Според диетолозите допълването с витамини и минерали е изключително необходимо за нашето здраве. Особено ползата от витамините е производството на енергия
Според диетолозите допълването с витамини и минерали е изключително необходимо за нашето здраве. Особено ползата от витамините е да произвеждат енергия и да поддържат жизнените дейности на тялото.
1. Витамини и минерали
Витамините са група от органични съединения с много различни химични структури, с различни химични и физични свойства. Те са от съществено значение за нормалното функциониране на всеки организъм.
В момента в храните са открити 13 вида витамини. Тези витамини са именувани с букви като A, B, C ... придружени от научни имена като аскорбинова киселина.
Минералите са група от основни, но непроизвеждащи енергия вещества, които играят важна роля в много системи на тялото. В момента има повече от 20 вида минерали, които са от съществено значение за тялото да бъдат открити.
2. Ползи от витамини и минерали за тялото
Ползите от витамините за тялото
Витамин А : Това е мастноразтворим витамин, който защитава очите, предпазва от нощна слепота и някои заболявания на сухото око, защитава лигавиците и кожата, осигурява нормалното развитие на скелета, зъбите и растежа, укрепва съпротивителните сили на организма. В същото време има способността да се бори със стареенето и да предотвратява някои видове рак. Намира се в храни като моркови, сладки картофи и червени дини, тъмнозелени зеленчуци, плодове като портокали, манго и др.
Витамин B група : е групата, която създава енергия, подпомага производството на кръвни клетки. Някои витамини от група В:
Витамин B1 има ефект на метаболизиране на захарта, подпомага апетита, създава енергия и участва във функционирането на сърдечно-съдовата и нервната система. Този витамин се намира в меса като свинско, бяло брашно и много зърнени храни.
Витамин B2 подхранва кожата, косата и влияе върху способността на очите да възприемат светлина, намира се в ориза, яйцата, гъбите и зелените зеленчуци.
Витамин B6 укрепва имунната система, помага за синтеза на хормони и червени кръвни клетки, намира се в говеждо, птиче и риба.
Витамин B12: От съществено значение за поддържане на здрава нервна система, създаване на ДНК, червени кръвни клетки и генетичен материал в клетките. Съдържа се в сьомгата и месото.
Витамин C : Витамин C действа като реагент, антиоксидант за защита на тялото, срещу вредни окислителни агенти, участва в образуването на колаген, синтеза на карнитин, невротрансмитери, активира хормони, детоксикира лекарства, помага за усвояването и използването на желязо, калций и фолиева киселина.
Зеленчуците с високо съдържание на витамин С включват портокали, грейпфрут, зелени и червени чушки, пъпеш, ягоди и брюкселско зеле.
Витамин D: влияе върху образуването на кости и абсорбцията на калций в тънките черва. Можете също да получите това хранително вещество от яйца, риба и гъби.
Витамин Е : антиоксидант, регенерация на тъканите и подхранване на косата и кожата. Не само това, витамин Е също забавя процеса на стареене на тялото, когато започнете да навършвате 30. Витамин Е е най-изобилен в соята, зехтина и царевичното масло, бадемите и други ядки като семена, слънчоглед и домати.
Добавянето на витамини и минерали е изключително необходимо за здравето
Ползите от минералите за тялото
Желязо: необходимо за производството на червени кръвни клетки. Мидите, стридите и органи като черния дроб съдържат много желязо. Вегетарианците трябва да ядат соя, боб, пълнозърнести храни, тиквени семки и спанак.
Селен : Селенът може да предотврати метаболитни нарушения в храносмилателната система, против стареене, синтеза на хормони на щитовидната жлеза и да елиминира металните токсини и има важна функция за възстановяване на активността на антиоксидантите.Свободните радикали разрушават клетките, ускоряват стареенето и причиняват хронични неинфекциозни заболявания заболявания или рак. Можем да намерим селен в месото, рибата и яйцата или хляба.
Цинк: Цинкът стимулира активността на повече от 100 ензима, поддържа имунната система, предпазва от болести, подпомага заздравяването на рани и помага за защитата на вкуса, обонянието и синтеза на ДНК. Цинкът участва и в състава на повече от 300 метални ензима. Е незаменима субстанция на РНК-полимеразата, спомага за увеличаване на деленето на клетките, процеса на репликация на ДНК, насърчава растежа и синтеза на протеини. Намира се в морски дарове като стриди, спанак, кашу, боб и черен шоколад. Намира се също в млякото и пълнозърнестите храни.
Калций : Помага за укрепване на костите и зъбите. Най-много в млечни продукти като кисело мляко, сирене и мляко, тофу и меласа.
Хром: Подобрява функцията на глюкозата, за да гарантира, че всяка клетка получава достатъчно енергия, когато има нужда от нея. Докато вашата диета има достатъчно порции: пълнозърнести храни, зелени зеленчуци, билки, тялото ви ще абсорбира достатъчно хром.
Най-добрият начин да си осигурите витамини и минерали е да ядете разнообразни естествени храни, за да живеете активен и здравословен живот, така че всеки ден да е радост.
Цинхуа
Бобът е лесен за ядене, свеж и сладък, яде се през лятото, за да помогне за охлаждането ефективно. Въпреки че цвеклото съдържа много хранителни вещества, необходими на тялото, колко калории има в боба? Яденето на грудки за отслабване или не е от интерес за много хора. Следващата статия ще ви обясни връзката между яденето на боб и отслабването.
Мога ли да ям царевица след татуиране на устните си? Много жени се страхуват, че яденето на царевица ще направи устните им подути и възпалени, но доколко е вярно, нека изясним в следващата статия!
Папаята е вкусен, питателен плод, който е пълен с витамини, минерали и антиоксиданти. Яденето на папая е полезно за здравето и кожата, но много хора се притесняват дали да ядат папая през нощта? Нека заедно да отговорим на този въпрос.
Днес вегетарианството и пирамидата на хранене за вегетарианци е въпрос на голям интерес и изследвания. Освен това правилното прилагане на хранителната пирамида за вегетарианци ще има много ползи за тялото при защита на здравето на сърцето. Нека научим повече за хранителната пирамида за вегетарианци от статията по-долу!
Красива кожа, стройно тяло, но не по-малко здраво е това, което всяка жена иска да притежава. И така, каква е ролята на витамините и минералите за женската красота? Нека разберем чрез статията по-долу.
Патешката кървавица е едно от странните ястия в света, но в някои страни все още често виждаме кървавицата да присъства в ежедневните ни ястия. И така, могат ли бременните жени да ядат супа от патешка кръв?
Захарта от стипца има сладък вкус, който се счита за доброкачествен подсладител. Въпреки това, за диабетици - които имат специални диети и са чувствителни към захарта, дали каменната захар все още е доброкачествена или не е друга история. Могат ли диабетиците да ядат каменна захар? Нека намерим отговора чрез статията по-долу!
Хлебното дърво е растение, което се отглежда доста често във Виетнам. Ефектът от листата на хлебното дърво обаче не е нещо, което всеки знае. Затова, моля, вижте статията по-долу в блога aFamilyToday, за да научите за ползите от листата на хлебното дърво!
Готвенето на орехова каша за бебета е богата на хранителни вещества храна, която подобрява мозъка на бебето и спомага за по-лесното храносмилане. Въпреки това, не всеки разбира употребите и бележките при готвене на орехова каша. Справка!
Портокаловият сок е научно доказано, че е много полезен за здравето. Затова хората смятат, че могат да пият свободно всеки ден. И така, добре ли е да пиете портокалов сок всеки ден?
