Your actions follow your thoughts. After you begin to change how you think about food, and wheat and grains, you’ll find it easier to change your behaviors. Here are some behavioral changes that can help you shift into your wheat-free lifestyle:
Registreu el vostre progrés. Un diari us permet mesurar el vostre progrés, analitzar la vostra ingesta d'aliments i mantenir els vostres objectius sense blat al capdavant del vostre pensament. A mesura que registreu la vostra ingesta d'aliments, us adoneu exactament del que mengeu.
Trenca les rutines sense blat. Quan deixeu caure el blat i els cereals de la vostra dieta i substituïu aquests aliments per aliments no hidrats de carboni, us sentireu més saciats amb menys aliments, el que significa que potser haureu de menjar amb menys freqüència.
Una rutina de la qual pot ser molt difícil sortir és consumir tres àpats quadrats al dia amb un berenar o dos entremig. En una dieta sense blat, necessitar només un parell d'àpats al dia no és estrany.
Crear un entorn propici per a un estil de vida sense blat. El canvi és prou difícil sense l'estrès afegit de sentir que el teu entorn està llançant obstacles a cada pas del camí. Elimina completament els productes de blat de la teva cuina i elimina tots els desencadenants de la teva rutina diària per minimitzar la tensió dels teus esforços per fer un canvi durador en la teva dieta.
Assegureu-vos que disposeu d'un sistema de suport; familiars o amics que sabotegen els vostres esforços (intencionadament o no) poden dificultar molt el procés.
Trobeu un company de responsabilitat. Tenir algú que et faci responsable ajuda a consolidar el teu compromís i reforça la teva responsabilitat personal envers els objectius que t'has proposat.
Un bon moment per trobar un company o un grup de responsabilitat és quan s'enfronta a un canvi important i, sens dubte, compta amb renovar la seva dieta per excloure el blat i altres cereals. Ser responsable funciona millor mentre el vostre desig de canvi és alt. Enforteix la responsabilitat personal, i la responsabilitat personal augmenta la motivació.
La rendició de comptes caracteritza el vostre compromís i determina el vostre nivell de responsabilitat en la realització de la tasca en qüestió. Amb la responsabilitat, l'impuls està en tu per fer-ho, no en algú que ho faci per tu.
Demaneu-li a un confident de confiança que tingui en compte el vostre millor interès que sigui el vostre soci responsable. Idealment, hauria de ser algú que estigui preparat per fer el pas dietètic alhora. Cadascú tindrà més probabilitats de ser solidari els uns amb els altres a mesura que experimenteu reptes similars.
Si no trobeu una persona disposada a participar en el repte sense blat amb vosaltres, considereu un nutricionista professional, un entrenador de benestar o un entrenador personal de fitness. Si pagueu al vostre soci responsable pels seus serveis professionals, no estar a l'altura del vostre negoci pot resultar molt car.
A continuació, es mostren algunes coses que la teva parella pot fer per comprovar que et mantinguis fort amb el teu compromís dietètic:
Actueu com el vostre animador
Fes una pluja d'idees noves i diferents amb tu
Celebra amb tu les teves victòries
Ajuda a mantenir-se centrat en els teus motivadors i objectius
Empènyer-te a sortir de la teva zona de confort
Informeu al vostre company de responsabilitat diàriament o setmanalment amb una actualització del vostre progrés. Podeu fer-ho per correu electrònic, missatge de text o telèfon, però assegureu-vos que passi.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
