Quan es viu sense lactis, una manera d'assegurar-se que obteniu els nutrients que necessiteu és amb suplements dietètics. Els suplements de vitamines i minerals (dosis concentrades de nutrients individuals) poden ser petites porcions diàries d'assegurança nutricional.
Per als consumidors no lactis que mengen constantment dietes pesades en brossa i lleugeres en fruites, verdures, cereals integrals i llegums (que són ingredients importants en una dieta d'alta qualitat), un suplement multivitamínic i mineral pot ser útil per omplir-los. els buits.
Els suplements nutricionals mai poden substituir els aliments sencers, que contenen tot el complement de nutrients que necessiteu per a la salut. En el millor dels casos, són una posició alternativa. En el pitjor, et poden fer mal. Tot i així, tant si incloeu o no productes lactis a la vostra dieta, si no mengeu bé de manera constant, és possible que necessiteu suplements vitamínics i minerals. Si preneu suplements nutricionals, heu d'assegurar-vos de rebre un bon consell sobre què i quant prendre.
Aquestes són algunes de les situacions en què prendre un suplement pot ser millor que no:
Ets estricte vegetarià o vegà. Si mengeu constantment una dieta vegetariana que exclou carn, peix i aus de corral, o una dieta vegana que exclou carn, peix, aus, ous, llet i altres productes lactis, hauríeu de considerar un suplement de vitamina B12.
Al cap i a la fi, les úniques fonts fiables de vitamina B12 que no provenen d'un animal són els suplements de vitamina B12 o els aliments enriquits amb vitamina B12, com la llet de soja enriquida o la llet d'arròs i els cereals d'esmorzar fortificats. Els vegans també poden beneficiar-se dels suplements de vitamina D, calci i possiblement àcid docosahexaenoic (DHA), un àcid gras omega-3 essencial per a la salut humana.
Estàs embarassada. Quan mengeu per a dues persones, el vostre proveïdor d'atenció mèdica us pot aconsellar que preneu un suplement prenatal com a forma d'assegurança mèdica per omplir els buits de la vostra dieta.
Estàs donant el pit a un nadó. La lactància materna suposa exigències addicionals al teu cos. Igual que durant l'embaràs, el vostre metge pot recomanar un suplement durant aquest temps per assegurar-vos que rebeu tots els nutrients que necessiteu.
Ets un adult gran. A mesura que envelleixes, necessites menys calories que quan eres més jove. Això deixa menys espai per als dolços i altres aliments amb calories buides. Com que menjar bé de manera constant és un repte, prendre un suplement pot ser una manera de cobrir les vostres apostes nutricionals.
Si no estàs vivint sense lactis i no estàs segur de satisfer les teves necessitats nutricionals, obtén alguns consells personalitzats abans de començar els suplements. El recurs més adequat per a l'assessorament nutricional és un dietista registrat (RD). Un RD és algú que té experiència en alimentació i nutrició i ha complert els criteris educatius i d'experiència específics establerts per la Comissió de Registre Dietètic. Els dietistes registrats han aprovat un examen nacional de registre i han completat els requisits de formació contínua.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
