Киселото мляко е здравословен десерт. Нека научим за страхотните приложения на киселото мляко, както и как да извлечем максимума от това питателно ястие.
Киселото мляко е популярна закуска по целия свят. Не само има разкрасителен ефект, но и пробиотиците в киселото мляко насърчават здравословното храносмилане . Храненето е такова, но за да може организмът да усвои всички ползи, които носи киселото мляко, трябва да знаем и как да се храним правилно и да подбираме правилния вид кисело мляко.
Киселото мляко е питателен десерт.
Ползи от правилното ядене на кисело мляко
Осигурява много хранителни вещества
Киселото мляко съдържа повечето хранителни вещества, от които тялото се нуждае. Киселото мляко осигурява до 49% от нуждите от калций - минерал, който е от съществено значение за здрави зъби и кости. Киселото мляко също е богато на витамини от група В, особено витамин В12 и рибофлавин, които помагат за предпазване на тялото от риска от сърдечни заболявания и някои дефекти на невралната тръба. Някои други микроелементи в киселото мляко като фосфор, магнезий и калий също са от съществено значение за регулирането на кръвното налягане, метаболизма и здравето на костите.
Подобрете имунната система
Киселото мляко е отличен източник на пробиотици за тялото, като помага на храносмилателната система да се развива здравословно. Освен това с витамин D и минерали като магнезий, селен, цинк ... за подпомагане на здравето на имунната система, намаляване на риска от други заболявания.
Киселото мляко е богато на пробиотици, които са полезни за червата и имунната система.
Защитете здравето на сърцето си
Много хора се притесняват, че мазнините в киселото мляко ще бъдат вредни за здравето, но реалността е, че то е много добро за здравето на сърцето. Мазнините в киселото мляко са предимно наситени мазнини, само с малко количество мононенаситени мастни киселини. Консумирането на наситени мазнини от млечни продукти ще повиши HDL холестерола, което е полезно за здравето на сърцето.
Много проучвания показват, че киселото мляко може да намали общата честота на сърдечни заболявания, а някои млечни продукти (като кисело мляко) също могат да намалят кръвното налягане, основен рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания.
Профилактика на остеопороза
Освен че съдържа много калций, киселото мляко има и витамин D, протеини, калий, фосфор... Всички тези витамини и минерали подпомагат развитието на костите и зъбите, като предпазват от остеопороза при възрастните хора на .. година . Много проучвания показват, че консумацията на поне три порции млечни продукти, включително кисело мляко на ден, може да поддържа плътността на костите, като значително намалява риска от остеопороза.
Отслабнете, стройно тяло
Киселото мляко осигурява високо съдържание на протеини, което ви държи сити за дълго време и намалява апетита. Помага за поддържане на теглото или ефективно подпомага процеса на отслабване.
Киселото мляко е храна, която ви помага да отслабнете здравословно.
Кога трябва да ядете кисело мляко?
Киселото мляко има много ползи за здравето. Но за да може тялото да усвои всички хранителни вещества, донесени от киселото мляко, трябва да го използваме правилно.
Яжте кисело мляко след хранене
Яденето на кисело мляко на празен стомах ще увеличи количеството на стомашната киселина, комбинирано с високото съдържание на млечна киселина в киселото мляко ще унищожи стомашните киселини. Освен това протеинът в киселото мляко също ще ви накара да се почувствате сити и безапетитни, когато ядете основното хранене.
Следователно киселото мляко трябва да се използва като десерт. Най-доброто време за консумация на кисело мляко е около 1-2 часа след обяд. Тъй като в този момент стомашната киселина е разредена, дори концентрацията на стомашна киселина е подходяща за образуването на млечна киселина в киселото мляко.
Яжте кисело мляко вечер
Вечер често сте заседнал, така че не можете да консумирате много калории в тялото си. Ето защо трябва да избирате храни с ниско съдържание на калории, за да избегнете наддаване на тегло. Порция от 227 g кисело мляко съдържа около 180 калории и 11 g протеин , което е добре за вас в този момент. Не само, че съдържа малко калории, но количеството протеин в киселото мляко също ви помага ефективно да подхранвате мускулите по време на сън.
Трябва обаче да имате предвид, че всеки вид кисело мляко има различни хранителни стойности, така че трябва да изберете това без захар и без добавени плодове. Тъй като плодовото кисело мляко понякога добавя ненужно количество захар.
Яжте кисело мляко след тренировка
След тренировка, особено с тежки упражнения като ходене на фитнес, тялото ви е склонно да боли и да се чувствате гладни. Добавянето на лека закуска след тренировка ще помогне на тялото да компенсира енергията, изразходвана по време на тренировка, както и да подхрани по-силните мускули. Идеалната храна, която можете да ядете, е киселото мляко, което има комбинация от протеини, въглехидрати и полезни бактерии, особено калций, за да ви помогне да увеличите важните хранителни вещества след тренировка.
Можете да добавите плодове към киселото мляко, за да направите лека закуска след фитнес.
Забележка при покупка на кисело мляко
Въпреки че основните съставки на киселото мляко са изцяло мляко, съдържанието на различни съставки и начинът на приготвяне също променят хранителната стойност на всеки вид кисело мляко. Така че, когато купувате кисело мляко, трябва да имате предвид няколко точки:
Добавки
В момента киселото мляко има разнообразие от различни видове, които могат да отговорят на много нужди на клиентите. Но киселото мляко с добавени плодове често идва с много захар. И обикновеното кисело мляко също може да съдържа сгъстители, стабилизатори, гуми или изкуствени оцветители и т.н., които са напълно нездравословни.
Мазнини в съставките на киселото мляко
Някои кисели млека съдържат повече мазнини в допълнение към повече протеини от обикновеното кисело мляко. Въпреки че винаги се нуждаем от мазнини за растеж, все пак е най-добре да избираме нискомаслено или обезмаслено кисело мляко, за да поддържаме мазнините в стабилни граници.
Четете етикетите на продуктите
Изберете кисело мляко от реномирани марки на пазара, прочетете списъка със съставките на продукта и срока на годност, за да изберете най-доброто кисело мляко за вас.
Красива кожа, стройно тяло, но не по-малко здраво е това, което всяка жена иска да притежава. И така, каква е ролята на витамините и минералите за женската красота? Нека разберем чрез статията по-долу.
Патешката кървавица е едно от странните ястия в света, но в някои страни все още често виждаме кървавицата да присъства в ежедневните ни ястия. И така, могат ли бременните жени да ядат супа от патешка кръв?
Захарта от стипца има сладък вкус, който се счита за доброкачествен подсладител. Въпреки това, за диабетици - които имат специални диети и са чувствителни към захарта, дали каменната захар все още е доброкачествена или не е друга история. Могат ли диабетиците да ядат каменна захар? Нека намерим отговора чрез статията по-долу!
Хлебното дърво е растение, което се отглежда доста често във Виетнам. Ефектът от листата на хлебното дърво обаче не е нещо, което всеки знае. Затова, моля, вижте статията по-долу в блога aFamilyToday, за да научите за ползите от листата на хлебното дърво!
Готвенето на орехова каша за бебета е богата на хранителни вещества храна, която подобрява мозъка на бебето и спомага за по-лесното храносмилане. Въпреки това, не всеки разбира употребите и бележките при готвене на орехова каша. Справка!
Портокаловият сок е научно доказано, че е много полезен за здравето. Затова хората смятат, че могат да пият свободно всеки ден. И така, добре ли е да пиете портокалов сок всеки ден?
Бялата ряпа е вкусна и питателна храна, често използвана в семейните ястия на виетнамците. Освен това бялата ряпа е известна и като "зимен женшен" заради ползите, които носи на организма. И така, какво точно има бялата ряпа?
Скумрията е голяма морска риба, дълга около 1,68 м и преработена в много вкусни ястия. Скумрията има сладко и ароматно рибено месо и осигурява богат източник на хранителни вещества като желязо, витамин В група и витамин РР, особено съдържа високи нива на здравословни омега-3. И така, колко калории има 100-грамова порция скумрия? Възможно ли е да се яде скумрия, за да отслабнете? Нека научим повече за тази тема с aFamilyToday Blog!
Както знаете, фибрите са незаменима съставка в ежедневните ястия. Една от храните, богати на фибри, е тиквата. Не всеки обаче разбира какво представляват тиквените фибри. Следвайте статията по-долу в блога aFamilyToday, за да намерите отговора на въпроса по-горе!
Какво е суровата храна, която толкова много хора ценят? е въпрос на много хора. Тази диета винаги се е считала за здравословна диета, но все още има спорове относно нейните реални ползи.
