Co jsou to kalorie? Návod, jak vypočítat kalorie v jídle

Kalorie jsou poměrně známý a běžně používaný pojem. Ale ne každý z nás ví, co jsou kalorie a jak vypočítat kalorie v jídle?

Jedním z problémů, kterému musí kulturisté, lidé, kteří chtějí kontrolovat váhu nebo zlepšit svou postavu, věnovat pozornost jako první, jsou kalorie. Pochopení toho, co přesně jsou kalorie a jak vypočítat kalorie v jídle, vám pomůže vytvořit vědecký jídelníček, který nejlépe vyhovuje vašim cílům v oblasti fitness a změny hmotnosti. 

Co jsou to kalorie?

Kalorie je množství tepla potřebné ke zvýšení teploty 1 g vody o 1 stupeň Celsia.V podstatě je kalorie jednotkou energie. Lidské tělo potřebuje energii, aby zůstalo naživu a fungovalo. Jídlo, které je přijímáno do těla jídlem, bude produkovat energii ve formě tepla. Tato energie se měří v kaloriích. Celkové množství energie, které člověk denně spotřebuje, je celkový počet kalorií, které jeho tělo spálí. 

Kalorie (také označované jako kcal nebo kalorie) jsou jednotkou pro výpočet množství energie z potravy, kterou každý den přijmeme do našeho těla. To je pojem často zmiňovaný ve sportovním tréninku, cvičení, kulturistice nebo ve výživě. Všechny potraviny poskytují kalorie kromě vody (filtrovaná voda, čištěná voda). Ve skutečnosti různá jídla, která jsou připravována různými způsoby, budou obsahovat různé množství kalorií. 

Co jsou to kalorie? Kalorie jsou zdrojem energie, která pochází z potravy.

Co je spalování kalorií?

Co je spalování kalorií?

Co je spalování kalorií? Zjednodušeně řečeno, spalování kalorií je proces, kterým tělo přeměňuje potravu na energii pro udržení života a každodenních činností. Během tohoto procesu jsou produkovány živiny, které jsou krví přenášeny do buněk. Buňky budou absorbovat živiny, aby vyživovaly tělo nebo je ukládaly do zásob v těle. 

Důsledky nadbytku/nedostatku kalorií

Tím, že víme, co je to kalorie, můžeme pravděpodobně všichni předvídat důsledky přebytku nebo deficitu kalorií. Normální dospělý člověk potřebuje v průměru asi 1200–2200 kalorií denně. Když se přijaté kalorie vyrovnají spotřebovaným kaloriím, tělo bude v kalorické rovnováze a budeme mít stabilní zdraví. 

Pokud je množství spotřebovaných kalorií příliš velké, nadbytečné kalorie se hromadí jako tuk a způsobí, že tělo přibere na váze. V této době bude tělo čelit riziku onemocnění, jako je krevní tlak, srdeční choroby , kosti, klouby atd.

Pokud je příjem kalorií příliš nízký, tělo nemá dostatek energie pro každodenní životní aktivity. V této době budete vždy pociťovat únavu, nedostatek vitality, snížení pracovní výkonnosti. Aby tělo pokračovalo v udržování životně důležitých činností, bude si brát energii ze zásob ve svalech, v játrech atd. Časem bude tělo vyčerpáno, což vážně ovlivní celkový zdravotní stav. 

Nadbytek i nedostatek kalorií mají vážné zdravotní následky. To je důvod, proč bychom měli vědět, jak vypočítat kalorie v potravinách. 

Vědět, jak vypočítat kalorie v potravinách, je zásadní.

Jak vypočítat kalorie v potravinách

Kalorie v jídle ovlivní rovnováhu ve stravě, ovlivní váhu, postavu a zdravotní stav. Každý z nás tedy kromě zjišťování, co jsou to kalorie, potřebuje znát tabulku kalorií v jídle. Toto pomůže:

• Vyberte si správné jídlo.
• Sestavte si zdravý jídelníček.
• Kontrola hmotnosti, kondice a zdraví pomocí diety. 

Na základě složení a obsahu látek v jídle můžeme vypočítat kalorie v pokrmu. Škrob, tuk, bílkoviny a alkohol v nápojích poskytují následující obsah kalorií: 

• 1 g škrobu poskytuje 4 kalorie.
• 1 g bílkovin poskytuje 4 kalorie.
• 1 g tuku poskytuje 9 kalorií.
• 1 g alkoholu poskytuje 7 kalorií.

Pokud víme, kolik škrobu, tuku a bílkovin jídlo obsahuje, můžeme vypočítat kalorie tohoto jídla. Nyní existuje mnoho aplikací, které vám pomohou automaticky vypočítat kalorie v každém jídle, v receptu a v jídle. Stačí si vybrat vhodnou aplikaci a nainstalovat ji do smartphonu, vše se stane extrémně jednoduchým. 

Úprava příjmu kalorií prostřednictvím stravy vám pomůže kontrolovat váhu.

Jak vypočítat kalorie v jídle, abyste přibrali/zhubli

Když jsme se naučili, co je to kalorie, už víme, jaké kalorie jsou potřeba k životu. A můžeme vypočítat množství kalorií, které tělo potřebuje, pomocí vzorce TDEE: TDEE = BMR x R

Tam:

• Lidé s malým nebo žádným pohybem mají R = 1,2.
• Lehčí cvičenci (1-3x týdně) mají R = 1,375. 
• Středně aktivní lidé (3-5krát týdně) mají R = 1,55.
• Lidé, kteří hodně cvičí (6-7krát týdně), mají R = 1 725. 
• Lidé, kteří intenzivně cvičí (více než 7krát týdně), mají R = 1,9. 

BMR je bazální metabolismus. Muži mívají více svalů než ženy, takže jejich těla spalují více kalorií. Proto je vzorec BMR pro muže a ženy odlišný: 

• Vzorec pro muže: BMR = 66 + (13,7 x váha) + (5 x výška) – [6,76 x věk).
• Vzorec pro ženy: BMR = 655 + (9,6 x váha) + (1,8 x výška) – (4,7 x věk).

Pokud chceme přibrat, musíme konzumovat více kalorií než TDEE. Pokud chceme zhubnout, musíme konzumovat méně kalorií než TDEE. 

Vypočítejte množství kalorií, které tělo potřebuje k regulaci hmotnosti prostřednictvím stravy.

Jak efektivně spalovat kalorie?

Kromě toho, že víte, jak vypočítat kalorie v jídle, vědět, jak efektivně spalovat kalorie, je také způsob, jak vám pomoci rychle zhubnout. Některé způsoby, jak efektivně spalovat kalorie, jsou: 

• Cvičte, sportujte nebo navštěvujte posilovnu: Čím více cvičíte, tím více kalorií spálíte.
• Cvičení na posílení svalů: I když je tělo v klidu, svalová tkáň může spálit více kalorií než tuková tkáň.
• Pijte čaj, kávu: Kofein pomáhá zvýšit množství spálených kalorií. 
• Jezte několik malých jídel místo jednoho velkého jídla: Po jídle potřebuje tělo určité množství kalorií ke konzumaci jídla. Pokud si rozdělíte jídla na menší jídla, vaše tělo bude muset spálit více kalorií. 
• Pití 2 litrů vody denně může pomoci spálit asi 100 kalorií. 
• Zvýšení pohybu: Jakákoli činnost těla od otáčení, vaření, úklidu domu, cvičení, ... spaluje kalorie. Zvýšení fyzické aktivity je způsob, jak spálit kalorie a být zdravý. 

Jíst příliš mnoho nebo příliš málo kalorií není dobré. Pro každého z nás je důležité zjistit, co jsou kalorie ,  jak kalorie zhubnout nebo přibrat. Pro lidi, kteří cvičí, je to ještě důležitější.