Per obtenir els fruits de viure Paleo, no cal que siguis perfecte. De fet, si seguiu les directrius Paleo entre el 80 i el 90 per cent del temps, gaudireu de la majoria dels beneficis i millorareu enormement la vostra salut. Tanmateix, durant el restabliment de 30 dies, heu de seguir estrictament les directrius de Paleo.
Per dir-ho en llenguatge senzill: no hi ha trampa durant el restabliment de 30 dies. Per desintoxicar i curar realment el teu cos, has de apretar les dents i passar els 30 dies sense errors, sense compromisos, sense excuses i sense zones grises. Fer-ho no sempre és fàcil, però ets més dur que qualsevol barra de pa o bol de pasta. Pots ser més astut que un bunyol i pots triomfar absolutament sobre l'hora feliç.
Preparat per saltar? Aquí teniu les directrius per a la vostra immersió de 30 dies al Paleo vivent:
Omet els aliments a la llista "no". El propòsit del restabliment de 30 dies és eliminar els aliments inflamatoris del vostre plat, la qual cosa significa que heu d'evitar consumir aliments processats, tots els cereals, olis vegetals i de llavors, soja, llegums, sucres afegits, lactis i alcohol.
Abraça els aliments de la llista "sí". La bona notícia és que pots menjar fins que estiguis satisfet d'aquests grups d'aliments: totes les proteïnes animals, verdures, fruites i greixos naturals.
Mantenir-se hidratat. El vostre cos necessita aigua per ajudar-vos a desintoxicar-vos, i beure molta aigua també us pot ajudar a controlar la gana. Aconsegueix una ampolla d'aigua sense BPA i compromet-te a beure aigua fresca durant tot el dia. Et sentiràs més enèrgic, la teva pell es veurà fresca i ràpidament descobriràs com distingir entre la set i la gana.
Posa't en moviment! El restabliment de 30 dies és un moment excel·lent per afegir moviment a la vostra rutina. Fins i tot 30 minuts caminant cada dia poden marcar una diferència notable en el vostre metabolisme, el vostre nivell d'estrès i el vostre estat d'ànim.
Practiqueu les porcions del globus ocular. El restabliment de 30 dies és un bon moment per practicar les teves habilitats de porció. Pot ser que triguin unes quantes setmanes entendre els senyals de fam i satisfacció del vostre cos, però a mesura que trenqueu el cicle del sucre i les toxines surten del vostre cos, els vostres sistemes hormonals comencen a funcionar correctament i menjar "correcte" es fa sense esforç.
Grava el teu "abans". Documenteu el vostre "abans" personal perquè pugueu celebrar les vostres millores Paleo.
Tot i que potser tingueu la temptació de pesar-vos durant el vostre restabliment de 30 dies, resistiu. En comptes d'això, feu les vostres mesures o peseu-vos abans de començar els 30 dies, i després oblideu-vos dels resultats i mantingueu el focus en com us sentiu al llarg del camí. El restabliment de 30 dies és una experiència alliberadora que t'ajuda a crear nous hàbits saludables i pot canviar la teva relació amb els aliments que menges. Desterra la bàscula durant un mes i allibera't per aprendre i créixer.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
