Всички ние се нуждаем от много различни съединения, за да поддържаме живота си, включително мазнини. Много хора, които чуват за мазнини, често смятат, че това вещество не е полезно за здравето. Не всички мазнини обаче са вредни. В тази статия ще научим какво е мазнини? Има много видове мазнини!
В човешкото тяло мазнините са незаменим компонент и играят също толкова важна роля. Когато разбираме добре мазнините, как да ги класифицираме, здравеопазването избягва и „неприятностите“, причинени от вредните мазнини.
Какво е мазнина?
Мазнините са вид липиди, състоящи се от група съединения, които са разтворими в органични разтворители (но обикновено неразтворими във вода).
Въпреки че също така осигурява енергия, подобна на въглехидратите и протеините, енергийният източник, осигурен от мазнините, е най-концентриран. По-конкретно, в 1 g въглехидрат/протеин осигурява само 4 калории, 1 g мазнини може да осигури около 9 калории енергия.
За да защитим здравето си, трябва да разберем какво представляват мазнините и каква роля играят в тялото.
Мазнините са основно съставени от мастни киселини и се разделят на две групи мазнини (мастни киселини), а именно наситени мастни киселини и ненаситени мастни киселини.
Може би много хора не знаят, че мазнините в ежедневната ни диета са един от факторите, които определят холестерола. Този холестерол помага на тялото да смила мазнините, което е защитна бариера за тялото; Участва и в структурата на клетките в тялото.
Ако толерираме твърде много холестерол, това ще доведе до отрицателни последици за здравето. В тялото холестеролът се разделя на два вида:
И двата холестерола присъстват в кръвта, така че е важно да поддържате нивата на холестерола си под контрол, по-специално да поддържате LDL ниски и HDL високи. Това помага за намаляване на риска от сърдечни заболявания и инсулт .
Как да контролираме количеството холестерол, което трябва да се приема ежедневно? Не се притеснявайте, контролирайте ги въз основа на вида / ролята на мазнините, които консумирате, като добавяте храни, съдържащи добри мазнини към ежедневните си хранения, избягвайки храни, съдържащи вредни мазнини, за да предотвратите риска избягвайте...
Ролята на мазнините в организма
По-горе научихме какво е мазнина. По-конкретно, каква роля играят мазнините в телата ни?
Мазнините се делят на наситени мастни киселини и ненаситени мастни киселини.
Ето някои от ролите, които мазнините играят в тялото :
Съхранявайте, осигурявайте енергия
Първият ефект на мазнините е да съхраняват и осигуряват енергия за дейностите на тялото, особено на мускулите. С други думи, мазнините са изключително важно съединение в жизнената дейност на тялото и клетките.
Изследванията показват, че 1 g мазнини може да съдържа до 9 калории, докато протеините и въглехидратите носят само 4 калории. Мазнините имат способността да съхраняват, регулират енергията, предпазват тялото от промени в температурата.
Подпомага усвояването на вит
Мазнините имат способността да подпомагат транспортирането и усвояването на витамини като: A, E, D, K, ... за допълване на тялото.
Всички знаем, че витамините и минералите са изключително необходими за здравето, за защита на здравето на зрението, повишаване на имунитета, против стареене, ...
Осигурете есенциална киселина
Есенциалните мастни киселини като α линолова киселина (Омега-3), линолова киселина (Омега-6) нашето тяло обикновено не може да синтезира само. Всички те са съединения, доставяни на тялото от синтетични мазнини.
Омега-6 се съдържа в много растителни масла като соево масло, рапично масло, сусамово масло, фъстъчено масло... Междувременно Омега-3 се намира в много рибени масла, животински масла...
От колко мазнини се нуждае тялото на ден?
Въпреки че е необходимо и важно за тялото, добавянето на мазнини трябва да бъде по правилния начин, в точното количество и достатъчно, за да може тялото да поддържа жизненоважни дейности. Излишъкът от мазнини е "полезен и вреден", причинявайки отрицателни ефекти върху здравето.
От колко мазнини се нуждае едно човешко тяло на ден?
Добавянето на мазнини трябва да е по правилния начин, в точното количество, достатъчно, за да може тялото да поддържа жизнената дейност.
С деца
Новородените се хранят основно с майчиното мляко, така че повечето от енергийните компоненти се осигуряват от майчиното мляко. Кърмата съдържа много различни хранителни вещества, включително мазнини. Поради това бебетата почти си осигуряват необходимото количество мазнини чрез кърмата.
Като цяло един ден трябва да осигури на деца от 7 месеца до 11 месеца 35 g мазнини, докато за деца на възраст 1-3 години ще са необходими 55 g мазнини. Деца на възраст 4-6 години ще се нуждаят от 40 g мазнини на ден.
За възрастни
Количеството мазнини, което възрастен трябва да приема всеки ден, зависи от това колко калории са необходими на тялото, за да прави неща като: Отслабване или поддържане на тегло. Освен това зависи и от нуждите и диетата на всеки човек.
Трябва да знаете как да изчислявате правилното количество мазнини всеки ден, това ще ви помогне активно да контролирате количеството мазнини, необходимо за функционирането на тялото ви.
При стандартна диета мускулите изискват до 30% от калориите си от мазнини.
Ето как да изчислите правилните калории за всяка цел:
Което включва:
Надяваме се, че горната информация ви е помогнала да разберете какво представляват мазнините , ролята на мазнините в тялото, както и как да изчислите количеството мазнини, необходими на тялото дневно. Мазнините са от съществено значение за функционирането на тялото, но ако ядете твърде много мазнини, това ще ви направи по-вероятно да се изправите пред рискове като затлъстяване , сърдечни заболявания, инсулт и т.н. Да знаете как да класифицирате мазнините като полезни и вредни, питателни Добавяне на добри мазнини, както и ограничаването на лошите мазнини ще ви помогне да контролирате разумно тегло, не само красиво, но и безопасно за здравето.
Дали соевото мляко е добро за бременни жени е един от големите въпроси, когато избирате напитка за бременност. Използването на соево мляко по правилния начин ще ви помогне да получите ползите.
aFamilyToday Health – Тази статия ще ви помогне да изберете питателни храни за вашето дете чрез 6 хранителни вещества, които се нуждаят от най-голям приоритет в ежедневното меню.
aFamilyToday Health – Кремът с крем е храна, която изглежда добре за вашето бебе, защото е лесна и вкусна. Но ако оставите бебето да яде това ястие, добро ли е или не?
aFamilyToday Health - Не всички мазнини са лоши за здравето. Омега-3 мастните киселини са вид ненаситени мазнини, които се препоръчват особено за бременни жени.
aFamilyToday Health - Наденицата се счита за закуска, която бременните майки усещат вкусно, но повечето колбаси са предварително обработени, така че има много потенциални рискове от вреда.
Бебетата се нуждаят от много елементи за пълно развитие. aFamilyToday Health споделя с родителите какво да имат предвид на 22 седмици, за да могат родителите да се грижат най-добре за бебето си!
Хлебното дърво е растение, което се отглежда доста често във Виетнам. Ефектът от листата на хлебното дърво обаче не е нещо, което всеки знае. Затова, моля, вижте статията по-долу в блога aFamilyToday, за да научите за ползите от листата на хлебното дърво!
Готвенето на орехова каша за бебета е богата на хранителни вещества храна, която подобрява мозъка на бебето и спомага за по-лесното храносмилане. Въпреки това, не всеки разбира употребите и бележките при готвене на орехова каша. Справка!
Портокаловият сок е научно доказано, че е много полезен за здравето. Затова хората смятат, че могат да пият свободно всеки ден. И така, добре ли е да пиете портокалов сок всеки ден?
Бялата ряпа е вкусна и питателна храна, често използвана в семейните ястия на виетнамците. Освен това бялата ряпа е известна и като "зимен женшен" заради ползите, които носи на организма. И така, какво точно има бялата ряпа?
Скумрията е голяма морска риба, дълга около 1,68 м и преработена в много вкусни ястия. Скумрията има сладко и ароматно рибено месо и осигурява богат източник на хранителни вещества като желязо, витамин В група и витамин РР, особено съдържа високи нива на здравословни омега-3. И така, колко калории има 100-грамова порция скумрия? Възможно ли е да се яде скумрия, за да отслабнете? Нека научим повече за тази тема с aFamilyToday Blog!
Както знаете, фибрите са незаменима съставка в ежедневните ястия. Една от храните, богати на фибри, е тиквата. Не всеки обаче разбира какво представляват тиквените фибри. Следвайте статията по-долу в блога aFamilyToday, за да намерите отговора на въпроса по-горе!
Какво е суровата храна, която толкова много хора ценят? е въпрос на много хора. Тази диета винаги се е считала за здравословна диета, но все още има спорове относно нейните реални ползи.
Диетата играе важна роля за подобряване на анорексията. Затова трябва да сготвите нещо за хората с анорексия, което стимулира вкусовите рецептори и е полезно за храносмилателния тракт, за да предизвика чувство на апетит.
Хлябът е една от най-познатите и обичани храни у нас. Но малко хора знаят колко калории има хлябът и дали яденето на много хляб е мазно или не. В статията по-долу блогът aFamilyToday ще ви помогне да отговорите на този въпрос.
Соленото печено кашу е любима закуска на много хора, защото е не само вкусно, но и полезно за здравето. Въпреки това, много хора, въпреки че обичат да ядат този вид ядки, все пак се страхуват, защото смятат, че ще напълнеят, ако ги ядат редовно. И така, дебело ли е да ядете осолено печено кашу? Нека да разберем заедно сега.
