Комбинирането на сирене с познати десерти носи нов, по-вкусен вкус. Не само това, когато използвате таблетки сирене Belcube, с вещества като калций, витамин D, витамин А, цинк и йод, десертът добавя повече храна към цялото семейство. Да отидем в кухнята, за да приготвим вкусни десерти със сирене за цялото семейство!
1/ Сладолед от бананово сирене
Съставки:
– 10 порцеланови банана
– 3 супени лъжици брашно от тапиока
– 300 мл кокосово
мляко – 100 мл кондензирано мляко
– 9 квадратни топчета сирене Belcube
– Натрошени печени фъстъци
– Малка найлонова торбичка
Метод:
– Стъпка 1: Смесете 3 супени лъжици нишесте от тапиока в 1 чаша студена вода до гладкост. Сложете сместа на котлона, задръжте котлона на слаб и покрийте, докато тестото се сгъсти и придобие бистър цвят.
Стъпка 2: Добавете кокосово мляко, кондензирано мляко към сместа и разбъркайте внимателно и равномерно. Накрая добавете сиренето към крема на прах, разбийте бавно, докато се разтопи, докато стане пухкава.
Стъпка 4: Обелете бананите и ги изстискайте.
– Стъпка 5: Сложете бананите в найлонови торбички, намажете с лъжица крем на прах от двете страни, след това поръсете натрошени фъстъци отгоре и замразете във фризера.
Сладък и ароматен узрял банан, увит в кокосово мляко, смесено с вкусно сирене, смесено с печени фъстъци, ще бъде страхотен десерт за цялото семейство!
2/ Флан със сирене
Материал
- 5 пилешки яйца
-500 мл прясно мляко
-50 г сметана за разбиване (прясна сметана - масленост от 30-40%)
- ½ кутия кондензирано мляко
-7 Belcubes
-1 туба ванилова есенция
-100 г бяла кристална захар
-1 супена лъжица лимонов сок
Изработка
Направете карамел
-Стъпка 1: Поставете бялата кристална захар в тенджера с незалепващо покритие с малко чиста вода, колкото да намокрите захарта. Гответе на слаб огън, като бъркате, докато захарта стане кафява.
-Стъпка 2: Продължете да добавяте лимонов сок и малко студена вода и бъркайте, докато сместа заври и се сгъсти, след което запалете котлона.
-Стъпка 3: Изсипете карамелената смес във формата за торта, изсипете само на тънък слой, около 1/8 от формата.
Направете флан
-Стъпка 1: Поставете сиренето в чиста купа и го загрейте на водна баня, като бъркате, докато сиренето стане гладко и напълно се разтопи.
-Стъпка 2: Поставете яйцата в голяма купа и разбийте леко в една посока. Използвайте цедка, за да прецедите яйцата, за да бъдат по-гладки.
- Стъпка 3: Смесете прясното мляко с разбитата сметана и кондензираното мляко. Загрейте сместа на среден огън, докато сместа започне да кипи, след което изключете котлона. След това добавете ½ от тази смес в купата с яйцата и разбъркайте добре.
- Стъпка 4: Сложете сиренето, което е загрято на водна баня, в останалата млечна смес. След това изсипете яйчената смес и разбъркайте с ръце, докато получите хомогенна, гладка и жълто-слонова смес.
-Стъпка 5: Изсипете сместа в облицована с карамел форма и гответе на пара за около 30-40 минути. От време на време отваряте капака на уреда за пара, за да изтриете парата вътре. Избягвайте да позволявате на парата да застоява и да пада в тортата.
-Стъпка 6: Когато тортата е готова, извадете я да се охлади или след това я приберете в хладилника за съхранение.
Надяваме се това да е десерт, който ще събуди незабравими спомени за вашето семейство!
3/ Кисело мляко със сирене
Материал:
-190 г подсладено кондензирано мляко (около консерва)
-220мл прясно мляко без захар
- 200 мл филтрирана вода
-3 парчета сирене Белкуб
-1 кутия обикновено подсладено кисело мляко
Изработка:
-Стъпка 1: Обелено сирене, пасирайте с лъжица, разбъркайте добре
смес от кондензирано мляко, прясно мляко и филтрирана вода.
- Стъпка 2: Внимателно загрейте сместа, като бъркате, докато млякото и сиренето се разтворят. Обърнете внимание на огъня, така че сместа да е топла, след което изключете котлона. Внимателно изсипете глазираното кисело мляко в млечната смес и внимателно разбъркайте, за да се комбинира.
- Стъпка 3: Прецедете сместа през цедка, за да стане млякото гладко и след това я изсипете във всеки малък буркан. Затворете капака на буркана и след това го инкубирайте с топла вода за около 6-7 часа.
Мекото кисело мляко и ароматното сирене ще бъдат страхотно ястие, стимулиращо вкуса за цялото семейство!
Източник: Laughing Cow