El whisky canadenc (esclat sense la e ) és una barreja de whisky de gra envellit i whiskys barrejats amb més sabor; envelleix en bótes de roure (normalment bótes de roure blanc) durant un mínim de tres anys. No hi ha regles que limiten el gra, la prova de destil·lació, la fórmula o el tipus de barrils utilitzats.
Cada destil·lador pot fer el seu propi tipus de whisky. Els whiskies canadencs que es venen als Estats Units són barreges embotellades amb un mínim de 80 proves i generalment tenen 3 anys o més. Les marques populars de whisky canadenc inclouen les següents:
-
Black Velvet: prova 80 i 3 anys.
-
Canadian Club: 80 proves i 6 anys.
-
Canadian Mist: 80 proves i 3 anys.
-
Crown Royal, Crown Royal Special Reserve i Crown Royal XR: totes les proves de 80.
-
VO de Seagram: 86 proves; amb 6 anys d'edat (el VO significa "Molt propi" o "Molt vell").
-
Tangle Ridge: whisky 100 per cent de sègol envellit durant 10 anys en bótes de roure, barrejat amb xerès i altres sabors naturals, i després recollit abans de l'embotellat.
Si busqueu un whisky canadenc amb gust, proveu un d'aquests: