrænse brugen af ​​salt, bør man undgå fødevarer, der indeholder meget salt såsom pickles, rejepasta, kødsovs, tørret fisk, tørret kylling, tørret blæksprutte, dåsemad,... De indeholder meget salt og konserveringsmidler, håndtering, især ikke godt for helbredet. 

Begræns sukkerindtaget 

Sukker er en vigtig energikilde for kroppen, og hjælper fordøjelsen og stofskiftet til at foregå mere smidigt. Men indtagelse af for meget sukker kan have en række konsekvenser, et let svækket immunforsvar, kan i mere alvorlige tilfælde forårsage overvægt, diabetes, hjertesygdomme,... Altså en sund krop og en. reducere risikoen for sygdom. 

Moderat fedt kost 

Ligesom sukker spiller fedt også en vigtig rolle i energiomsætningen. Kroppen skal dog kun tåle en tilstrækkelig mængde fedt, omkring 600 g/måned for en voksen. Man skal følge princippet om moderat fedtforbrug, primært vegetabilske fedtstoffer, og begrænse animalsk fedt. Det hjælper kroppen med at forebygge fedme , hjertesygdomme, forhøjet blodtryk og mange andre sygdomme. 

Spis en masse grøntsager, knolde, frugter 

Uanset hvilken diæt du følger, skal du huske en vigtig ernæringsregel, som er at tilføje grøntsager, knolde og frugter i dit daglige måltid. Fordi disse fødevarer indeholder en masse vitaminer, mineraler og fibre, er de både gavnlige for fordøjelsessystemet og fremmer mere effektiv rensning og afgiftning. Især grøntsager, knolde, frugter med grønne blade, gule frugter indeholder meget beta-caroten, som har anti-kræft og anti-sygdomseffekt.

Tilføj grøntsager, frugter og grøntsager til dine daglige måltider

Drik nok vand hver dag 

Vand bringer mange "gyldne fordele" til helbredet såsom at øge vitaliteten, forbedre blodvolumen, forebygge urinsten, bekæmpe forstoppelse  , fugte huden osv. Husk altid at drikke nok vand hver dag 1,5 - 2 liter vand forbliver sundt i kroppen og fuld af energi.

Sikring af fødevaresikkerhed 

Princippet om korrekt videnskabelig spisning er at sikre fødevaresikkerhed og hygiejne. Fordi snavset mad, hvis den ikke håndteres og opbevares korrekt, vil forårsage forgiftning og andre farlige sygdomme. 

Derfor bruges kun friske, grønne, klart fremskaffede, omhyggeligt forarbejdede og konserverede fødevarer. Før du tilbereder og spiser mad, er det tilrådeligt at vænne sig til at vaske hænder omhyggeligt for at fjerne bakterier, der klæber sig til maden og kommer ind i kroppen. 

Ryg ikke og begræns øl og alkohol 

Og hold dig endelig væk fra usunde fornøjelser såsom tobak, alkohol, øl osv. Brug også mindst 30 minutter om dagen på at dyrke sport. Som et resultat vil du have et godt helbred, mental klarhed og sygdomsfri. 

Forhåbentlig har læserne med ovenstående information forstået principperne for videnskabelig spisning til at gælde for dem selv og deres familier, og derved have en sund krop, der afviser alle sygdomme.