Бременните жени ядат люто по време на бременност: трябва или не?
Научете истината за консумацията на люта храна по време на бременност - ползи, рискове и експертни съвети за здравословно хранене
Значението на протеините за човешкото тяло
Каква е важната функция на протеина за човешкото тяло? Защо тази хранителна съставка винаги се препоръчва за употреба в здравословни диети? Нека разберем в статията по-долу!
Протеинът е хранително вещество, съставено от аминокиселини, свързани, за да образуват дълги вериги. Той участва в повечето клетъчни функции и изпълнява много различни задачи. Това е хранително вещество, което играе важна роля за здравето. И така, какво прави протеинът?
1. Растеж и поддържане на тъканите
Основната функция на протеините е да растат и поддържат тъканите в тялото. Въпреки това количеството витамини в тялото винаги е в състояние на постоянна трансформация. Това означава, че тялото обикновено разгражда определени количества протеин, за да изгради и възстанови тъканите.
Протеинът помага за растежа и поддържането на тъканите
Въпреки това все още има случаи, при които тялото разгражда по-голямо количество протеин едновременно, за да създаде спешни нужди за тялото, което води до увеличаване на нуждата от протеинови добавки. Това състояние обикновено се среща при хора, които са болни, бременни или кърмачки. В допълнение, хората, които се възстановяват от нараняване или операция, възрастните хора и спортистите също се нуждаят от повече протеини.
2. Засилване на метаболизма
Ензимите са вид протеин, участващ в поддържането на хиляди биохимични реакции, протичащи вътре и извън клетките. Структурата на ензима, комбинирана с други молекули вътре в клетката, наречена субстрат, ще бъде катализаторът за реакциите, необходими за метаболизма на тялото.
В допълнение, някои ензими работят и извън клетката, като храносмилателните ензими лактаза и сукраза, за да помогнат за смилането на захарта в стомаха. Някои ензими ще подтикнат други молекули, като витамини или минерали, да работят.
Функциите на тялото, които зависят от ензимите, включват: Храносмилане; производство на енергия; коагулация; мускулни контракции. Ензимен дефицит или ензим, който не работи правилно, може да доведе до редица заболявания.
3. Поддържа предаване на информация
Химически някои протеини действат като хемотаксис, който подпомага комуникацията между клетките, тъканите и органите. Тези ендокринни тъкани или жлези произвеждат хормони, които след това се транспортират от кръвния поток до целевите тъкани или органи. Тук хормоните ще се свържат с протеинови рецептори на клетъчната повърхност.
Протеинът подпомага предаването на информация
Хормоните са групирани в 3 основни категории:
- Протеини и пептиди: Изградени от няколко до стотици аминокиселини, свързани във верига;
Стероиди: Произведени от мастен холестерол, половите хормони (тестостерон и естроген) са базирани на стероиди;
Амини: Изработени от отделни аминокиселини триптофан или тирозин, които помагат за създаването на хормони, свързани със съня и метаболизма.
Протеините и полипептидите са група хормони, които съставляват по-голямата част от тялото, включително:
- Инсулин: Сигнализира за усвояването на глюкозата в клетките;
- Глюкагон: Сигнал за разграждане на глюкозата, съхранявана в черния дроб;
- HGH (човешки растежен хормон): Стимулира растежа на тъканите, включително костите;
- ADH (антидиуретичен хормон): сигнал към бъбреците за реабсорбиране на вода;
- ACTH (хормон на кората на надбъбречната жлеза): Стимулира отделянето на кортизол - ключов фактор в метаболизма.
4. Оформяне на тъканната структура
Някои протеинови структури са влакнести и придават здравина и твърдост на тъканите и клетките. Протеините, които помагат за изграждането на гръбнака на определени структури, включват:
Кератин: протеинова структура, открита в кожата, косата и ноктите;
- Колаген: най-изобилната протеинова структура в тялото, изграждаща костите, сухожилията, връзките и кожата;
Еластин: Функцията на този протеин е няколкостотин пъти по-гъвкава от колагена. Високата еластичност на еластина позволява на много тъкани в тялото да се върнат към първоначалната си форма след разтягане или свиване, като например в матката, белите дробове и артериите.
5. Поддържайте подходящо pH
Протеинът е вещество, което играе изключително важна роля в регулирането на нивата на киселини и основи в кръвта и другите телесни течности. Балансът между киселини и основи се измерва по pH скала, която варира от 0 до 14. Ниво 0 е най-силната киселина, 7 е неутрална и 14 е най-алкална, тялото има стомашна киселина при pH 2 и кръв при pH 7,4. .
Буферните системи в тялото помагат да се гарантира, че количеството течност в тялото остава в рамките на нормалния диапазон на pH. Поддържането на стабилно pH е от съществено значение, защото дори малка промяна в pH може да бъде вредна или да доведе до смърт.
Някои протеини също участват в регулирането на pH, като хемоглобин (протеинът, който изгражда червените кръвни клетки). Хемоглобинът ще се свърже с малко количество киселина, помагайки за поддържане на нормалната стойност на pH на човешката кръв.
6. Баланс на течностите
Протеинът ще помогне за регулиране на телесните процеси за поддържане на баланса на течностите. Албуминът и глобулинът са протеини в кръвта, които помагат за поддържане на баланса на течностите в тялото чрез улавяне и задържане на вода.
Ако не консумирате достатъчно протеини, нивата на албумин и глобулин в тялото постепенно ще намалеят. Това води до невъзможност на тялото да задържи кръвта в кръвоносните съдове и течността да се натрупва в пространствата между клетките. Това ще причини подуване или оток, особено в стомаха.
7. Формиране на имунната система
Функцията на протеина е да помогне на тялото да образува имуноглобулини или антитела за борба с инфекциите. Антителата са протеини в кръвта, които помагат за защитата на тялото от „натрапници“ като вируси и бактерии. По това време тялото ще създаде антитела, за да ги унищожи, без тези антитела бактериите и вирусите ще се размножават свободно и постепенно ще завладеят тялото, причинявайки инфекции.
След като създадат антитела, клетките автоматично запомнят този механизъм, така че антителата да реагират по-бързо, когато старите патогени навлязат отново в тялото ви. Следователно тялото има способността да бъде имунизирано и да се бори с болестите, на които е било изложено.
8. Транспорт и съхранение на хранителни вещества
В кръвния поток протеините помагат за транспортирането на хранителни вещества в и извън клетките. Веществата, транспортирани от протеина, включват витамини, минерали, кръвна захар, холестерол и кислород.
Например, хемоглобинът е протеин, който пренася кислород от белите дробове до тъканите на тялото. Глюкозен транспортер (GLUT) пренася глюкозата към клетките. Липопротеините транспортират холестерола и други мазнини в кръвта.
Транспорт и съхранение на хранителни вещества
Протеиновите транспортери са специфични, свързват се само със специфични вещества. С други думи, протеинов транспортер, който премества глюкозата, няма да транспортира холестерола.
9. Активно захранване
Протеинът също може да осигури енергия за тялото, 1 g протеин съдържа 4 калории, еквивалентни на количеството енергия, което осигуряват въглехидратите. Междувременно мазнините осигуряват най-много енергия, при 9 калории на грам.
Протеинът обаче е последното вещество, което тялото иска да използва за енергия, тъй като протеинът трябва да участва в много други функции в тялото. Следователно тялото ще даде приоритет на съхраняването на въглехидрати и мазнини като гориво за създаване на активна енергия. Освен това трансмазнините и въглехидратите също са по-ефективни от протеините.
Всъщност протеинът осигурява много малко енергия за тялото при нормални обстоятелства, но в състояние на гладуване (18 - 48 часа без въглехидрати и мазнини), тялото разгражда скелетните мускули, така че аминокиселините да могат да бъдат усвоени, може да осигури алтернативна енергия. В допълнение, тялото също използва аминокиселини от скелетните мускули, когато запасите от въглехидрати са ниски. Това явление възниква, след като тренирате с висока интензивност или когато не консумирате достатъчно калории.
Надяваме се, че горната статия ще ви помогне да получите повече полезна информация и да разберете основната функция на протеина в тялото.
Детето е по-малко интелигентно, защото бременната майка използва женско биле
aFamilyToday Health – Като билка женското биле не е безопасно за здравето на плода. Познаването на вредните му ефекти помага на бременните жени да имат безопасна бременност.
6 стъпки за бързо възстановяване на здравето след раждане за майки
aFamilyToday Health – Пиенето на много вода, почивката и правилното упражняване са една от стъпките, за да помогнете на майките да се възстановят скоро след раждането, за да се грижат за бебетата си.
Ролята на водата с децата
aFamilyToday Health споделя с майките 7 изключително ефективни съвета за насърчаване на децата да пият повече вода, защото ролята на водата с децата е изключително важна.
12 суперхрани, които кърмещите жени не могат да игнорират
aFamilyToday Health - Нека да разберем 12 "магически" храни За кърмещи жени, за да се възстановят бързо и да произвеждат качествено кърма за своите бебета.
11 ползи за вашето бебе, когато кърмите
Кърмата има много ползи както за майката, така и за бебето. Кърменето е не само добро за цялостното развитие на бебетата и децата, но и носи много големи ползи за майките като намаляване на риска от рак или депресия, забавяне на менструалния цикъл и т.н. и т.н.
Трябва ли да се използва зехтин за бебета?
Зехтинът отдавна е известен със своите ползи за здравето, кожата и косата. Така че трябва ли да използвате зехтин при бебета? На какво трябва да обърнете внимание, когато използвате?
Разкриваме 10 тайни, които да помогнат за раждането на здраво и умно бебе
Всеки иска да има здраво и умно бебе. И така, какви съвети ще помогнат на бременните жени да постигнат това очакване? Нека разберем с aFamilyToday Health
Говорим за твърди храни за бебета от 18 до 24 месеца
Освен че основният източник на хранене е млякото, когато става въпрос за отбиване, родителите трябва да оставят децата си да опитат други вкусни ястия, обогатявайки менюто на бебето.
Трябва ли бременните жени да използват магданоз по време на бременност?
Магданозът е билка, която трябва да се използва много внимателно по време на бременност, защото този зеленчук може да причини опасни усложнения както за майката, така и за бебето.
Какво трябва или трябва да избягва майката по време на кърмене?
aFamilyToday Health – Храненето засяга не само здравето на майката, но и развитието на детето. Какво трябва да ядат майките по време на кърмене?
5 храни за подобряване на паметта при децата
aFamilyToday Health – Няма нужда вашето бебе да посещава уроци за подобряване на паметта, просто го оставете да яде тези 4 храни, те ще популяризират потенциала си.
Кога бебето ми може да яде месо?
Месото е много важен източник на протеин не само за възрастните, но и за децата. И така, кога трябва да храните бебето си с месо?
Добри съвети, които да помогнат на бременните жени незабавно да спрат виене на свят
Замайването по време на бременност обикновено се появява само през първите 3 месеца. Въпреки това, понякога може да продължи през цялата бременност.
Защо трябва да се дават добавки с витамин D на кърмачета?
Според изследванията, бебетата, които са изключително кърмени, ще усвоят доста витамин D. Ето защо трябва да обърнете внимание на добавките с витамин D за бебета, за да избегнете риска от рахит.
Съвети за майки за добавяне на желязо за деца
aFamilyToday Health - Желязото играе много важна роля в развитието на децата. Присъединете се към aFamilyToday Health, за да научите за добавките с желязо за деца.
Разкриваме 9 страхотни ползи от чесъна за деца
Вашето бебе има ли проблеми с червата или боли ухото? Опитайте да използвате чесън за лечение на болестта на детето си. Родителите ще бъдат изненадани от ефективността на тази подправка.
Чу ли ме? 5 съвета как да научите детето си да слуша
Децата често обичат да правят нещата според техните желания, без да слушат родителите си. Следващата статия ще ви даде 5 съвета как да научите детето си да слуша.
Какво трябва да правят родителите, когато детето им е с наднормено тегло?
Когато детето ви е с наднормено тегло, трябва да коригирате диетата си, да увеличите физическата си активност и особено да не оказвате натиск или да критикувате външния вид на бебето.
Хранене за деца с хиперактивност: какво да ядем и какво да избягваме?
aFamilyToday Health – Някои храни, които ядат децата с ADHD, могат да помогнат за облекчаване на симптомите. Какво трябва да дават родителите на децата си да ядат и какво да избягват?
Ролята на витамините и минералите за женската красота
Красива кожа, стройно тяло, но не по-малко здраво е това, което всяка жена иска да притежава. И така, каква е ролята на витамините и минералите за женската красота? Нека разберем чрез статията по-долу.
Отговорете на въпросите: Могат ли бременните жени да ядат супа от патешка кръв?
Патешката кървавица е едно от странните ястия в света, но в някои страни все още често виждаме кървавицата да присъства в ежедневните ни ястия. И така, могат ли бременните жени да ядат супа от патешка кръв?
Могат ли диабетиците да ядат каменна захар?
Захарта от стипца има сладък вкус, който се счита за доброкачествен подсладител. Въпреки това, за диабетици - които имат специални диети и са чувствителни към захарта, дали каменната захар все още е доброкачествена или не е друга история. Могат ли диабетиците да ядат каменна захар? Нека намерим отговора чрез статията по-долу!
Отговорете на въпроса: Какво е действието на листата на хлебното дърво?
Хлебното дърво е растение, което се отглежда доста често във Виетнам. Ефектът от листата на хлебното дърво обаче не е нещо, което всеки знае. Затова, моля, вижте статията по-долу в блога aFamilyToday, за да научите за ползите от листата на хлебното дърво!
5 начина за готвене на орехова каша за бебета, за да ядат питателна отбиване
Готвенето на орехова каша за бебета е богата на хранителни вещества храна, която подобрява мозъка на бебето и спомага за по-лесното храносмилане. Въпреки това, не всеки разбира употребите и бележките при готвене на орехова каша. Справка!
Добре ли е да пиете портокалов сок всеки ден? Кога е най-доброто време за пиене на портокалов сок?
Портокаловият сок е научно доказано, че е много полезен за здравето. Затова хората смятат, че могат да пият свободно всеки ден. И така, добре ли е да пиете портокалов сок всеки ден?
Какви са ползите от бялата ряпа и бележките при консумация на бяла ряпа?
Бялата ряпа е вкусна и питателна храна, често използвана в семейните ястия на виетнамците. Освен това бялата ряпа е известна и като "зимен женшен" заради ползите, които носи на организма. И така, какво точно има бялата ряпа?
Колко калории в 100-грамова порция скумрия?
Скумрията е голяма морска риба, дълга около 1,68 м и преработена в много вкусни ястия. Скумрията има сладко и ароматно рибено месо и осигурява богат източник на хранителни вещества като желязо, витамин В група и витамин РР, особено съдържа високи нива на здравословни омега-3. И така, колко калории има 100-грамова порция скумрия? Възможно ли е да се яде скумрия, за да отслабнете? Нека научим повече за тази тема с aFamilyToday Blog!
Какво представляват тиквените фибри?
Както знаете, фибрите са незаменима съставка в ежедневните ястия. Една от храните, богати на фибри, е тиквата. Не всеки обаче разбира какво представляват тиквените фибри. Следвайте статията по-долу в блога aFamilyToday, за да намерите отговора на въпроса по-горе!
Каква е суровата диета, която се спазва от толкова много хора?
Какво е суровата храна, която толкова много хора ценят? е въпрос на много хора. Тази диета винаги се е считала за здравословна диета, но все още има спорове относно нейните реални ползи.