Zmrazování – nesprávné rozmrazování potravin, výživa se mění v toxiny

Mnoho hospodyněk má ve zvyku kupovat velké množství potravin, které mají zamrazit v lednici. Pokud však nevíte, jak správně rozmrazovat, omylem proměníte výživné potraviny v toxiny a tolerujete je v těle každý den. Zmrazování a rozmrazování potravin je třeba provádět správně, aby se zabránilo riziku zanesení patogenů do lidí.

Zmrazování – nesprávné rozmrazování potravin, výživa se mění v toxinyMražené úložiště potravin pro svíčky rozdělené do mnoha malých sáčků

Chyby při rozmrazování a přípravě zmrazených potravin dělá často mnoho lidí

Mražené potraviny (mražené maso) na normální teplotu velmi snadno žluknou, bakterie se množí mnohonásobně více než před rozmrazováním. Pokud jídlo není připraveno okamžitě nebo není správně uvařeno, způsobí průjem a otravu.

Zmrazené potraviny vařte déle než obvykle

Nemáte dostatek času na rozmrazování jídla před jeho vařením, takže mražené jídlo hned vkládáte do vařiče. Myslíte si, že je to stejné jako vaření normálního jídla, jen doba vaření je trochu jiná. Těmito metodami se může jídlo převařit, ztratit na kvalitě a ztratit chuť běžného pokrmu.

Toto je způsob zmrazování potravin, rozmrazování potravin nesprávným způsobem, který někteří lidé často dělají.

Rozmrazování z mikrovlnky

Jedná se o způsob rozmrazování dosti citlivý na bakterie, pokud nebudete jíst ihned po rozmrazení, bakterie porostou ještě více než dříve, při tomto způsobu rozmrazování je musíte potraviny ihned zpracovat nebo dát do lednice. není připraven k použití.

Správně zmrazujte, aby potraviny zůstaly čerstvé

Chcete-li potraviny bezpečně zmrazit, měli byste je rozdělit do malých sáčků, rozhodně se vyvarujte rozmražených potravin, které se znovu nezmrazují, pokud opětovné zmrazení vytvoří příležitosti pro růst bakterií.

U potravin, které jsou zeleninou, byste je měli skladovat a používat v krátké době.Při skladování zeleninu rozdělte a skladujte při chladné teplotě, při správné teplotě, ne příliš vysoké, ne příliš nízké.

Pro delší skladování zeleniny zvolte správný obal, protože pokud zeleninu neskladujete v obalu, zelenina rychleji vadne, protože vlhkost v lednici je nižší než vlhkost venku. Nebo může zelenina rychle hnít kvůli stojaté vodě.

Zmrazování – nesprávné rozmrazování potravin, výživa se mění v toxinyPotraviny skladujte v bublinkových sáčcích

Potraviny správně rozmrazujte, abyste se vyhnuli toxicitě a zachovali si živiny

Rozmrazujte přímo v lednici

Jedná se o nejbezpečnější a nejjednodušší způsob rozmrazování, který zajišťuje, že potraviny neobsahují bakterie. Jednoduše, maso jen vyndáte z mrazáku do chladiče a počkáte, až maso změkne. Tato metoda vám obvykle zabere hodně času, maso můžete den předem vyndat z mrazáku a druhý den ráno budete mít k použití rozmrazené maso.

Při rozmrazování vložte zmrazené potraviny do bublinkového sáčku

Rozmrazování studenou vodou

Obvykle maso vyjmete a namočíte přímo do vody, aby se jídlo rozmrazilo. Touto metodou však nechtěně odstraníte živiny z jídla a po zpracování nebude tak lahodné jako originál. Při tomto způsobu rozmrazování potravin byste měli potraviny vložit do plastového sáčku a namočit je do vody, aby nedošlo ke ztrátě živin. Navíc můžete do venkovní vody přidat trochu drceného čerstvého zázvoru nebo soli, aby bylo rybí maso čerstvé. Jedná se o rychlý a méně časově náročný způsob, který může udělat každý.

Výhodou této metody je, že je mnohem rychlejší než odmrazování v chladicím oddílu. Jeho nevýhodou však je, že musíte být vždy pozorní a pozorní. Pamatujte, že potraviny musí být baleny v uzavřených plastových sáčcích, aby se voda nedostala přímo na potraviny. Nepoužívejte horkou vodu, protože by se vnější vrstva masové hmoty mohla zahřát na teplotu příznivou pro růst bakterií.

Zmrazujte potraviny, správně rozmrazujte potraviny, budete mít čerstvé potraviny, vyhněte se bakteriím, které škodí potravinám a hromadí se v těle. Pokud při skladování a přípravě jídla uděláte nějaké chyby, hned to změňte!


Leave a Comment

Je v pořádku jíst syrovou rýži? Při jídle se lze setkat s riziky

Je v pořádku jíst syrovou rýži? Při jídle se lze setkat s riziky

Je v pořádku jíst syrovou rýži, která nebyla vařená nebo tepelně zpracovaná? Ve skutečnosti může konzumace syrové rýže nést řadu zdravotních rizik a rizik pro bezpečnost potravin.

23 týdnů

23 týdnů

Děti potřebují mnoho prvků pro úplný vývoj. aFamilyToday Health sdílí s rodiči, co je třeba mít na paměti, když je vašemu dítěti 23 týdnů, abyste se o své dítě mohli co nejlépe postarat!

14 potravin, kterým se vyhnout při kojení

14 potravin, kterým se vyhnout při kojení

Výživa během laktace ovlivňuje zdraví matek a kvalitu mléka. Podívejte se prosím na 14 potravin, kterým se během kojení vyhnout!

Omezte pro své dítě těchto 5 potravin

Omezte pro své dítě těchto 5 potravin

Omezte těchto 5 potravin pro děti, které aFamilyToday Health sdílí s rodiči, abyste pomohli zajistit dostatečnou výživu a vitamíny pro vývoj dítěte!

Výživa pro děti s hyperaktivitou: co jíst a čemu se vyhnout?

Výživa pro děti s hyperaktivitou: co jíst a čemu se vyhnout?

aFamilyToday Health – Některé potraviny, které jedí děti s ADHD, mohou pomoci zmírnit příznaky. Co by měli rodiče dávat dětem jíst a čeho se vyvarovat?

Povídání o pevné stravě pro děti od 18 do 24 měsíců

Povídání o pevné stravě pro děti od 18 do 24 měsíců

Kromě hlavního zdroje výživy je mléko, pokud jde o odstav, měli by rodiče nechat své děti ochutnat i další lahodná jídla obohacující jídelníček jejich miminka.

Dobrý nápad na výživnou BBQ párty

Dobrý nápad na výživnou BBQ párty

aFamilyToday Health – Večírky plné každodenního života jsou jako mosty spojující lidi blíž k sobě. Sdílejte, aby byla párty zajímavější!

Kolik kalorií má 100 gramů kuřecích prsou? Množství bílkovin a vitamínů v kuřecích prsou

Kolik kalorií má 100 gramů kuřecích prsou? Množství bílkovin a vitamínů v kuřecích prsou

Přesné údaje o kaloriích v kuřecích prsou 2024. Zjistěte kolik bílkovin obsahuje 100g kuřecích prsou a jak využít jejich výživové benefity pro hubnutí a svalový růst.

Jaké jsou výhody jasmínového čaje? Kdo by neměl pít jasmínový čaj?

Jaké jsou výhody jasmínového čaje? Kdo by neměl pít jasmínový čaj?

Objevte nejnovější výhody jasmínového čaje pro zdraví srdce, prevenci rakoviny a hubnutí. Zjistěte, kdo by se mělo pití tohoto aromatického nápoje vyvarovat.

Zdravotní přínosy jasmínového čaje? Který objekt by se neměl používat?

Zdravotní přínosy jasmínového čaje? Který objekt by se neměl používat?

Objevte nejnovější zdravotní přínosy jasmínového čaje podle aktuálních studií. Silné antioxidanty, prevence civilizačních chorob a tipy pro optimální přípravu. Ideální volba pro <strong>zdravotní účinky</strong> a vitalitu.

Připravte si vlastní lahodnou svačinu se zdravým zdravým řeckým jogurtem a ovocem

Připravte si vlastní lahodnou svačinu se zdravým zdravým řeckým jogurtem a ovocem

Objevte nejnovější verzi receptu na řecký jogurt s ovocem a granolou. Naučte se výrobní postupy krok za krokem včetně tipů pro optimalizaci výživové hodnoty a praktické tabulky s přehledem ingrediencí.

Co jsou to křeče v rukou? Nejúčinnější příčina a prevence

Co jsou to křeče v rukou? Nejúčinnější příčina a prevence

Kompletní průvodce křečemi rukou: odhalte nejnovější poznatky o příčinách, účinné léčbě a <strong>prevenci křečí</strong>. Zjistěte, jak optimalizovat životosprávu proti svalovým křečím.

6 návrhů na rychlou a zdravou snídani s řeckým jogurtem

6 návrhů na rychlou a zdravou snídani s řeckým jogurtem

Objevte 7 moderních snídaňových kombinací s řeckým jogurtem podle nejnovějších trendů ve výživě. Ideální volba pro zdravý životní styl a efektivní hubnutí.

Kolik kalorií obsahuje 100 g melounu a jaké jsou zdravotní přínosy melounu?

Kolik kalorií obsahuje 100 g melounu a jaké jsou zdravotní přínosy melounu?

Kolik kalorií obsahuje 100g melounu v nejnovějších měřeních? Objevte aktuální nutriční hodnoty, srovnání odrůd a 5 klíčových benefitů pro zdraví.

Co je to finger food? Jak jíst prstové jídlo

Co je to finger food? Jak jíst prstové jídlo

Objevte nejnovější trendy finger food party 2024! Naučte se jak profesionálně připravit prstové občerstvení, vybrat trendy menu a optimalizovat prostor pro dokonalý zážitek.

Můžete jíst kořenící omáčku? Výhody a škody, když těhotné ženy jedí rybí omáčku

Můžete jíst kořenící omáčku? Výhody a škody, když těhotné ženy jedí rybí omáčku

Komplexní průvodce konzumací rybí omáčky během těhotenství. Zjistěte výhody, rizika a bezpečné způsoby užívání pro zdraví matky a dítěte.

Co jíst, abyste vyrostli? Nejlepší jídla pro zvýšení výšky

Co jíst, abyste vyrostli? Nejlepší jídla pro zvýšení výšky

Objevte nejúčinnější potraviny pro zvýšení výšky podle nejnovějších výzkumů. Zjistěte, jak <strong>vápník</strong>, <strong>vitamín D</strong> a <strong>bílkoviny</strong> ovlivňují růst kostí a jak je zařadit do jídelníčku.