Množství kalorií potřebné k zátěži těla každý den je tak akorát, aby se zabránilo přibírání na váze, je problém, který zajímá mnoho lidí. Pojďme se o této problematice dozvědět v níže uvedeném článku právě teď!
Většina spotřebitelů může snadno číst nutriční štítky a vědět, kolik kalorií je v jejich denních potravinových zdrojích. Ne každý však rozumí množství kalorií, které je potřeba každý den doplnit, aby bylo tělo zdravé. Následující článek vám pomůže porozumět tomuto problému více!
Co jsou to kalorie?
Kalorie je jednotka používaná k měření energie obsažené v potravinách ve formě škrobů (sacharidů), tuků a bílkovin. Kalorie se běžně používají při většině tělesných činností, jako je dýchání, udržování činnosti srdce, mluvení a chůze. Přebytečné kalorie se uloží jako tuk. Některé kalorie se však uloží v játrech a svalech, aby se energie mohla rychle uvolnit do krevního oběhu, pokud ji tělo potřebuje.

Kalorie je jednotka měření energie obsažené v potravinách
Většina potravin obsahuje kalorie, ale s různým množstvím kalorií. Tuk obsahuje nejvyšší počet kalorií. Pochopení role kalorií ve vaší stravě vám může pomoci vyvážit kalorie s kaloriemi ve vašem těle. To vám pomůže kontrolovat požadovanou váhu.
Kolik kalorií je potřeba za den?
Potřeba kalorií pro průměrnou dospělou ženu je asi 2 000 kalorií denně k udržení hmotnosti a 1 500 kalorií denně ke snížení hmotnosti o 1 libru týdně.
Mezitím dospělý muž s průměrnou hmotností potřebuje asi 2 500 kalorií denně, aby zůstal aktivní, a asi 2 000 kalorií, aby zhubl jednu libru za týden. Množství kalorií, které potřebuje každý člověk, se však může lišit v závislosti na mnoha faktorech, jako je věk, výška, aktuální váha, úroveň aktivity, metabolismus a několik dalších faktorů.

Množství kalorií, které každý člověk potřebuje, závisí na mnoha faktorech
Pro ty, kteří drží dietu a jedí zdravě, se doporučuje omezit konzumaci potravin s vysokým obsahem tuku, protože tuk poskytuje více kalorií. Pro efektivní hubnutí můžete snížit příjem o 500 kalorií denně. Zhubnout 1-2 kila za týden je považováno za zdravé a udržitelné tempo hubnutí. Přesto byste neměli omezovat příliš mnoho kalorií a neměli byste neustále držet nízkotučnou dietu, protože to může být zdraví nebezpečné.
Některé kalorie poskytují zvláštní výhody při hubnutí, protože kalorie z bílkovin jsou užitečné při budování a udržování svalů. Když budete mít více svalů, budete schopni udržet lepší výkon a spálit více kalorií. Navíc kalorie z potravin bohatých na vlákninu vám pomohou cítit se sytější a nehladovět po celý den.
Jak vypočítat příjem kalorií?
Počítání kalorií je jednou z hlavních technik, které většina lidí používá, když se snaží zhubnout. V souladu s tím je kalorie jednotkou energie, nikoli mírou hmotnosti nebo hustoty živin.
V roce 1990 vláda USA schválila zákon o nutričním označování a vzdělávání, který standardizuje informace včetně kalorií, které musí být také uvedeny na štítcích s nutričními údaji. To znamená, že předtím, než se všechny potraviny ve Spojených státech zabalí a prodají, musí potravinářskí vědci změřit obsah živin a kalorií v tomto produktu pomocí poměrně komplikované metody.

Jak vypočítat množství kalorií v denním jídle
Americký chemik Wilbur Atwater z 19. století, který vymyslel způsob, jak nepřímo odhadnout počet kalorií v potravinách, nazval systém 4-94. Jeho experimenty ukázaly, že bílkoviny a sacharidy mají každý asi 4 kalorie na gram (0,04 unce) a tuk 9 kalorií na gram, tedy systém 4-9-4. Za předpokladu, že máte jídlo, které obsahuje 10 gramů [0,35 unce] bílkovin (10 x 4 = 40) a 5 gramů [0,2 unce] tuku (5 x 9 = 45), celková hodnota kalorií je 40 + 45 = 85 kalorií .
Někteří odborníci na výživu se však nyní domnívají, že Atwaterův výpočet je zastaralý a nepřesný. Podle nové studie publikované v roce 2012 v American Journal of Clinical Nutrition nelze energetický obsah obsažený v některých potravinách, jako jsou ořechy, přesně vypočítat pomocí vlastností Atwater.
Proto americký Úřad pro potraviny a léčiva (Food and Drug Administration) stanovil úroveň tolerance 20 % pro živiny uvedené na etiketách potravin, včetně kalorií. To znamená, že tyto kalorie nemusí být zcela změřeny.
S výše uvedeným sdílením vám, doufejme, pomůže, abyste byli schopni odpovědět na problém, který byl položen jako nezbytné množství kalorií, které byste měli jíst každý den, abyste v období epidemie nepřibrali.