Чилито е не само подправка, която стимулира вкусовите ни рецептори, но предлага и редица ползи за здравето.
Не можем да отречем ефекта от яденето на гореща и пикантна храна върху тялото. Но много хора все още не разбират напълно положителните и отрицателните ефекти, с които се сблъскват, когато ядат люти чушки. Да видим какво е.
Яденето на пикантни храни може да има редица положителни ефекти върху тялото ви.
Яжте чили, за да отслабнете?
Пикантните храни могат да изгорят част от мазнините в тялото ви. Наистина нищо не може да замени упражненията и здравословната диета, но капсиноидите в лютите чушки са известни със способността си да изразходват енергия и да намаляват телесните мазнини.
Толерантността към болка ще се увеличи
Самата люта подправка е причинила болка на някои хора. Тогава защо пикантната храна ни помага да понасяме по-добре болката? Според експертите активната съставка капсаицин в лютите чушки може да се насочи към специфично вещество в мозъка, което причинява болка. Ще подмами мозъка, за да ни помогне да забравим болката. Това може да се разглежда като страхотен бонус за тези, които не се страхуват от гореща пикантна храна, нали?
Имунната система се подобрява
Докато се наслаждавате на горещо пикантно ястие, те вече ви зареждат с антиоксиданти. Лютите чушки помагат за укрепване на имунитета . Особено полезни по време на грипния сезон, те ще предпазят тялото ви от бактериална атака.
Яденето на пикантно помага за укрепване на имунната система.
Така че, веднага щом се почувствате уморени и неудобно, опитайте да сготвите ястие с чили, за да укрепите имунитета си.
Шанс да живееш по-дълго
Според резултатите от едно проучване хората, които ядат топла храна 6-7 дни в седмицата, са имали 14% по-ниска смъртност. Проучването отбелязва, че любителите на пикантната храна, независимо от други рискови фактори, пикантната храна няма да помогне на хората с нездравословен начин на живот.
Намалена консумация на захар
Захарта не е полезна за нашето здраве, но е трудно да изключим захарта от храната. Отсега нататък е лесно, когато знаете, че пикантните храни могат да ви помогнат да направите точно това. Експертите казват, че можете да добавяте пикантни продукти към менюто си от време на време, за да се преборите с глада за захар.
Подобно на чувството, което изпитвате, когато пиете портокалов сок след измиване на зъбите, след като хапнете нещо пикантно, често вече няма да искате нищо сладко.
Пикантните ястия помагат в борбата с глада за захар.
Вкусът ще бъде засегнат
Езикът е мястото, където се усеща най-автентичният вкус. Това е и първото място, което страда от последствията от яденето на люто и пикантно. Когато ядете люти чушки, езикът ви има усещане за парене, което ви кара да не можете да усетите вкуса на други храни, които вървят с него. Но не се притеснявайте, това е само временен ефект. Вкусовите рецептори постепенно ще се възстановят, освен ако не ядете твърде много пикантно всеки ден за дълго време.
Предизвиква алергична реакция
Някои хора съобщават за подуване на лицето и сърбеж сутрин, след като са яли пикантна вечеря. Това е естествена алергична реакция на организма към алергени. И чилито има способността да прави точно това. За да знаете точно защо се случва и как да го предотвратите, можете да посетите вашия лекар.
Стомашните проблеми може да са по-лоши
Ако стомахът ви не е готов, тогава яденето на пикантна храна ще влоши стомаха ви. Причината е, че капсаицинът, за който се смята, че има положителен ефект върху тялото ни, дразни храносмилателната система. Може да причини диария , временен гастрит или дори да влоши съществуващите проблеми в храносмилателната система.
Яденето на люто ще влоши храносмилателните проблеми.
Повишена киселини
Лютият червен пипер се състои от комбинация от киселини, така че когато консумираме твърде много, стената на стомаха започва да изтънява. Това състояние ще се влоши и ще стане хронично, ако запазите навика да ядете много чили за дълго време. Ако изпитвате киселини , усещате парене в гърлото, опитайте да пиете мляко или да ги охладите с малко сладолед.