En aquesta recepta per al forn d'ou de baix nivell glucèmic, feu una barreja plena de sabor de tomàquets secs i formatge feta. El formatge és una opció d'aliments de baix nivell glucèmic que és una gran font de calci i una deliciosa addició a gairebé qualsevol àpat. Podeu deixar aquest plat tal qual, o si teniu ganes d'una mica de carn amb l'esmorzar, podeu afegir una mica de botifarra de pollastre.
Forn amb tomàquet sec al sol i ou feta de baix nivell glicèmic
Prep aració temps: 8 minuts nuts
Cuini ing temps: 34 min nuts
Rendiment: 6 porcions
Aerosol de cuina antiadherent
1 escalunya, ben picada
1/2 tassa de tomàquets secs al sol picats i escorreguts envasats amb oli
2 cullerades més 2 cullerades d'alfàbrega fresca picada
1 tassa de substitut d'ou
4 ous grans
3/4 tassa de llet baixa en greixos
1/4 tassa de formatge feta esmicolat
1/4 culleradeta de sal
1/3 tassa de formatge mozzarella ratllat
Preescalfeu el forn a 375 graus. Ruixeu una safata de vidre de 13 x 9 x 2 polzades amb esprai de cuina antiadherent.
Sofregiu les escalunyes fins que estiguin toves, uns 3 minuts. Afegiu-hi els tomàquets secs i 2 cullerades d'alfàbrega; remenar durant 1 minut.
En un bol gran, bateu el substitut de l'ou, els ous, la llet, el formatge feta i la sal per barrejar bé. Afegiu-hi la barreja de tomàquet sec i barregeu-ho bé. Aboqueu la barreja d'ou a la safata de forn. Enfornar durant 20 minuts.
Traieu el plat del forn i poseu-hi formatge mozzarella i 2 cullerades d'alfàbrega fresca. Torneu la cassola al forn, i deixeu-ho coure 10 minuts més fins que la part superior estigui daurada, el formatge es fongui i un ganivet introduït al centre surti net.
Deixeu reposar la cassola durant 5 minuts abans de servir.
Per ració: calories 139 (a partir de greixos 69); Càrrega glucèmica 2 (Baixa); Greix 8g (saturat 3g); Colesterol 153 mg; Sodi 355 mg; Hidrats de carboni 6g (Fibra dietètica 1g); Proteïna 12 g.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
