Pasterizimi i qumështit të dhisë dhe mbajtja e tij të freskët

Nëse po rritni dhe mjelni dhi si pjesë e një stili jetese të gjelbër, do të dëshironi ta mbani qumështin tuaj të freskët dhe ta pasterizoni atë. Mënyra më e mirë për ta mbajtur qumështin të freskët është ta pini sa më shpejt që të jetë e mundur. Por edhe para kësaj, pavarësisht nëse e pasterizoni qumështin ose e pini të papërpunuar, duhet të filloni me cilësinë më të mirë të mundshme.

Të fillosh me qumësht të mirë do të thotë ta mbash atë pa baktere të këqija dhe ndotës të tjerë kur qumështi. Për ta bërë këtë, ju duhet

  • Sigurohuni që dhia dhe sisja e saj të jenë të pastra.

  • Qumësht në një mjedis të pastër; sigurohuni që duart dhe pajisjet tuaja të jenë të pastra.

  • Kullojeni qumështin në një enë magazinimi prej qelqi ose inoksi menjëherë pas mjeljes.

  • Ftoheni qumështin sa më shpejt të jetë e mundur pas mjeljes për të penguar rritjen e baktereve që kontribuojnë në prishjen.

  • Mbajeni qumështin nga rrezet e diellit direkte ose dritat fluoreshente, të cilat mund të çojnë në humbje të shijeve dhe humbje të lëndëve ushqyese.

Pasterizimi zgjat jetëgjatësinë e qumështit dhe është gjithashtu mënyra e vetme me të cilën mund të bëni qumësht nga një dhi me një sëmundje kronike të sigurt për t'u ushqyer fëmijët.

Fatkeqësisht, pasterizimi gjithashtu shkatërron organizmat e mirë në vend që të synojë thjesht të këqijtë. Dhe ndryshon shijen e qumështit dhe të djathit të bërë nga qumështi i pasterizuar.

Shumë njerëz preferojnë qumështin e tyre të dhisë të papërpunuar nëse e dinë se dhitë e tyre janë të shëndetshme. Nëse keni ndërmend të pini qumësht dhie të papërpunuar, mos përdorni antibiotikë ose barna të tjera në mjelësit tuaj dhe trajtojeni qumështin me kujdes. Nëse keni qumësht nga një dhi me CAEV, por dëshironi ta ushqeni atë tek foshnjat me shishe, duhet ta pasterizoni atë.

Për të pasterizuar qumështin, ndiqni këto hapa:

Vendoseni qumështin në një kazan të dyfishtë ose në kavanoza në një pasterizator ose konservë dhe ngroheni në 165 gradë Fahrenheit për 15 sekonda.

Ftoheni qumështin sa më shpejt që të jetë e mundur, por sigurohuni që kavanozët e nxehtë të mos i vendosni në ujë të ftohtë përndryshe do të thyhen.

Ruajeni qumështin në frigorifer.


Leave a Comment

Çfarë ndodh në një vezë pule

Çfarë ndodh në një vezë pule

Zbuloni procesin e <strong>zhvillimit të vezëve të pulës</strong> me udhëzuesin tonë të përditësuar. Mësoni rreth fazave kritike të inkubimit, kujdesit optimal dhe teknologjive moderne për çelje të suksesshme.

Krimbat parazitarë te pulat

Krimbat parazitarë te pulat

Një kopsht zoologjik me krimba parazitarë mund të gjendet në kopetë e pulave. Mësoni më shumë rreth llojeve të krimbave dhe trajtimet efektive për kontrollin e tyre.

Pjesa e jashtme e pulës: sytë, veshët, lëkura dhe pendët

Pjesa e jashtme e pulës: sytë, veshët, lëkura dhe pendët

Mësoni rreth pjesëve të jashtme të pulës, duke përfshirë sytë, veshët, lëkurën dhe pendët, dhe si të përmirësoni shëndetin e tufës tuaj. Kredia: Ilustrim nga Kathryn Born

Racat e pulave me qëllime të dyfishta

Racat e pulave me qëllime të dyfishta

Pronarët e tufave shtëpiake shpesh duan pula që do t

Pritjet realiste për vjeljen tuaj të mjaltit

Pritjet realiste për vjeljen tuaj të mjaltit

Në vitin tuaj të parë, mos prisni shumë korrje të mjaltit. Na vjen keq, por një koloni e sapokrijuar nuk ka përfitimin e një sezoni të plotë të kërkimit të ushqimit. As nuk ka pasur mundësi të ndërtojë popullsinë e saj maksimale. Jini të durueshëm. Viti i ardhshëm do të jetë një pasuri! Bletaria është si bujqësia. Rendimenti aktual varet […]

Vlerësoni nevojat tuaja për automatizimin e shtëpisë

Vlerësoni nevojat tuaja për automatizimin e shtëpisë

Pasi të keni një kontroll se si dëshironi të menaxhoni pajisjet tuaja të automatizimit të shtëpisë, duhet të kuptoni se cilat janë nevojat tuaja përpara se të përfshini një sistem automatizimi të shtëpisë në banesën tuaj. Më poshtë janë disa gjëra për t'u marrë parasysh. Madhësia e shtëpisë tuaj Sa është madhësia e shtëpisë tuaj? Ky është vërtet një […]

Siguria e Yale dhe Automatizimi në shtëpi

Siguria e Yale dhe Automatizimi në shtëpi

Si një nga markat më të vjetra dhe më të besueshme të bravave në botë, është e natyrshme që Yale t'i bashkohet përplasjes me linjën e vet të bravave inteligjente. Linja e produkteve Yale Real Living është krijuar për të punuar me konfigurimin tuaj aktual të automatizimit të shtëpisë. Yale ofron varietete të ekraneve me prekje dhe butonash të shufrave të mbyllura […]

Si të ndërtoni një kopsht vertikal

Si të ndërtoni një kopsht vertikal

Pra, ku filloni kur bëhet fjalë për kopshtarinë vertikale? Ka një sërë arsyesh për rritjen e bimëve në zonat urbane në struktura vertikale. Strukturat vertikale për t'u rritur Çfarëdo që të kërkoni, shtimi i një strukture vertikale në një kopsht urban është një kursim hapësire dhe mund të sigurojë një element tredimensional me ngjyra […]

Bujqësia Urbane: Si të vendosni nëse do të blini fara apo transplantime

Bujqësia Urbane: Si të vendosni nëse do të blini fara apo transplantime

Kur planifikoni të rritni një lule ose perime vjetore në fermën tuaj urbane, duhet të vendosni nëse doni të filloni me fara apo transplantime. Rritja e bimëve njëvjeçare nga farat ofron përparësitë e mëposhtme: Shumëllojshmëria: Blerja e farave ju mundëson të zgjidhni nga një gamë më e gjerë varietetesh bimore sesa ato që gjeni zakonisht […]

Mblidhni pjesët e kosheres suaj

Mblidhni pjesët e kosheres suaj

Pasi të keni matur, shënuar, prerë dhe bashkuar të gjitha materialet tuaja, është koha për të mbledhur gjithçka në një koshere blete të ndershme. Këtu janë disa këshilla të thjeshta që e bëjnë më të lehtë ndërtimin e koshereve dhe pajisjeve tuaja. Përdorni ngjitës në kosheren tuaj Është një ide e mirë të përdorni edhe ngjitës përveç gozhdëve dhe vidave. Dhe megjithëse po bën […]