Nutriční hodnota díky barvě zeleniny
Zářivé barvy v zelenině a ovoci obsahují řadu látek, které podporují dobré zdraví, antioxidanty, stimulují imunitní systém, snižují riziko chronických kardiovaskulárních onemocnění nebo rakoviny. Přidáním barvy ze zeleniny a ovoce se pokrm stává atraktivnějším a zároveň zvyšuje živiny.