Sacharidy a jejich význam v každodenní stravě

Sacharidy jsou hlavním zdrojem energie pro tělo. Nicméně stále více lidí jí méně a méně sacharidů, aby zhubli, je to opravdu dobré? Sacharidy jsou skupinou organických sloučenin

Sacharidy jsou hlavním zdrojem energie pro tělo. Nicméně stále více lidí jí méně a méně sacharidů, aby zhubli, je to opravdu dobré?

Sacharidy jsou skupinou běžných organických sloučenin vyskytujících se v organismech. Mezi sacharidy patří cukry, škroby a vláknina, která se nachází v ovoci, obilovinách, zelenině a mléčných výrobcích. I když je v současných výživových trendech často „pomlouváno“, sacharidy jsou jednou ze základních skupin potravin a hrají velmi důležitou roli ve zdraví.

Funkce sacharidů

Sacharidy a jejich význam v každodenní stravě Sacharidy jsou hlavním zdrojem energie pro tělo

Sacharidy hrají hlavní roli při poskytování energie pro metabolické činnosti, nervový systém. To je nezbytné pro vaše fyzické a duševní zdraví.

Sacharidy se při trávení přeměňují na malé cukerné jednotky. Tyto cukerné jednotky jsou transportovány krví do tkání a orgánů, kde jsou využívány pro energii. Glukóza je jedním z cukrů, které produkují sacharidy, což je hlavní zdroj energie pro činnost centrálního nervového systému.

Bílkoviny sice můžete konzumovat, abyste dodali tělu energii, ale protože odpadní látky budou vylučovány převážně ledvinami, konzumace velkého množství bílkovin způsobuje přepracování ledvin. Jíst více bílkovin a méně sacharidů se stane návykem, který je škodlivý pro ledviny , takže nejdůležitější je, abychom měli vyvážené živiny, abychom si zajistili zdraví.

Co se stane, když budete jíst příliš málo sacharidů?

Sacharidy a jejich význam v každodenní stravě Jíst příliš málo sacharidů je špatné pro vaše zdraví

Zavedení nízkosacharidové diety vám pomůže zhubnout a může omezit problémy se srdečními chorobami . Toto je správně. Bez glukózy dodávané ze sacharidů však vaše tělo zeslábne, snadno se vám zatočí hlava, nízká hladina cukru v krvi vede k hypoglykémii. Snížíte se nejen fyzicky, ale i psychicky.

Kolik sacharidů konzumovat?

Podle stravovacích pokynů pro Američany z roku 2010 můžete sníst alespoň 45–60 % kalorií ze sacharidů při dietě s 2000 kaloriemi, což odpovídá 225–325 gramům sacharidů denně.

Nicméně studie publikovaná v roce 2003 v časopise Clinical Endocrinology & Metabolism zkoumala ženy, které konzumovaly alespoň 20 gramů sacharidů denně a zjistila: tyto hladiny sacharidů jsou vhodné pro krátkodobou dietu po dobu šesti měsíců bez jakýchkoli kardiovaskulárních problémů.

Chcete-li zavést nízkosacharidovou dietu, která stále neovlivňuje vaše zdraví, můžete vyloučit jednoduché sacharidové potraviny, jako je cukr, a přidat složitější sacharidové potraviny, jako je zelenina, celozrnné výrobky, celozrnné.

Jak chytře vybírat sacharidy

Sacharidy a jejich význam v každodenní stravě Celá zrna, mrkev a zelená zelenina jsou dobrým zdrojem zdravých sacharidů

Pokud chcete snížit množství sacharidů ve vaší každodenní stravě, vylučte jednoduché sacharidy, jako je  sacharóza a laktóza, protože se velmi rychle rozkládají a snadno se metabolizují do krevního oběhu. Zároveň dodávají energii jen na krátkou dobu. Komplexní sacharidy se naopak déle tráví, pomáhají stabilizovat hladinu cukru v krvi a poskytují energii na delší dobu.

Vybírejte potraviny, které poskytují dostatečné množství sacharidů bohatých na vlákninu, jako jsou celozrnné výrobky, zelená listová zelenina, celer, mrkev. Dalším způsobem, jak se vyhnout sacharidům, je jednoduše omezit přidané cukry tím, že si uděláte čas na přečtení štítků složek produktů a povšimnete si různých typů cukrů. Jiné názvy pro cukr zahrnují: kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy, suchý třtinový sirup, invertní cukr, melasa, sacharóza, rýžový sirup atd.


Leave a Comment

Stavba ucha a jeho biologická funkce u člověka

Stavba ucha a jeho biologická funkce u člověka

Komplexní průvodce stavbou ucha s důrazem na nejnovější lékařské poznatky. Objevte 3 klíčové části sluchového orgánu: vnější ucho, střední ucho a vnitřní ucho, jejichž <strong>biologické funkce</strong> zajišťují sluch a rovnováhu těla.

Hrozné nebezpečí, když se předávkujete prášky na spaní

Hrozné nebezpečí, když se předávkujete prášky na spaní

Předávkování prášky na spaní představuje vážné nebezpečí včetně respiračního selhání a dlouhodobé závislosti. Objevte nejnovější doporučení odborníků a účinná řešení.

Co je to organismus a jaké je jeho prostředí?

Co je to organismus a jaké je jeho prostředí?

Objevte nejnovější poznatky o organismech a jejich biotopech. Kompletní analýza 4 typů prostředí s důrazem na vzájemné vztahy mezi druhy. Klíčové informace pro biology a ekology.

Jak dlouho trvá CT vyšetření? Kdy získat výsledky?

Jak dlouho trvá CT vyšetření? Kdy získat výsledky?

Nejaktuálnější informace o délce CT vyšetření a čekací době na výsledky. Zjistěte výhody moderních multidetektorových CT přístrojů a optimalizujte přípravu na vyšetření.

Je v pořádku jíst syrovou rýži? Při jídle se lze setkat s riziky

Je v pořádku jíst syrovou rýži? Při jídle se lze setkat s riziky

Je v pořádku jíst syrovou rýži, která nebyla vařená nebo tepelně zpracovaná? Ve skutečnosti může konzumace syrové rýže nést řadu zdravotních rizik a rizik pro bezpečnost potravin.

Co potřebujete vědět o hypnóze

Co potřebujete vědět o hypnóze

Mnoho lidí se mýlí a myslí si, že hypnóza je něco, co používají jen špatní lidé. Pokud jste však otevřeni výzkumu, uvidíte mnoho pozitivních rolí hypnózy v našich životech.

Co byste měli jíst, pokud máte ischemickou chorobu srdeční?

Co byste měli jíst, pokud máte ischemickou chorobu srdeční?

Potraviny, které každý den konzumujete, hrají velmi důležitou roli v prevenci a léčbě ischemické choroby srdeční. Zde je několik návrhů

Časté mýty při používání aktivátoru na posílení mozku

Časté mýty při používání aktivátoru na posílení mozku

Mnoho uživatelů je stále často subjektivních, což vede ke zbytečným chybám při používání mozkových tonických přípravků. Zde je 6 nejčastějších chyb při používání posilovače mozku, se kterými se mnoho uživatelů setkává nejčastěji.

Léčba a prevence tukové krve: Co potřebujete vědět

Léčba a prevence tukové krve: Co potřebujete vědět

Mastná krev je běžný chorobný stav, který může způsobit mnoho komplikací, dokonce vést ke smrti. Onemocnění je však zcela preventabilní a léčitelné. Připojte se na blog aFamilyToday a zjistěte více o prevenci a léčbě nemocí prostřednictvím článku níže.

Obsahuje tilapie rtuť a jak si vybrat ryby?

Obsahuje tilapie rtuť a jak si vybrat ryby?

Zejména ryby nebo mořské plody obecně obsahují velmi vysoké hladiny bílkovin, omega-3 a dalších živin, jako je železo, draslík a vitamín B. Nyní se však mnoho žen v domácnosti obává toxické kontaminace těchto potravin rtutí. Často je při výběru zajímá, zda tilapie obsahuje rtuť, cobia má rtuť.