Proč byste měli do svého jídelníčku zařadit zdravé tuky?

Tuk učiní lidské tělo zdravějším. Je však nutné vybírat zdravé tuky a vědět, jaké množství tuku jíst, aby byla zajištěna zdravotní nezávadnost. Následující článek se bude zabývat otázkou, proč je důležité mít ve stravě zdravé tuky. Pojďme to zjistit hned teď!

Ve skutečnosti se přidávání nebo snižování tuku v jídle často čas od času změní. Zde je to, co potřebujete vědět o tom, proč by měly být zdravé tuky součástí vašeho každodenního jídelníčku, a také návod, jak je správně doplňovat. Pojďme to teď společně zjistit!

Proč je tuk důležitý?

Tuky, bílkoviny a sacharidy jsou živiny, které dodávají tělu energii měřenou v kaloriích. Lidské tělo potřebuje kalorie k provádění každodenních činností. Avšak příjem většího množství, než je potřeba pro aktivity, povede k přebytku energie. Zbývající energie je využita k syntéze tuku a vytváření důležitých energetických zásob. 

Tuky, bílkoviny a sacharidy jsou živiny, které tělu dodávají energii

Nejen to, tyto tuky jsou přítomny ve všech buněčných membránách a jsou nezbytné pro buněčnou funkci. To znamená, že ne všechny tuky v potravě jsou si rovny a některé jsou lepší než jiné. Také proto je důležité pro udržení zdravého kardiovaskulárního systému nahrazovat nezdravé tuky tuky zdravými. Dá se říci, že tuk je zdrojem energie, který hraje nesmírně důležitou roli a je také klíčem ke každé buňce těla. 

Výhody Omega-3 a Omega-6

Omega-6 a Omega-3 jsou dva nejběžnější typy zdravých tuků. Podle řady studií provedených ve Spojených státech bude zvýšení konzumace potravin bohatých na Omega-3 velmi prospěšné pro zdraví našeho srdce a pomůže účinně snižovat krevní tuk. 

Nejen to, ale výhody zdravých tuků lze pozorovat také v mozku, očích, srdci, kůži a jakémkoli jiném orgánovém systému těla. Proto má strava bohatá na Omega-3 v potravinách a výživových doplňcích pozitivní zdravotní přínosy. 

Pro zvýšení spotřeby Omega 3 pro tělo byste měli jíst více ovoce, zeleniny a čerstvých mořských plodů, jako jsou krevety, losos... nebo můžete také doplnit Omega-3 doplňky. 

Omega-6 a Omega-3 jsou dva typy zdravých tuků

Vitamíny a minerály

Vitamíny a minerály jsou živiny, které jsou zdraví prospěšné, zejména pro vývoj dětí. Vitamín D je jedním z nejdůležitějších vitamínů pro tělo, protože je klíčem k pevným kostem a zároveň posiluje imunitní systém a svaly člověka. 

Vitamin D je vitamin rozpustný v tucích, což znamená, že je absorbován lipidy a uložen v tělesných tkáních pro použití. Vitamín D můžete získat z prostředí a potravy. 

Hořčík je také minerál, který hraje v těle důležitou roli. Podílí se na více než 300 různých chemických reakcích v lidském těle. Tento minerál lze nalézt kdekoli, v horninách a vodě pocházející z potoků nebo řek. Doplňky mohou také pomoci zvýšit schopnost těla absorbovat hořčík. 

Potraviny bohaté na zdravé tuky

Zde jsou některé potraviny, které obsahují zdravé tuky, které byste mohli zvážit přidání do svého jídelníčku: 

• Avokádo: Avokádo je jedno z ovoce, které obsahuje vysoké množství nenasycených tuků nazývaných kyselina olejová. Jedná se o mastnou kyselinu, která se velmi podobá olivovému oleji a je spojována s řadou zdravotních výhod. Kromě toho je avokádo také bohaté na draslík (o 40 % více draslíku než banány) a triglyceridy a má také schopnost zvyšovat HDL (dobrý) cholesterol.
• Hořká čokoláda: Kvalitní hořká čokoláda, obsahující minimálně 70 % kakaa, má vysoký obsah tuku, vlákniny a obsahuje více než 50 % železa, hořčíku, mědi a manganu, což jsou všechny nezbytné živiny pro tělo každý den. Hořká čokoláda navíc obsahuje také antioxidanty, které mají schopnost snižovat krevní tlak a chránit LDL cholesterol v krvi před oxidací.
• Celá vejce: Celá vejce jsou jednou z potravin bohatých na živiny, které obsahují hodně cholesterolu a zdravých tuků. Kromě toho celá vejce obsahují také nezbytné vitamíny a minerály pro tělo.
• Mastné ryby: Některé tučné ryby, jako je losos, makrela, sardinky a sleď, jsou plné pro srdce zdravé omega-3 mastné kyseliny, vysoce kvalitní bílkoviny a další důležité živiny. Proto by měl být přidán do denního nutričního menu. 
• Ořechy: Ve složení toto ovoce obsahuje mnoho zdravých tuků a vlákniny, které jsou zdraví prospěšné. Je také dobrým rostlinným zdrojem bílkovin, vitamínu E a hořčíku. 

Zdravé potraviny bohaté na zdravé tuky

Výše je několik sdílení o tom, proč je důležité mít zdravé tuky ve vaší každodenní stravě. Doufám, že vám to pomůže získat další užitečné znalosti pro sebe!