Biskotat e bëra në shtëpi për qentë janë një dhuratë e veçantë për qentë dhe adhuruesit e qenve në listën tuaj të Krishtlindjeve. Drithërat, pluhuri i qumështit dhe melasa bëjnë një biskotë ushqyese. (Nëse keni ndonjë shqetësim në lidhje me përbërësit në këtë recetë, konsultohuni me veterinerin tuaj.) Patatinat e karobit (të gjetura në dyqanet e ushqimit të shëndetshëm) vetëm e bëjnë të duket si ushqim i njeriut.
Për shkak se çokollata është toksike për qentë, mos i zëvendësoni patatinat e karobit me copëza të vërteta çokollate në këtë recetë. Nëse nuk mund të gjeni patate të skuqura karobi, hiqni ato.
Fido's Fetching Bones
Pajisje speciale: Prerëse biskotash 4 inç në formë kocke qeni
Koha e përgatitjes: 40 minuta
Koha e pjekjes: 45 minuta
Rendimenti: 48 kocka
2 gota miell gruri integral
1 filxhan miell për të gjitha përdorimet
3/4 filxhan tërshërë që gatuhet shpejt (jo lloji i modës së vjetër)
3/4 filxhan embrion gruri, plus shtesë për rrotullim
3/4 filxhan qumësht pluhur
1/2 lugë çaji sodë buke
1 filxhan patate të skuqura karobi (mos i zëvendësoni patate të skuqura me çokollatë të vërtetë)
1 filxhan lëng mishi, pule ose perimesh
1/3 filxhan melasa
2 lugë vaj vegjetal
Ngrohni furrën në 300 gradë F.
Përzieni tërësisht miellin e grurit të plotë, miellin për të gjitha përdorimet, tërshërën, embrionin e grurit, qumështin pluhur dhe sodën e bukës në një tas të madh. Përziejini patatet e skuqura të karobit. Le menjane.
Rrihni lëngun, melasën dhe vajin në një tas të vogël. Shtoni në masën e miellit dhe përzieni sa më shumë të jetë e mundur. Përzierja do të jetë disi e thatë. Ziejeni disa herë në një top. Ndani topin në gjysmë dhe gjysmën e mbështilleni në plastikë.
Duke punuar me një nga topat e brumit, spërkatni sipërfaqen me pak embrion gruri dhe hapeni brumin deri në 1/4 inç. Pritini sa më shumë kocka të jetë e mundur dhe vendosini në një tepsi të palyer me yndyrë. Mund t'i vendosni sa më afër 1/2 inç, sepse nuk përhapen gjatë pjekjes. Ruani copëzat e brumit.
Përsëritni hapat me topin e mbetur të brumit dhe vendoseni në një fletë pjekjeje të dytë të pa yndyrë. Kombinoni copëzat dhe rrotulloni përsëri brumin. Pritini sa më shumë kocka të jetë e mundur dhe vendosini në një tepsi.
Piqni për 45 minuta, duke e rrotulluar një herë në gjysmë të kohës së pjekjes. Ftoheni plotësisht në një raft.
Ruani në një enë hermetike në temperaturën e dhomës deri në 2 muaj.