Co je bezlepkové? Co byste měli vědět o bezlepkové dietě
Lepek je směs dvou bílkovin, gluteninu a gliadinu. Lepek se často vyskytuje v ječmeni, pšenici, zpracovaných potravinách… Co je tedy bez lepku? Co je třeba mít na paměti při přijímání bezlepkové diety? Pojďme se o tomto tématu dozvědět na blogu aFamilyToday v níže uvedeném článku!