Un truc per menjar més sa és mantenir opcions més saludables al voltant: què tan senzill és? La veritat és que fins i tot els plans més detallats, inclòs el menú, s'han d'ajustar de vegades, encara que només sigui perquè no tens ganes de preparar el que hi ha al pla d'avui. Pots lluitar contra les ganes d'anar al menjar ràpid […]
L'atenció i l'esforç que se us demana per gestionar els nivells de glucosa en sang amb medicaments, fer proves de sang, l'activitat física i, especialment, la dieta és per reduir el risc de complicacions associades a la diabetis. A la vida quotidiana probablement utilitzeu la paraula complicació per descriure alguna cosa que pertorba lleugerament els vostres plans, però que es pot resoldre amb […]
El llegendari vi anomenat Madeira prové de l'illa del mateix nom, que es troba a l'oceà Atlàntic, més a prop d'Àfrica que d'Europa. Madeira és una illa subtropical les vinyes precàries dels turons s'aixequen directament des de l'oceà. L'illa és una província de Portugal, però els britànics sempre han dirigit el seu comerç de vi. […]
Encara que l'aigua o el suc de fruites s'ha gaudit durant segles, no va ser fins a principis del segle XX que dos homes van començar a considerar el suc cru com una cura mèdica. Anomenat Roshåft Kur, o cura de suc cru, va ser revolucionari en aquell moment, i els seus desenvolupadors, el Dr. Max Bircher-Benner […]
Per als dies calorosos d'estiu, refresqueu-vos amb aquesta recepta paleo-friendly per a paletes de iogurt de vainilla i nabius. Sense làctics i senzill de fer, aquest dolç congelat s'adapta a un estil de vida Paleo i us permet satisfer el vostre desig natural de llaminadures. Temps de preparació: 20 minuts, més temps de congelació Temps de cocció: 5 minuts Rendiment: 8 porcions Una […]
Proveu aquesta senzilla recepta Paleo per a un pastís de xocolata decadent. És lleuger, esponjós, humit, xocolata i no massa dolça. La capa mitjana està feta fins i tot d'un ganache de xocolata cremós i sense lactis, de manera que no sentiu que seguiu cap tipus de dieta especial. Temps de preparació: 25 minuts Temps de cocció: 2 hores, 50 minuts Rendiment: […]
Mai és massa tard per fer que els vostres fills comencin a beure sucs i batuts, així que no us preocupeu si avui teniu adolescents i mai abans heu fet sucs o batuts. Comença avui! Per als adolescents, les proteïnes i l'energia són essencials, però tot, des de les vitamines A i C per a la pell i el calci i el fòsfor per al creixement dels ossos és […]
Comences a gaudir molt del sabor, els beneficis, l'energia i la vitalitat que pot donar el suc i penses: "Per què no estalviar temps i esforç fent suc per un dia (o uns quants dies)?" És una gran idea, i no ets la primera persona que la té. L'únic problema […]
Els complexos són una sèrie d'exercicis de Paleo fitness que realitzeu successivament, que flueixen d'exercici en exercici amb poc o cap descans entremig. Els complexos són diferents dels entrenaments en circuit perquè normalment els realitzeu amb una sola modalitat, com ara una barra, manuelles, una bossa de sorra, el vostre propi pes corporal o un conjunt de […]
L'estil de vida Paleo consisteix en millorar la teva salut i el teu benestar general. Per a això, hauríeu de considerar cuinar amb espècies. Moltes cultures han utilitzat espècies per curar durant milers d'anys. Les següents són les millors opcions per a les espècies curatives: Pebre negre: el pebre és una espècia fantàstica per maximitzar la vostra digestió. Ajuda a moure els aliments […]
Els dips no han de ser breus cremosos carregats de greix que afegeixen polzades a la cintura i bosses a la cadira. Amb una mica de creativitat, podeu crear delicioses salsas que us permetin menjar sa i els vostres nivells de glucosa normals. Els dips es troben entre els aperitius més ràpids i fàcils (per no parlar dels més saborosos!). Guarda el teu rebost i […]
Quina millor manera de començar el dia que amb el vostre àpat més saludable primer? Beure un batut verd al matí et dóna la millor oportunitat de triar millors aliments per a la resta del dia. Si fas les coses bé des de la porta de sortida, naturalment, vols mantenir-te bé tot el dia. Des de […]
Hi ha una gran disparitat en la qualitat de les amanides. En el passat, molta gent pensava en una "amanida" com un grapat d'enciam iceberg, una falca de tomàquet i un amaniment. A mesura que el moviment gastronòmic continua, la gent comença a esperar més de les seves amanides. Les amanides més impressionants tenen bases d'espinacs, rúcula, barreja de primavera o altres […]
La hipertensió pot provocar una sèrie de malalties cardiovasculars, com ara atacs cardíacs, insuficiència cardíaca congestiva, trastorns del ritme cardíac i ictus. La hipertensió també és una de les principals causes d'insuficiència renal i pot contribuir a la demència i la malaltia ocular. Com que normalment no causa cap símptoma fins que es desenvolupa una d'aquestes condicions greus, la hipertensió sovint es coneix com […]
La pressió arterial és una mesura de la força que impulsa la sang a través de les artèries del cos. Normalment es mesura amb un puny de pressió arterial que consta d'un braç inflable i un manòmetre anomenat esfigmomanòmetre. El puny s'infla fins al punt que l'artèria braquial (l'artèria principal del braç) […]
Les verdures marines són plantes del mar. No només porten una gran varietat de nutrients, sinó que també tenen una càrrega energètica, tenen un gust increïble i tenen moltes formes diferents. La majoria de les verdures marines contenen una varietat similar de nutrients, com ara iode, vitamines C i B12, proteïnes, ferro, zinc i molts més. Molts d'ells necessiten rehidratació […]
Aquestes bombes de caramel són essencialment caramels Paleo i s'han de reservar per a ocasions especials, i definitivament estan pensades per compartir-les amb els amics. Aquesta recepta també funciona bé quan es talla per la meitat (si teniu problemes per resistir la temptació d'un lot sencer). Crèdit: iStockphoto.com/matka_Wariatka Temps de preparació: 15 minuts Temps de cocció: 30–60 minuts […]
Aquest senzill guisat de xai d'influència malàisia està impregnat d'espècies aromàtiques. Es pot servir amb arròs natural o especiat o amb patates bullides, puré o rostides. Servir amb chutney. Aquesta recepta es congela bé. Crèdit: iStockphoto.com/Paul_Brighton Rendiment: de 6 a 8 porcions Temps de preparació: 15 minuts Temps de cocció: 1-1/2 a 2 hores Mesurador d'espècies: Moderadament condimentat a […]
No penseu que no podeu prendre batuts verds com a diabètic. Les receptes aquí us mostren com utilitzar els aliments adequats per a la vostra condició. Per exemple, la pols d'estèvia proporciona un sabor dolç sense el contingut de sucre afegit. Les verdures de fulla fosca no contenen pràcticament sucre, per la qual cosa són una bona opció alimentària per als diabètics. […]
Simple és una paraula fantàstica per a chía. Les llavors són petites però potents, i afegir-les als aliments és senzill. Dins d'aquestes llavors petites, blanques i negres, hi ha grans nivells d'àcids grassos omega-3, fibra, proteïnes, vitamines i minerals, i aconseguir aquests valuosos nutrients al vostre cos mai no ha estat més senzill. El gust subtil […]
L'exercici pot ser una gran ajuda per als malalts de reflux àcid. Quins malalts de reflux es poden beneficiar més de l'exercici? Els que tenen sobrepès. L'exercici afavoreix un pes saludable, i un pes saludable és important per prevenir l'acidesa estomacal i per reduir-la en persones que ja la tenen. L'excés de pes posa massa pressió sobre la part inferior […]
Els vegans no mengen peix, però la chía pot proporcionar els àcids grassos omega-3 molt necessaris que són essencials per a la salut del cor, la memòria i moltes altres funcions corporals. La chía es troba entre les millors fonts d'omega-3 d'origen vegetal del món, per la qual cosa és perfecta per a les persones que no mengen peix. La chía també és una proteïna completa, és a dir, té […]
Fidels a les seves arrels mediterrànies, els francesos de la Provença eviten utilitzar productes lactis frescos sensibles a la calor a la seva cuina, depenent més de l'oli d'oliva, les verdures i el peix curat, com en aquesta fabulosa pissaladière. Crèdit: ©iStockphoto.com/edoneil Temps de preparació: 15 minuts, més 3-1⁄2 hores per a la preparació de pastisseria, incloses 3 hores de temps de refredament Temps de cocció: 40 minuts […]
Aquest xili actualitzat i reduït en greixos inclou tres ingredients preferits: xiles de chipotle fumats, mongetes cremoses i gall dindi ric i carnós. Un xili tan satisfactori no necessita moltes guarnicions: una mica de crema agra i un quadrat humit de pa de blat de moro són tot el que es necessita per completar el menjar. Crèdit: ©iStockphoto.com/rainmax Temps de preparació: 10 minuts […]
Si trobeu a faltar puré de patates a la vostra dieta paleo, proveu el puré de coliflor. Podeu utilitzar coliflor fresca per a aquesta recepta, però la coliflor congelada té el mateix punxó nutricional i assoleix una textura cremosa més ràpid i més fàcil que la fresca. Crèdit: ©iStockphoto.com/Ockra Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 5 minuts Rendiment: 2–4 porcions 2 grans d'all […]
Què hi pot haver més especial que una cassola de vieires, fàcil de preparar, escalfades amb una meravellosa salsa de vi blanc i nata, esquitxada de cibulet verd brillant? Serviu-ho amb molt de pa cruixent per sumar la salsa. Crèdit: ©iStockphoto.com/BRPH Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 30 minuts Rendiment: 4 porcions 2 cullerades sense sal […]
Els tacs de peix han de ser suaus, sucosos i plens de deliciosos trossos de peix i trossos de verdures. Si no teniu temps de fer la salsa especial de cogombre, podeu afegir-hi cogombres, xiles i tomàquets picats, juntament amb un raig de suc de llimona o de llima i una mica d'oli d'oliva. Crèdit: ©iStockphoto.com/TheCrimsonMonkey Temps de preparació: 10 minuts, […]
És fàcil incorporar totes les verdures que tinguis a mà en aquest nyoqui d'albergínia d'una paella. Proveu el carbassó, el bròquil, la carbassa butternut o qualsevol verdura que us agradi. Serviu-lo amb una amanida i pa casolà per a un àpat tradicional italià agradable per a la panxa plana. Si us esteu preguntant, els ñoquis (NYAWK ee) són unes petites boles de massa italianes fetes tradicionalment amb […]
Les receptes de poma cruixent són abundants, però aquesta de Caramel Apple Crisp és un autèntic plaer de panxa plana. Els enfornes en bols individuals, de manera que facin una presentació bonica. Per obtenir una decadència cremosa, afegiu una cullerada de iogurt grec de vainilla sense greix. Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 25 minuts Rendiment: 4 porcions 1 poma Honeycrisp, pelada, […]
La pizza sovint té una mala reputació, però afegir moltes verdures i mongetes juntament amb una crosta de blat integral pot proporcionar un àpat nutritiu i equilibrat i fer que aquesta pizza formi part de la dieta de panxa plana. També pots ser creatiu! Canvia el formatge, les mongetes o les verdures per trobar la teva combinació de sabors única. Crèdit: TJ […]