Sojamælk: Opløsning til børn med laktoseintolerance

Selvom sojamælk stammer fra planter, svarer dens næringsindhold til komælk. Sojamælk er ikke kun en god erstatning for komælk, den er også god for dig.

Hvad er laktoseintolerance?

Børn med laktoseintolerance er ikke i stand til at fordøje laktose, et sukker, der findes i komælk. Tyndtarmen producerer et fordøjelsesenzym kaldet lactase. Lactase nedbryder laktose, laktose er opbygget af to molekyler kaldet glucose og galactose forbundet med hinanden, som din krop derefter kan absorbere og omdanne til energi.

Børn, der er laktoseintolerante, producerer ikke nok laktase, så når de indtager fødevarer, der indeholder laktose, forbliver laktosen ufordøjet, indtil den føres ind i tyktarmen. Det begynder derefter at gære inde i tyktarmen. Dette kan forårsage gastrointestinale symptomer, herunder oppustethed, mavesmerter, kvalme og diarré.

Børn, der er laktoseintolerante, kan nogle gange spise små mængder laktose, men det afhænger af sværhedsgraden af ​​barnets laktasemangel. Den bedste måde for børn med laktoseintolerance er at undgå mælkeprodukter. Ved at gøre det kan forældre dog gå glip af vigtige næringsstoffer, der findes i mælk, såsom calcium. Calcium er især vigtigt for børn, da de vokser og har brug for calcium til stærke knogler.

Sojamælk er meget godt for barnets fordøjelsessystem

Har brug for calcium i mælk, men kan ikke drikke mælk. Hvad vil du gøre? En god løsning er sojamælk. De fleste sojamælk er beriget med calcium og er også fyldt med andre vigtige vitaminer til voksende børn.

Sojamælk er lavet af sojabønner, der er blevet udblødt, malet og blandet med vand. Så længe soja ikke kommer fra en animalsk kilde, er der intet kolesterol og meget lidt fedt. Selvom sojamælk stammer fra planter, svarer dens næringsindhold til komælk. De har protein, vitamin A, D, Riboflavin og B12 svarende til komælk. Sojamælk er ikke kun en god erstatning for komælk, den er også god for dig.

At drikke sojamælk har adskillige sundhedsmæssige fordele for børn og familier, herunder sænkning af kolesterol, beskyttelse mod osteoporose og visse typer kræft. Skiftet til sojamælk er nemt. De fleste børn kan lide smagen af ​​sojamælk. Du kan starte med at tilføje vanilje eller chokolade til din mælk eller drikke det med korn. Du kan også lave en sojamælkssmoothie, fryse den, servere den med varm chokolade eller endda lave mad med den.

Flere tips til at skifte til sojamælk

Som med enhver ny mad, skal din baby muligvis prøve sojamælk et par gange, før han beslutter sig for at ændre den helt.

Prøv blandet sojamælk med ting, din baby kan lide. For eksempel, hvis din baby kan lide bananer, så prøv at lave en banansmoothie med sojamælk.

Giv dit barn ret til at vælge. Tag din baby med for at købe mælk, vis ham alle typer sojamælk og lad ham vælge, hvad han vil prøve.

Vær positiv, hvis dit barn ikke kan lide det. For nogle børn vil være glade for at fortsætte med at drikke mælk, men andre børn har problemer, når maden er begrænset af deres kost.

Hele familien bør drikke sojamælk med barnet.