Chcete-li, aby vaše miminko co nejlépe absorbovalo živiny z ptačího hnízda, měli byste se naučit, jak pro své miminko vařit „standardní“ ptačí hnízdo, a zpracovávat tak různé pokrmy z dětského jídelníčku.
obsah
Jak připravit ptačí hnízdo
Vařte oves správně
Jak vařit čaj z ptačího hnízda
Jak vařit kaši z ptačího hnízda pro miminka
Pravidelné krmení ptačího hnízda nejen posiluje odolnost, ale také pomáhá omezit drobná onemocnění. Chuť miminka sice není tak rozmanitá jako u dospělých, stačí pouhé zpracování „kolem“ čaje a kaše, ale i tak je třeba dbát na zachování nejvyšších živin. Naučit se vyrábět ptačí hnízda pro miminka pomůže maminkám cítit se bezpečně a zachovat všechny standardy.
Při výrobě ptačího hnízda na kojeneckou výživu není potřeba použít celé hnízdo, můžete použít drcené ptačí hnízdo, ale raději si vyberte renomovaného prodejce.
Jak připravit ptačí hnízdo
Mnoho rodin má podmínky, rozhodlo se koupit rafinované ptačí hnízdo pro matky k jídlu během těhotenství a pro děti k použití během odstavu . Cena rafinovaného ovsa však není levná. Plus strach z chemických konzervantů, takže lepší volba, než kupovat nezpracovaný oves na čištění.
Mnoho matek volí nezpracované ptačí hnízdo ze strachu z chemikálií v rafinovaném ovsu
Ptačí hnízdo není jako žádné jiné jídlo, čištění peří ptačího hnízda je potřeba udělat pořádně, jinak ztratí všechny své živiny. Ptačí hnízdo nenamáčejte v horké vodě a k čištění ptačího hnízda nepoužívejte žádnou jinou látku než čistou vodu. Doba namáčení ptačího hnízda by neměla být příliš dlouhá, méně než 4 hodiny, je v pořádku ptačí hnízdo vidět
Základní způsob přípravy
Potřebujete připravit: čistou misku, kleště, velké síto, 1 čistou lžíci, 1 čistý hrnek
Provedení: Podle typu ptačího hnízda a tloušťky ptačího hnízda namočíme na 1-3 hodiny. Namáčejte, dokud nevyleze ptačí hnízdo. Pomocí kleští postupně namáčejte, abyste očistili nečistoty a chloupky.
Ptačí hnízdo rozdělte na vlákna, pak hnízdo vložte do síta, sítko vložte do misky s vodou, jemně promíchejte lžící, zvedněte síto nahoru a dolů. Peří bude následovat vodu, vyměňte vodu mnohokrát, budeme mít čistý oves.
Je možné vyrobit 2-3 ptačí hnízda současně a poté je dát do lednice, aby se postupně uchovala, ale pozor, před vložením do lednice musí oves vysušit, ptačí hnízdo absolutně neopouštět vodou .
Vařte oves správně
Když se řekne ptačí hnízdo, mnoho maminek si určitě vybaví ptačí hnízdo kamencový cukrový. Jedná se o pokrm, který je vysoce ceněn, protože pomáhá ptačímu hnízdu zachovat si ty nejpozitivnější vlastnosti, protože doba zpracování není příliš dlouhá. Navíc s ptačím hnízdem s kamencovým cukrem je způsob jeho výroby docela jednoduchý a zvládne ho každý.
Složení: Ptačí hnízdo, cukr kamenný
Realizace: Ptačí hnízdo čistí peří a nečistoty. Do misky na rýži (nebo misky) dejte současně očištěné ptačí hnízdo a kamenný cukr. Naplňte hrnek vodou.
Umístěte hrnek do připraveného hrnce, naplňte hrnec vodou tak, aby pokrýval pouze 1/4 těla hrnečku.
Hrnec přikryjte, zahřejte na vysokou teplotu, dokud se voda nevyvaří, poté snižte teplotu na minimum. V závislosti na typu ptačího hnízda je hnízdo ostrovní nebo domácí, doba vaření je dlouhá nebo krátká. Normálně by mělo stačit jen asi 20 minut. Ptačí hnízdo by nemělo být vystaveno příliš dlouho, protože hnízdo bude kašovité, ztratí živiny a charakteristickou vůni hnízda.
Poté, co zjistíte, že ptačí hnízdo dosáhlo měkkosti, kterou dítě obvykle jí, vypněte teplo a použijte horké nebo studené ptačí hnízdo.
Jak vařit čaj z ptačího hnízda
Ingredience: 1 velké ptačí hnízdo, 10 semínek lotosu, 3 semínka ginkgo, 10 červených jablek, 20 g kamenného cukru
Správně uvařený hnízdní čaj, pravidelné krmení pomáhá posilovat odolnost
Provedení: Hnízdo namočené v teplé vodě asi 1-2 hodiny do změknutí květu, odstraňte peří. Lotosová semínka, červená jablka a ginkgo biloba se vaří zvlášť pro každý druh, aby změkly.
Kamenný cukr dejte do malého hrnce, přidejte vodu, aby se rozpustila, a poté vyčešte. Všechny ingredience dejte na 45 minut do vodní lázně. Podávejte teplé nebo studené, jak chcete.
Jak vařit kaši z ptačího hnízda pro miminka
Ingredience: 1 ptačí hnízdo, 30 g dýně, lepkavá rýže, hladká rýže, sůl, olej na vaření
Provedení: Dýně oloupaná, zbavená semínek, omytá, nakrájená na malé kousky. Dýni vložíme do pařáku, dokud se neuvaří, na kaši použijte lžíci.
Ptačí hnízdo namočené v teplé vodě asi 1-2 hodiny do měkkého květu, odstraňte peří, nakrájejte na malé kousky. Ptačí hnízdo nenamáčejte příliš dlouho, povede to k rozdrcení ptačího hnízda a neudrží živiny při vaření. Lepkavou rýži a lepkavou rýži omyjete a poté vložíte do varu.
Jak vařit kaši pro kojence podle věku Kaše je nejoblíbenějším jídlem v období odstavu. Když matky dávají pozor na to, jak vařit kaši pro děti, pomůže to vytvořit lahodné chutě. Zároveň dopřejte miminku výživné menu.
Když je rýže měkká, přidejte rozmačkanou dýni, dobře promíchejte, aby se rýže a dýně spojily. Nakonec do hrnce na kaši vložíme nakrájené ptačí hnízdo, dochutíme a vaříme asi 5 minut, poté vypněte sporák.