Tipy na uchování potravin na dlouhou dobu během dnů sociální izolace

Udržování čerstvých potravin je něco, co by měl každý vědět, když je celá země v karanténě, což omezuje vycházení na maximum.

V souvislosti s tím, že každý doma zavádí sociální izolaci, aby zabránil šíření nemoci Covid-19 , mnoho lidí hledá způsoby, jak uchovat potraviny na delší dobu, aby snížili potřebu chodit nakupovat jídlo. Jaké jsou tedy zásady konzervace potravin a jak uchovat každou konkrétní potravinu?

Tipy na uchování potravin na dlouhou dobu během dnů sociální izolaceTipy na uchování potravin na dlouhou dobu, které potřebujete znát v těchto dnech sociální izolace?

Zásady uchovávání potravin

1. Vařené jídlo

Když je potřeba uvařené potraviny skladovat, je nutné je před vložením do lednice vychladit, protože když jsou potraviny ještě horké, jejich okamžité skladování za studena může snadno vést k rychlejšímu znehodnocení potravin a jejich zkažení. Navíc, i když je vychlazený, je nutné při jeho umístění do chladničky zabalit potraviny do vzduchotěsné nádoby, pečlivě ji zakrýt, aby nedošlo k ovlivnění nebo ovlivnění jinými potravinami v chladničce. To je nejzákladnější způsob uchování potravin.

2. Klasifikace potravin

Syrové a vařené potraviny se svou povahou velmi liší, proto je důležité potraviny oddělovat a uchovávat. I zbytky se musí uchovávat odděleně a zakryté.

3. Příprava jídla

Jak uchovat potraviny: Syrové maso nebo čerstvé ovoce, které je třeba před zmražením připravit nebo očistit, pomůže odstranit bakterie a zabránit růstu patogenů.

4. Zmrazování a rozmrazování

Rozmrazování zmrazených potravin je třeba provádět správně, aby potraviny neztratily své živiny. Existují dva způsoby rozmrazování: mražené potraviny vložte do chladničky nebo je namočte do studené vody. Do studené vody můžete přidat trochu zázvoru nebo soli, aby potraviny (maso, ryby) zůstaly čerstvé.

Tipy na uchování konkrétních potravin?

Zde je několik tipů na uchování potravin déle, podle Live Strong.

Mléko

Mléko skladujte v nejchladnější části lednice, obvykle v zadní části, ne ve dveřích.

Tipy na uchování potravin na dlouhou dobu během dnů sociální izolaceMléko by mělo být skladováno při nízké teplotě

Bobule

Neumytou nádobu uchovávejte v lednici. Těsně před jídlem jemně opláchněte studenou vodou.

Borůvky jsou cca 10-14 dní, maliny 3-6 dní, maliny (klíčky malin) cca 2 dny, jahody 3 dny.

Rajče

Na rozdíl od všeobecného mínění by se rajčata neměla uchovávat v lednici, ale při pokojové teplotě.

Zrzavý

Suchý, neloupaný zázvor by měl být skladován v plastovém sáčku nebo papírové utěrce v lednici po dobu 2-3 týdnů. Těsně před použitím omyjte a oloupejte podle Live Strong.

Avokádo

U nezralých avokád nakrájejte avokáda, pokapejte citrónovou šťávou nebo octem, poté vložte do vzduchotěsné nádoby a dejte do chladničky.

U zralých avokád lze zmrazit, a to smícháním avokáda s citronovou šťávou v poměru 1 avokádo ku 1 lžíci citronové šťávy, umístěním do vzduchotěsné nádoby a uskladněním v mrazáku po dobu až 5 měsíců podle Másla. Komise, Peru, podle Live Strong.

Zelená listová zelenina

Vložte zeleninu do plastového sáčku nebo nádoby, vložte do ní několik kousků papírových utěrek, aby absorbovaly vlhkost, a poté uložte do chladničky. Před použitím zeleninu omyjte a osušte.

Tipy na uchování potravin na dlouhou dobu během dnů sociální izolacePřed uložením do chladničky zeleninu omyjte a osušte

Ořechy

Ořechy obsahují olej, takže jejich trvanlivost je krátká. Oleje snadno žluknou a ořechy se rychle kazí, zhořknou a budou mít nepříjemný zápach.

Nízké teploty mohou toto zhoršení oddálit, takže podle Live Strong skladujte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce.

Vejce

Podobně jako mléko skladujte syrová vejce v nejchladnější části lednice, vydrží 3–5 týdnů, nezapomeňte vejce neskladovat u dveří, sníží se tím kvalita. Faktem je, že vejce by se neměla skladovat v tácku na vejce v lednici.

Brambor

Vložte do perforovaných plastových sáčků nebo papírových sáčků, uchovávejte v tmavém koutě kuchyně. Vyhněte se přílišnému horku nebo přílišnému chladu. Pokud necháte brambory pod dřezem nebo u okna, snadno naklíčí, v lednici zase rychle změní škrob na cukr.

Banán

Nejlepší způsob, jak udržet banány čerstvé, je zabalit svazek banánů nebo jednotlivé ovoce do plastové fólie a nechat při pokojové teplotě. Nebo je oloupejte a zmrazte a poté je přidejte do smoothies.

Cibule

Česnek skladujte na chladném, tmavém a dobře větraném místě, nejlépe v síťovaném sáčku nebo košíku. Neskladujte v plastových sáčcích, v blízkosti oken nebo v chladničkách.

Koření

Sbalte bazalku, celer, koriandr a kopr do kytice, ořízněte a vložte do sklenice s vodou. Udržujte vodu dostatečně nízkou, aby se listy nedotýkaly. Podle Live Strong lze uchovávat při pokojové teplotě nebo v chladničce déle.

S těmito tipy na uchování potravin bude jídlo vaší rodiny vždy čerstvé a připravené ke zpracování na výživná jídla pro celou rodinu.


Leave a Comment

6 způsobů, jak zabránit Covid-19 v práci

6 způsobů, jak zabránit Covid-19 v práci

Návod, jak v práci předejít epidemii Covid-19, vám pomůže zůstat v bezpečí během současné stresující epidemie.

Po umytí si osušte ruce papírovým kapesníčkem, abyste zabránili COVID-19

Po umytí si osušte ruce papírovým kapesníčkem, abyste zabránili COVID-19

Kromě mytí rukou mýdlem je v prevenci COVID-19 velmi důležité také osušení rukou. Nejen, že pomáhá snižovat vlhkost rukou, ale také dále snižuje množství mikroorganismů zanechaných na rukou.

5 věcí, které musíte udělat pro zvýšení odolnosti během období epidemie koronaviru

5 věcí, které musíte udělat pro zvýšení odolnosti během období epidemie koronaviru

Před komplikovaným vývojem epidemie pneumonie způsobené koronavirem musí každý člověk vědět, jak se chránit, aby mohl s nemocí bojovat. Zde je 5 účinných způsobů, jak zvýšit odolnost během období epidemie koronaviru.

5 položek, které potřebují každodenní čištění, aby se zabránilo viru Covid 19

5 položek, které potřebují každodenní čištění, aby se zabránilo viru Covid 19

Epidemie akutního zápalu plic způsobená koronavirem (Covid 19) znepokojuje životy celého světa kvůli rychlému výskytu infekce, když neexistuje žádná léčba. Kromě nošení roušek a pravidelného mytí rukou jsou stejně důležité předměty, které je třeba denně čistit, aby se zabránilo viru Covid-19.

Omicron se rychle šíří v zemích s vysokou mírou imunity stáda

Omicron se rychle šíří v zemích s vysokou mírou imunity stáda

Studie ukazují, že po podání 2 dávek vakcíny je riziko infekce způsobené kmenem Omicron stále výrazně vyšší než u kmene Delta.

Proč se pacienti s covidem po uzdravení z nemoci vracejí pozitivní?

Proč se pacienti s covidem po uzdravení z nemoci vracejí pozitivní?

Pacienti, kteří byli infikováni Covid-19, byli prohlášeni za vyléčené, po léčbě byli testováni s negativním výsledkem, ale najednou byli opět pozitivní. Tento problém vyvolává mnoho obav jak pro pacienty, tak pro lékařský průmysl. Tak proč se to stalo?

Jak nám pomoci zůstat aktivní i doma během pandemie COVID-19

Jak nám pomoci zůstat aktivní i doma během pandemie COVID-19

Se současnou situací COVID-19, která se odehrává na všech kontinentech, se zdá, že se život každého „zpomaluje“. V novinách se často objevují fráze jako sociální distancování, práce z domova, sebeizolace…. Ani doma si nezapomínejte udržovat pozitivní energii a zůstaňte za všech okolností aktivní.

Bolest v krku způsobená nachlazením se liší od infekce Omicron

Bolest v krku způsobená nachlazením se liší od infekce Omicron

Počasí je v chladném období, takže je pro nás snadné zaměnit příznaky infekce Omicron s běžným nachlazením. Pokud tedy pociťujete příznaky podobné nachlazení, co byste měli dělat?

Pokyny a doporučení na ochranu dětí před sezónou Covid-19

Pokyny a doporučení na ochranu dětí před sezónou Covid-19

Zatímco vědci nenašli důkazy a vědecké podklady, které by vysvětlily, proč nový kmen koronaviru méně pravděpodobně postihuje děti, odborníci z Národní dětské nemocnice dávají doporučení, že by rodiče měli pamatovat na ochranu dětí před epidemií Covid-19.

Za jakých podmínek prostředí bude koronavirus zničen?

Za jakých podmínek prostředí bude koronavirus zničen?

Koronavirus žije v podmínkách, kdy teplota nepřesahuje 25 stupňů Celsia, počasí je nízké a vlhké. Za jakých podmínek prostředí bude tedy koronavirus zničen?

Mohou látkové masky zabránit koronaviru?

Mohou látkové masky zabránit koronaviru?

Zatímco lékařských masek je nedostatek, vyvstává otázka, zda nošení látkové masky může bojovat proti koronaviru?

Co dělat a co nedělat před a po 3. dávce vakcíny?

Co dělat a co nedělat před a po 3. dávce vakcíny?

Dodržujte několik kroků před, během a po očkování, abyste se ujistili, že vaše 3. dávka vakcíny je nejúčinnější.

Proč dávat ženské hormonální injekce mužským pacientům s Covid-19?

Proč dávat ženské hormonální injekce mužským pacientům s Covid-19?

Některé nemocnice testují injekce ženských hormonů pro mužské pacienty s Covid-19 poté, co vyhodnotily, že imunitní systém žen je silnější než mužský.

Kdy provést diagnostický test na Corona virus?

Kdy provést diagnostický test na Corona virus?

Na začátku roku 2020 byl celý svět zmatený kvůli nové epidemii akutního zápalu plic pocházející z Wuhanu - Číny kvůli novému kmeni Covid-19. Včasná diagnostika a izolace nakažených hraje velmi důležitou roli v prevenci složitějšího onemocnění.

Děti s podivným syndromem podobným Kawasakimu podezřelému z souvislosti s Covid-19

Děti s podivným syndromem podobným Kawasakimu podezřelému z souvislosti s Covid-19

Příznaky COVID-19 a Kawasakiho choroby jsou v zásadě velmi podobné: horečka, únava, bolesti svalů. Odborníci se proto domnívají, že tyto dvě nemoci spolu potenciálně velmi úzce souvisí.

Top 10 potravin pro zvýšení odolnosti, které musíte okamžitě doplnit

Top 10 potravin pro zvýšení odolnosti, které musíte okamžitě doplnit

Odolnost je pancíř těla proti patogenům, které se do těla dostanou. Proto je zvýšení odolnosti organismu během této epidemické sezóny Corona velmi zajímavé pro mnoho lidí.

Návyky, které je třeba změnit během pandemie Covid-19

Návyky, které je třeba změnit během pandemie Covid-19

Článek shrnuje informace od nejnovějších odborníků o tom, jak se virus COVID-19 přenáší, a uvádí tak návyky, které je třeba v této epidemické sezóně upravit, aby se omezilo riziko šíření nemoci.

Zkušenosti s přípravou na test Covid-19 pro zajištění bezpečnosti

Zkušenosti s přípravou na test Covid-19 pro zajištění bezpečnosti

Centralizované testování na Covid-19 má stále vysoké riziko křížové infekce, protože se jedná o přeplněné místo, během testování může dojít ke křížové kontaminaci. Pojďme tedy zjistit, na co bychom se měli připravit, abychom si zajistili své zdraví, až půjdeme na Covid test.

Špičkové superpotraviny s účinnými antivirovými funkcemi, které byste neměli ignorovat

Špičkové superpotraviny s účinnými antivirovými funkcemi, které byste neměli ignorovat

Odborníci na výživu doporučují, abyste si v této sezóně vybrali potraviny, které jsou dobré pro váš imunitní systém, abyste ochránili své tělo před virovou infekcí během této komplikované epidemie.

Tipy, jak efektivně pracovat z domova během sezóny Covid-19

Tipy, jak efektivně pracovat z domova během sezóny Covid-19

Společnosti po celém světě zavádějí model práce z domova již dlouhou dobu a jsou stále populárnější, když je současná epidemická situace Covid-19 stále vážnější. Práce z domova je však stále zcela nová a rozptyluje vás. Jaké je tedy tajemství efektivní práce z domova během této sezóny Covid-19?

Kolik kalorií má 100 gramů kuřecích prsou? Množství bílkovin a vitamínů v kuřecích prsou

Kolik kalorií má 100 gramů kuřecích prsou? Množství bílkovin a vitamínů v kuřecích prsou

Přesné údaje o kaloriích v kuřecích prsou 2024. Zjistěte kolik bílkovin obsahuje 100g kuřecích prsou a jak využít jejich výživové benefity pro hubnutí a svalový růst.

Jaké jsou výhody jasmínového čaje? Kdo by neměl pít jasmínový čaj?

Jaké jsou výhody jasmínového čaje? Kdo by neměl pít jasmínový čaj?

Objevte nejnovější výhody jasmínového čaje pro zdraví srdce, prevenci rakoviny a hubnutí. Zjistěte, kdo by se mělo pití tohoto aromatického nápoje vyvarovat.

Zdravotní přínosy jasmínového čaje? Který objekt by se neměl používat?

Zdravotní přínosy jasmínového čaje? Který objekt by se neměl používat?

Objevte nejnovější zdravotní přínosy jasmínového čaje podle aktuálních studií. Silné antioxidanty, prevence civilizačních chorob a tipy pro optimální přípravu. Ideální volba pro <strong>zdravotní účinky</strong> a vitalitu.

Připravte si vlastní lahodnou svačinu se zdravým zdravým řeckým jogurtem a ovocem

Připravte si vlastní lahodnou svačinu se zdravým zdravým řeckým jogurtem a ovocem

Objevte nejnovější verzi receptu na řecký jogurt s ovocem a granolou. Naučte se výrobní postupy krok za krokem včetně tipů pro optimalizaci výživové hodnoty a praktické tabulky s přehledem ingrediencí.

Co jsou to křeče v rukou? Nejúčinnější příčina a prevence

Co jsou to křeče v rukou? Nejúčinnější příčina a prevence

Kompletní průvodce křečemi rukou: odhalte nejnovější poznatky o příčinách, účinné léčbě a <strong>prevenci křečí</strong>. Zjistěte, jak optimalizovat životosprávu proti svalovým křečím.

6 návrhů na rychlou a zdravou snídani s řeckým jogurtem

6 návrhů na rychlou a zdravou snídani s řeckým jogurtem

Objevte 7 moderních snídaňových kombinací s řeckým jogurtem podle nejnovějších trendů ve výživě. Ideální volba pro zdravý životní styl a efektivní hubnutí.

Kolik kalorií obsahuje 100 g melounu a jaké jsou zdravotní přínosy melounu?

Kolik kalorií obsahuje 100 g melounu a jaké jsou zdravotní přínosy melounu?

Kolik kalorií obsahuje 100g melounu v nejnovějších měřeních? Objevte aktuální nutriční hodnoty, srovnání odrůd a 5 klíčových benefitů pro zdraví.

Co je to finger food? Jak jíst prstové jídlo

Co je to finger food? Jak jíst prstové jídlo

Objevte nejnovější trendy finger food party 2024! Naučte se jak profesionálně připravit prstové občerstvení, vybrat trendy menu a optimalizovat prostor pro dokonalý zážitek.

Můžete jíst kořenící omáčku? Výhody a škody, když těhotné ženy jedí rybí omáčku

Můžete jíst kořenící omáčku? Výhody a škody, když těhotné ženy jedí rybí omáčku

Komplexní průvodce konzumací rybí omáčky během těhotenství. Zjistěte výhody, rizika a bezpečné způsoby užívání pro zdraví matky a dítěte.

Co jíst, abyste vyrostli? Nejlepší jídla pro zvýšení výšky

Co jíst, abyste vyrostli? Nejlepší jídla pro zvýšení výšky

Objevte nejúčinnější potraviny pro zvýšení výšky podle nejnovějších výzkumů. Zjistěte, jak <strong>vápník</strong>, <strong>vitamín D</strong> a <strong>bílkoviny</strong> ovlivňují růst kostí a jak je zařadit do jídelníčku.