Протеините са макромолекули, съставени от повече от 20 аминокиселини, свързани заедно. Те имат много важна роля в тялото, като участват в повечето клетъчни дейности и изпълняват много различни функции. По-конкретно, какви са функциите на протеините?
За да отговорите на въпроси относно функцията на протеините, моля, следвайте статията по-долу в блога aFamilyToday, за да научите техните специфични роли!
Функцията за растеж и поддържане на тъканите
Тялото се нуждае от протеин за растеж и поддържане на тъканите. Но протеинът в тялото винаги е в състояние на постоянна промяна. Обикновено тялото разгражда само определено количество протеин, за да изгради и възстанови тъканите. Но много пъти протеинът ще се използва повече от обикновено, което води до увеличаване на нуждите на тялото от протеин. Това състояние често се наблюдава при хора, които са болни, бременни или кърмещи жени.
В допълнение, хората, които се възстановяват от нараняване или операция, възрастните хора, спортистите... също се нуждаят от повече протеин от обикновено.
Спортистите се нуждаят от повече протеини
Функция за създаване на биохимични реакции
Функцията на протеините , която може би не знаете, е да създават ензими, тези ензими ще участват в хиляди биохимични реакции в тялото. Структурата на ензима ще се комбинира с много други молекули вътре в клетките, наречени субстрати, за да катализира метаболитните реакции в тялото.
Не само имат дейности вътре в клетката, някои ензими работят извън клетката, за да помогнат за разграждането на млечната захар лактоза (лактаза), хидролизиране на захар (захароза). Някои други ензими имат функцията да насърчават молекули, като витамини или минерали, за да ускорят реакциите.
Процесите на тялото, които изискват ензимна подкрепа, включват:
Хормонът лактаза помага за разграждането на млечната захар
Имунна функция
Една от функциите на този протеин е да помага на тялото да образува антитела, особено имуноглобулини, за да се бори с инфекциите. Протеините на антителата се намират в кръвта и помагат за защитата на тялото от вредни агенти като бактерии, вируси и др.
Когато чужди фактори нахлуят, тялото ще мобилизира антитела, за да ги блокира и унищожи. Без тези антитела бактериите, вирусите или чуждите агенти бързо ще се размножават и ще нахлуят в клетките, причинявайки много опасни заболявания.
Когато се създават антитела за борба с определена бактерия или вирус, клетките на паметта се актуализират и запомнят техния механизъм. В резултат на това последващите прониквания на чужди агенти ще бъдат бързо открити и елиминирани.
Имуноглобулините защитават организма от чужди фактори
Помага за осигуряване на енергия на тялото
Протеинът е отговорен за осигуряването на енергия за тялото. Всеки грам протеин съдържа 4 калории, еквивалентни на енергийното ниво на въглехидратите. Тялото ще даде приоритет на използването на въглехидрати и мазнини за гориво. Тогава протеинът е последното вещество, което тялото иска да използва за енергия. Това е така, защото протеинът се използва и за много други функции в тялото. Освен това мазнините и въглехидратите също се метаболизират по-ефективно от протеините.
Всъщност, когато хората са в нормално състояние, тялото ще използва много малко протеини, за да осигури гориво за създаване на енергия. Въпреки това, в състояние на гладно (18 - 48 часа без въглехидрати и мазнини ), тялото ще се активира, разграждайки скелетните мускули, така че аминокиселините да могат да осигурят енергия вместо това.
Тялото може също да използва аминокиселини от скелетните мускули, ако въглехидратите са твърде ниски. Това явление обикновено се случва, след като тренирате с висока интензивност или когато на тялото не са осигурени достатъчно калории за дейности.
Функцията на протеините е да поддържат pH
Протеинът играе важна роля в регулирането на киселинните и базичните нива в телесните течности и кръвта. Балансът между киселини и основи ще се измерва чрез скалата на pH, която варира от 0 до 14, като 0 е най-киселинната, 7 е неутрална и 14 е силно алкална. Някои протеини, участващи в регулирането на pH, включват хемоглобин (протеин, който изгражда червените кръвни клетки). Хемоглобинът ще се свърже с малко количество киселина, помагайки за поддържане на нормално pH на кръвта.
Освен това има много буферни системи, които спомагат за поддържането на нормалното pH на тялото. Това е от съществено значение, защото дори много малка промяна в pH може да бъде вредна за здравето, дори да доведе до смърт.
Хемоглобинът участва в балансирането на pH на кръвта
Транспорт и съхранение на хранителни вещества
Според потока на кръвта протеините имат функцията да транспортират хранителни вещества в и извън клетките, като витамини, глюкоза, холестерол, кислород... Всеки вид протеин ще транспортира специфично и ще се свързва само с вещества.специфично. Предполага се, че протеинът, пренасящ глюкозата, не би могъл да функционира, за да премести холестерола.
Протеинът също има функцията да съхранява хранителни вещества за тялото. Например феритинът помага за съхраняването на желязо или казеинът присъства главно в млякото и помага на бебетата да растат.
Функцията на протеините е да транспортират и съхраняват хранителни вещества
Сигнална поддръжка
В химията някои протеини са хормони, които подпомагат комуникацията между клетките, тъканите и органите. Ендокринните жлези произвеждат хормони, които след това се транспортират през кръвния поток до целевите тъкани и органи. Тук хормоните ще се свържат с протеинови рецептори на клетъчната повърхност.
Има 3 основни групи хормони:
Хормоните се свързват с протеинови рецептори на клетъчната повърхност
С информацията, която aFamilyToday Blog предоставя, надявам се, че разбирате по-добре функциите на протеините . За да функционира нормално тялото, трябва да имате разумна диета и да не забравяте да добавите достатъчно протеини за тялото!
Ананасът е тропически плод със сладко-кисел вкус, лесен за консумация. Не само това, ананасът съдържа и много хранителни вещества, които са полезни за здравето. И така, какви са ползите от яденето на ананас? Нека разберем заедно сега!
Анафилаксията е алергична реакция, която обикновено се проявява в рамките на минути или секунди след излагане на чувствителен алерген. Следната статия предоставя информация, която да ви помогне да разберете какво е анафилаксия от степен 2?
Краниален магнитен резонанс или краниален ЯМР е един от често показваните диагностични методи. И така, какво е MRI и как се разчита? Нека разберем в тази статия!
За разлика от рака, доброкачествените тумори имат свои собствени характеристики и свойства. И така, какво е доброкачествен тумор? Различни ли са методите за диагностика и лечение от меланома?
Операцията на изкривена носна преграда е задължителна интервенция при случаи на изкривена носна преграда за подобряване на симптомите, които това носи. Но не всеки разбира ясно хирургичния процес, както и бележките по време на операцията, така че те все още са притеснени, когато вземат решение. Следващата статия ще ви даде малко повече информация по този въпрос.
Мозъчният мозък е най-голямата част от мозъка по маса и обем, изпълняваща много функции за обработка на информация. И така, къде е главният мозък, каква е структурата и функцията на мозъка.
Бързият тест е най-често срещаният и най-простият метод за определяне на статуса на Covid - 19. Използването на бърз тест обаче има много ограничения, податливи на грешки като: неправилно вземане на проби, недостатъчно време и някои други причини за фалшиви положителни резултати. Има проблем, който много хора често се чудят дали студеният тест има 2 линии.
По време на бременността бременните жени трябва да се подлагат на редовни пренатални прегледи за откриване на опасни малформации на плода, една от които е вентрикуларната дилатация. Опасна ли е вентрикуларната дилатация при деца? Какви са признаците на заболяването? Блогът aFamilyToday ще ви изпрати информация за болестта.
Анемията е често срещано състояние при много хора, много различни субекти. Има обаче много видове анемия при анемия и класификацията на анемията е от съществено значение, за да имате подходящ, ефективен и безопасен план за лечение.
Гнойното възпаление на корена е един от предупредителните знаци за потенциални проблеми с оралното здраве. Ако не се лекува навреме, това може да доведе до сериозни усложнения, засягащи здравето на устната кухина в частност и цялостното здраве на тялото като цяло.
Хемангиомът е много често срещано заболяване при новородени, така че се нарича още неонатален хемангиом. Опасни ли са хемангиомите? Какво причинява хемангиома и как се лекува?
Коя е бактерията Clostridium botulinum, която често причинява хранително отравяне? Тази статия ще ви отговори подробно, нека разберем!
Здравето на децата винаги е основната грижа на родителите. Следователно дори малка промяна в тялото на детето го кара да се тревожи. Особено в сменящите се сезони на годината децата често са податливи на инфекциозни заболявания поради слаба устойчивост. И така, какво представляват инфекциозните заболявания и какви са често срещаните инфекциозни заболявания при децата?
Какво означава тест за депресия? Причини за депресия. Депресията е доста често срещано заболяване в съвременното общество, като други заболявания лекарите могат да диагностицират чрез тестове или аномалии на тялото. Но депресията е специално заболяване и не може да се диагностицира с конвенционални средства.
Многоножката е често срещано същество, което може да се намери в много части на света. Освен името на рогозката, някои местности у нас я наричат и стокракото. Многоножките са органичен детрит. Храната на многоножката може да бъде изгнили листа или трупове на малки насекоми. И така, отровна ли е острицата? Нека разберем с aFamilyToday Blog в статията по-долу.
Ортопедичната хирургия е метод, който се прилага за лечение на проблеми с увреждане на опорно-двигателния апарат и съединителната тъкан. При население с относително висок дял на възрастни хора и чести трудови злополуки като Виетнам, намирането на усъвършенстван хирургичен метод е от голямо значение за подпомагане на пациентите да се възстановят бързо, намаляване на натиска и тежестта върху семейството и обществото.
Д-р Питър Дж. Дадамо изложи интересна теория за диетата според кръвната група. Нека разберем заедно!
Саподила е познат плод във Виетнам със сладък вкус, който е обичан от много хора. Въпреки това, проблемът с болките в стомаха при яденето на саподила все още е повод за безпокойство за много хора. Отговорът ще бъде в тази статия!
Термитната гъба е вид гъба, която се използва във виетнамската кухня от древни времена. Някои от предимствата на тази гъба са: Помага за понижаване на холестерола, подобрява имунната система, повишава еластичността и повишава устойчивостта на стареене. Ако сте собственик на кухнята в семейството, невъзможно е да не знаете как да запазите термитни гъби. Джобни още начини да запазите термитните гъби за дълго време, които Blog aFamilyToday обобщи по-долу!
Всеки на всяка възраст може да страда от вестибуларни нарушения. Много хора си казват един на друг за ефективността на използването на Panax ginseng за лечение на вестибуларни нарушения. И така, какво става?
Анорексията, мързеливото хранене е често срещано явление при малките деца. Когато децата са анорексични, те ще ядат само малко количество храна, не обичат да ядат нови храни, дори
Филтрираната вода, бадемовата вода, сокът от моркови, млякото ... са много добри напитки за хора с ниско кръвно, което е и най-точният отговор на въпроса:
Как се обработват кокошите яйца също носи много ползи за здравето. И така, какво ще кажете за суровите яйца? Здравословни ли са суровите кокоши яйца и какви са ползите от консумацията на сурови яйца?
Детоксът е все по-известен и прилаган като метод за пречистване и детоксикация на организма. Но колко пъти седмично е най-добре да пиете детокс?
Пържената бананова торта е любима закуска на много хора, особено в студеното време на есента. Колко калории има в пържена бананова торта? Мазно ли е яденето на пържена бананова торта? Това са въпросите, които много от вас си задават, когато искат да се насладят на това ястие. Следвайте статията по-долу, ние ще ви помогнем да отговорите на горните въпроси!
Защитата на черния дроб, подобряването на чернодробната функция е една от необходимите задачи за защита на здравето. Нека научим за Blackmores Milk Thistle, една от най-популярните добавки за защита на черния дроб днес.
